含羞果學名酸漿，屬于茄果類蔬菜，在北方被稱為金珍果。那么含羞果真的可以吃嗎？含羞果的作用及種植方法有哪些？下面就跟隨小編一起來看看吧！
含羞果怎么吃：
含羞果需要洗了吃嗎？其實含羞果外皮有果皮，按理說直接剝去就可以食用，不用洗的，但是有的含羞果成熟果皮裂開還是可能將果肉弄臟，小編建議大家還是洗干凈食用，反正清洗含羞果也不麻煩。
含羞果作用大全：
1、含羞果是一種叫茄果類的蔬菜，也叫做酸漿，在東北和廣東都有生產，而且含羞果是一種生長在原始森林中的水果，是特別天然的一種水果。
2、含羞果的營養(yǎng)成份特別的特殊，含有18種氨基酸，這些都是人體必需的，同時還含有多種維生素，可以說含羞果的營養(yǎng)成份特別的豐富，還是產自原始森林的，是一種特別天然的美果，含羞果的功效與作用還有很多，含羞果還有很好的清熱利咽的作用，可以化痰，也能。
3、含羞果含有大量的微量元素如微量生物堿、草酸、維生素C等，這些特殊的物質還有很好的降壓作用，還可以強心，可以能抑制金葡萄球菌和綠膿桿菌?？梢灶A防也可以糖尿病、可以扁桃體炎和一些慢性。如果有再生障礙性貧血的人也可以多吃一些含羞果，如果有這些病癥的人可以做到按時按量吃。
含羞果種植方法：
含羞果種植分為春、夏播和秋播。
春播：將種植地塊深翻30厘米，整平，按30厘米的行距開溝，溝深1。5厘米，投種密度每延長米30粒種子，然后踩格子，把種子踩入土中，覆土厚1厘米左右。
夏播：利用閑散地塊，于7月25日前將地里的雜草割掉，將種子拌上濕砂，用手均勻地揚在地表上，然后用鐵耙子摟一遍，深度2—3厘米，待8月份雨季即能出齊苗。
秋播：方法同春播，時間在10月份，于封凍前播完，但秋播的種子不用冷凍處理。
含羞果田間管理：
含羞果管理較粗放，在幼苗期和開花前，正常鏟瞳2遍，將雜草控制住，花后至采收期一般不用管理。從第二年開始，要及時多余的萌蘗。每667平方米保苗5萬株左右。含羞果當年種植的產量不高，從第二年開始產量會不斷增加。在生長季節(jié)無任何病害發(fā)生，可列為免疫品種。
以上就是關于含羞果的食用方法以及作用和種植方法的詳細介紹，事實證明含羞果真的可以吃，那么你也根據以上介紹種植些含羞果吧！