我國北方，冬季漫長，日短天寒，干燥多風(fēng)，蒸發(fā)旺盛。越冬水是小麥越冬、確保早春肥水后移的一項(xiàng)重要措施。它能防止小麥凍害死苗，為翌年返青保蓄水分，做到冬水春用，春旱早防，還可以沉實(shí)土壤，粉碎坷垃，消滅越冬害蟲。因此，一般麥田，尤其是懸根苗以及耕種粗放、坷垃較多、秸稈還田的地塊，一定要澆好越冬水。下面我們就來了解一下小麥越冬水什么時(shí)間澆以及如何給小麥澆越冬水的方法。
小麥澆凍水的好處
一是小麥越冬期有適宜的水分供應(yīng)，有利鞏固冬前分蘗，促進(jìn)新生分蘗，并兼有冬水春用、防止春旱的效果。
二是提高土壤的導(dǎo)熱性，可有效地縮小田間溫度變幅，防止因溫度劇烈升降造成凍害死苗。
三是可以塌實(shí)土壤，凍融風(fēng)化坷垃，彌補(bǔ)裂縫，消滅越冬害蟲，有利于盤墩分蘗。
四是對鹽堿地起到壓堿保苗作用和減輕土壤鹽堿化。另外，冬灌還有促進(jìn)微生物活動、加速有機(jī)肥料分解，滿足小麥返青后生長的效果。
如何給小麥澆好凍水
小麥澆凍水的關(guān)鍵是適時(shí)，要看天、看地、看苗制宜。
看天在秋雨稀少，冬冷干旱的年份效果。
冬灌適宜在日平均氣溫穩(wěn)定在3℃左右時(shí)進(jìn)行。
過早，氣溫偏高，蒸發(fā)旺盛，不能起到蓄水保墑的作用，并會因水肥充足引起麥苗徒長、甚至冬前拔節(jié)過苗，凍害嚴(yán)重；
過晚，溫度偏低，不利水分下滲，地面易積水形成冰殼。
農(nóng)諺說：“不凍不消，冬灌嫌早；夜凍日消，灌水正好；只凍不消，冬灌晚了”，這是有科學(xué)道理的。
該不該澆冬水：雖然澆越冬水有那么多好處，但也不能一概而論，并不是非澆不可，底墑充足、播后實(shí)施了鎮(zhèn)壓的可以不澆，播種質(zhì)量高、冬前已經(jīng)達(dá)到壯苗標(biāo)準(zhǔn)并且不是特別干旱的也可以不澆。
看地
土壤墑情不足，5——20厘米土層含水量沙土低于13%、壤土低于15%、粘土低于17%，或土壤相對濕度低于60%，即需進(jìn)行冬凍，高于上述指標(biāo)要緩灌或不灌。
稻茬麥底層地濕墑足，地溫偏低，不宜大水漫灌，以免麥苗發(fā)紅、發(fā)黃，甚至死苗，可采取噴、窖灌或?yàn)姷姆椒，以利增溫保苗?/p>
看苗
小麥早茬旺苗一般底墑較好，可以緩灌或不灌，水災(zāi)、晚茬麥播種遲，冬前生育期短，有效積溫不足，單根獨(dú)苗多，為了充分利用初冬冷暖間隙的有效積溫，促進(jìn)分蘗盤墩，除過于干旱的田塊外，一般以不灌為佳，但可適當(dāng)早澆返青水。
冬灌質(zhì)量不同，效果兩樣。要防止因大水漫灌造成沖、壓、淹淤，傷害麥苗；并在冬灌后適時(shí)劃鋤松土，防止板結(jié)龜裂透風(fēng)，傷根死苗。
冬灌的時(shí)間應(yīng)把握準(zhǔn)確。一般當(dāng)5cm耕層土壤內(nèi)平均地溫5℃，氣溫3℃，表土“夜凍日消”時(shí)為時(shí)期。過早，氣溫偏高，蒸發(fā)量較大，不能起到保溫增墑的作用。
相反，還可能會因水分充足引起麥苗徒長，嚴(yán)重的可引起冬前拔節(jié)，易造成凍害；過晚，溫度偏低，水分不易下滲，易形成積水，地表凍結(jié)，這樣冬灌后植株容易受凍害死苗。
冬肥
冬肥能改善土壤養(yǎng)分，為麥苗返青和提高分蘗成穗率創(chuàng)造良好的條件，把握春季管理的主動權(quán)。
冬肥用量不宜過大，要因苗制宜：中產(chǎn)麥田每畝用量約占追肥量的20%;未施底肥的地塊，應(yīng)氮磷配合；已施足底化肥的麥田，不追冬肥。
鎮(zhèn)壓、松土
生長過旺、群體過大的麥田，可在越冬前采用鎮(zhèn)壓措施抑制分蘗生長。對于耕作粗放，坷垃較多的麥田，可于地面封凍前進(jìn)行鎮(zhèn)壓，壓碎坷垃，彌補(bǔ)裂縫，對土壤起到保溫保水分的作用。
壓麥應(yīng)在中午以后進(jìn)行，以免早晨有霜凍鎮(zhèn)壓傷苗，鹽堿地不宜鎮(zhèn)壓。需要注意的是，麥田澆過冬水后，易造成地表板結(jié)、出現(xiàn)裂縫、土壤水分丟失，出現(xiàn)拉斷麥根、凍死麥苗的情況，因此在澆過冬水后必須及時(shí)進(jìn)行劃鋤松土。
如果澆的話什么時(shí)候澆合適：有人說平均氣溫1-4度時(shí)澆合適，也有說1-3度的，還有說5-7度的，其實(shí)這并沒有具體的標(biāo)準(zhǔn)。
小編認(rèn)為只要澆上以后白天不形成冰茬就可以，也就是說澆水后夜間可能結(jié)冰，但白天又化凍了即可，稍微早一兩天不要緊，過早會導(dǎo)致徒長，千萬不要延后，萬一澆水后結(jié)冰不化，把麥苗捂在冰層下容易窒息，不利于麥苗順利越冬。