冬季天氣寒冷，蔬菜栽培管理稍有不慎就會(huì)發(fā)生凍害。冬天蔬菜也怕冷，我們?cè)撊绾卧诙臼卟说恼ＩL呢？冬季蔬菜如何防凍呢？冬季蔬菜防凍方法有哪些呢？下面小編就給大家介紹一下吧。
一、露地蔬菜防凍措施
1.做好向陽菜畦，將菜畦做成略向南傾斜的畦面，以增加畦面對(duì)太陽輻射的接收量，提高地溫。
2.低溝密植，適當(dāng)深栽冬季多吹西北風(fēng)，可在畦上開東西向或東北西南向、深10～13cm的淺溝，將菜栽種于溝內(nèi)，有避風(fēng)保暖效果。冬菜栽植宜深點(diǎn)，將易受凍害的根莖部分埋入土中，可避免風(fēng)吹，減輕凍害。
3.人工覆蓋防凍，入冬前，用落葉、松毛或作物秸稈等撒于菜畦上，作為冬季長期覆蓋物，至春天回暖時(shí)撤去。
4.管好肥水，適時(shí)澆灌防凍水冬菜種植后，應(yīng)合理施用肥水，促進(jìn)早發(fā)。入冬后應(yīng)控制氮肥施用量，以防徒長過嫩。在寒潮侵入前1～2天和寒潮過后、天氣回暖、土壤解凍時(shí)，均應(yīng)適時(shí)澆水或施稀薄人糞尿，可防止地溫降得太低，并促使作物及時(shí)恢復(fù)生長。
二、大棚蔬菜防凍措施
1.加強(qiáng)覆蓋，在大棚內(nèi)扣小拱棚，用細(xì)竹竿等作拱架，夜間覆蓋薄膜，在薄膜上覆蓋草苫；在棚內(nèi)覆蓋地膜，可增溫保濕。棚內(nèi)底部用塑料薄膜作圍裙，可明顯減少底部的冷空氣侵襲；同時(shí)注意堵塞棚內(nèi)縫隙，盡量減少縫隙散熱。
2.臨時(shí)性加溫，當(dāng)大棚內(nèi)白天溫度低于15℃，夜間溫度低于5℃時(shí)，就有可能發(fā)生寒害或凍害。夜間要采取臨時(shí)加溫措施，人工補(bǔ)充熱能，即在棚內(nèi)放置幾個(gè)煤球爐，可提高棚內(nèi)溫度。
3.加強(qiáng)肥水管理，低溫凍害之前和期間，作物應(yīng)停止使用氮肥，防止植株過于柔軟抗寒能力下降和肥害死苗，可噴施好碧施腐植酸液肥或0.3-0.5%的磷酸二氫鉀和400-500倍的植物防凍劑溶液。在棚內(nèi)澆稀糞水，使土壤不易結(jié)凍，達(dá)到保苗防寒目的。
以上就是關(guān)于冬季蔬菜如何防凍，冬季蔬菜防凍方法的詳細(xì)內(nèi)容。種蔬菜移栽后，處于氣溫逐漸變冷的時(shí)段，因此保溫防凍工作顯得尤其重要。一般可結(jié)合除草，采用畦面行間培土方式進(jìn)行，也可先在畦面行間施入廄肥后再培土，效果會(huì)更好。