豇豆分為長(zhǎng)豇豆和飯豇兩種，屬豆科植物。豇豆屬豆科一年生植物。莖有矮性、半蔓性和蔓性三種。秋季采收成熟的莢果，除去莢殼，收集種子備用；或于夏、秋季采摘未成熟的嫩莢果鮮用。那么豇豆什么時(shí)候種植？豇豆種植技術(shù)又哪些呢？
豇豆什么時(shí)候種植？
豇豆種植可在10月至11月中旬。豇豆春季露地直播的時(shí)間，宜在當(dāng)?shù)赝硭?0天左右，此時(shí)土壤10厘米地溫應(yīng)穩(wěn)定在10?12oC。秋季播種時(shí)間宜在當(dāng)?shù)卦缢獊砼R前110－120天。
豇豆種植技術(shù)
育苗
豇豆易出芽，一般不需要浸種催芽，育苗的苗床底土宜緊實(shí)，以鋪6cm厚壤土，以防止主根深入土內(nèi)，多發(fā)須根，移苗時(shí)根群損傷大。所以當(dāng)苗有一對(duì)真葉時(shí)即可帶土移栽，不宜大苗移植。有條件的可用營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤育苗，每缽兩苗或三苗。
定植
斷霜后定植，苗齡20-25天，定植田要多施腐熟的有機(jī)肥，每畝3000-5000kg，過磷酸鈣25-30kg，草木灰50-100kg或硫酸鉀10-20kg，定植密度行距66cm，穴距10-20cm，每畝3000-3500穴，每穴雙株或三株（育苗時(shí)即可采用兩、三株的育苗方式，方便以后定植）。定植后澆緩苗水，深中耕蹲苗5-8天，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)。
直播
斷霜后露地播種，蔓生性品種密度為行距66-70cm，株距20-25cm，每穴4-5粒，留苗2-3株，矮生品種行距50-60cm，株距25-30cm。播后用腳踏實(shí)使土和種子充分接觸，吸足水分以利出芽，有70%芽頂土?xí)r，輕澆水1次，出齊苗。澆水后及時(shí)深中耕保墑、增溫蹲苗，促使根系生長(zhǎng)。
以上就是豇豆的種植時(shí)間及種植技術(shù)，豇豆留種可分夏播和秋播兩種，留種株選擇具有本品種特征、無病、結(jié)莢節(jié)位低、結(jié)莢集中而多的植株，成對(duì)種莢大小一致，籽粒排列整齊，以選留中部和下部的豆莢做種，及時(shí)去除上部豆莢，使籽粒飽滿。