生姜是家庭中不可或缺的調(diào)味品，它除了能調(diào)味、溫中，還有著極好的殺菌、、解暑、解毒效果。那么生姜如何水培？生姜水培的方法有哪些呢？
生姜水培的方法：
1、選種：選擇一塊生姜，形狀當(dāng)然越漂亮越好，另外，相對(duì)大一點(diǎn)，因?yàn)樵谇捌，生姜苗的生長(zhǎng)，主要是依靠生姜塊本身里面的營(yíng)養(yǎng)，所以，如果太小，可能會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良哦。
2、浸水：將生姜沖洗一下，甩掉表面多余的水。這個(gè)過(guò)程有兩個(gè)作用，，洗干凈點(diǎn)，水培也更漂亮；第二讓生姜表面遇水，幫助育苗。
3、容器：選擇一個(gè)容器，淺碗、玻璃杯子都可以，建議雅致些，因?yàn)樯绲脑煨褪呛芄艠愕呐丁Ｓ捎谏母挡⒉凰愫馨l(fā)達(dá)，所以，不需要很深的容器，也不一定非要用定植籃（關(guān)于定植籃，這是水培的重要工具哦，以后再詳細(xì)講）。
4、育苗：容器盛淺淺的水，把生姜放在里面，水的高度么，其實(shí)是越淺越好，5mm就夠了，不要浸泡的太深，否則霉菌可比苗苗長(zhǎng)得快多了。
這個(gè)過(guò)程期間，重要的就是要每天換水，并且嚴(yán)密注意是不是發(fā)霉了、長(zhǎng)毛了。多半是會(huì)長(zhǎng)小白毛的，不要著急，用餐巾紙輕輕擦掉就好了，但是一定要擦掉，否則，小白毛繁殖起來(lái)可是快得很哦，到時(shí)候，就變成一塊爛生姜了。
5、生長(zhǎng)：生姜不需要曬太陽(yáng)，但是一定要足夠的光照，是放在明亮的窗前，但不會(huì)有陽(yáng)光直射的地方，光線不足，馬上會(huì)有黃葉，所以，這一點(diǎn)是很重要的。
生姜水培的注意事項(xiàng)：
病蟲(chóng)害防治
病害主要有腐爛病和斑點(diǎn)病。
腐爛病一般在7月始發(fā)，8~9月為發(fā)病盛期，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，挖去帶病菌土，在病穴內(nèi)撒施石灰，用干凈無(wú)菌土填埋。斑點(diǎn)病發(fā)病初期噴灑50％百菌清800倍液，隔7～10天噴1次。
蟲(chóng)害主要有姜螟、姜蛆，用敵百蟲(chóng)或辛硫磷進(jìn)行葉面噴灑防治。
采收
等到十月份左右，正值秋末，氣溫稍高，光照充足，晝夜溫差大，正是生姜提高產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期，適當(dāng)延長(zhǎng)生長(zhǎng)期，可充分利用生姜后期增產(chǎn)這一黃金時(shí)期，因此，一定要掌握好的收獲時(shí)機(jī)，切不可過(guò)早收獲。
以上就是生姜水培的方法和注意事項(xiàng)。生姜的收獲期一般在霜期到來(lái)之前。在這之前我們應(yīng)該進(jìn)行適時(shí)的收獲。然后將收獲的姜進(jìn)行合理的保存即可。