近幾年，隨著我國種植技術(shù)不斷發(fā)展和進(jìn)步，我國在蘋果樹種植方面有了極大的進(jìn)步。蘋果作為我國家庭中比較常見的一種水果，其在種植面積和產(chǎn)量方面均位于世界的前列。蘋果樹在種植過程中，通過合理的密植，改善土壤結(jié)構(gòu)，采用科學(xué)的種植方式，提高了蘋果樹的產(chǎn)量。本文主要結(jié)合實(shí)際的種植狀況對蘋果樹的栽培技術(shù)進(jìn)行了論述，希望本次研究對更好的提高果樹的產(chǎn)量和質(zhì)量有一定的幫助。
一、苗木的選擇和種苗繁育
1.苗木的選擇
蘋果樹的適應(yīng)能力十分強(qiáng)，分布的地區(qū)也十分的廣泛，在種植過程中，由于地區(qū)存在差異，我國的蘋果種類十分繁多，成熟的季節(jié)周期也比較長，一年中從六月中旬到十一月上旬都是蘋果的成熟期。蘋果樹具有產(chǎn)量高，產(chǎn)值大和影響強(qiáng)的特點(diǎn)，因此，在選擇種苗過程中，應(yīng)該根據(jù)地方的氣候選擇合適的品種，一般情況下，本方地區(qū)的適合栽培那些早熟品種，同時可以適當(dāng)?shù)陌l(fā)展中晚熟品種，在種植過程中，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)配置相應(yīng)的授粉樹種，提高早熟品種的比例。
2.種苗繁育
蘋果樹繁育主要采用無性繁殖，采用嫁接的方式培育種苗。在培育過程中應(yīng)該選擇優(yōu)良的砧木，該種材料主要選擇那些喬化砧木八棱海棠等材質(zhì)。砧苗的培育主要涉及到層積處理、播種管理、嫁接和砧苗繁育等幾個過程。繁育過程中具體的繁育時間一般會選擇在冬季季節(jié)進(jìn)行，繁殖區(qū)域的選擇應(yīng)該選擇那些地勢較高，干燥處挖出一個貯藏溝，然后在地面鋪上一層干凈的河沙，然后按照一份種子三分濕沙的比例均勻的平鋪在溝內(nèi)，上面的部位應(yīng)該離地面10cm高，然后向上方平鋪一層細(xì)沙，在溝的上方覆蓋上軟土即可。等到第二年開春之后，種苗就會發(fā)芽。此時就可以直接播種或者整理溫床進(jìn)行育苗。當(dāng)種苗生長到適合的高度后，適當(dāng)?shù)膶λ趾头柿线M(jìn)行控制，防止苗木因?yàn)樯L過晚而產(chǎn)生抽條，等到入秋之后，就可以進(jìn)行秋接，接穗應(yīng)該用多少，采多少。如果嫁接過程中采用的是芽接技術(shù)，應(yīng)該在發(fā)芽前進(jìn)行這項(xiàng)工作。如果采用接穗的方式進(jìn)行嫁接，應(yīng)該在驚蟄前進(jìn)行采集，并進(jìn)行恒溫庫或者濕沙貯藏。一般情況下，蘋果嫁接主要采用芽接技術(shù)。
二、建立高標(biāo)準(zhǔn)的蘋果園
首先，蘋果園的地勢應(yīng)該平坦，土壤有充足的水分和影響，遠(yuǎn)離污染源并土地具有可持續(xù)性大的生產(chǎn)能力。在建設(shè)過程中，應(yīng)該按照相應(yīng)的配套原則，配置完善的灌溉措施，在種苗生長過程中應(yīng)該注重及時澆水，施肥及時排澇。由于采用矮砧寬行密植型果樹的根系都比較淺，因此果樹低于大風(fēng)的能力比較弱，所以建設(shè)過程中，應(yīng)該建立配套的防風(fēng)林；其次，苗木的選擇一般為1.5高。粗度在1cm左右，嫁接口愈合良好根系發(fā)達(dá)，沒有明顯病蟲害的種苗，在栽植過程中，應(yīng)該苗木規(guī)格一致，栽植的深度應(yīng)該與園圃一致；，栽培后的日常管理工作，在栽培過程中，按照相應(yīng)的技術(shù)要求，做好種苗的定植、澆水、灌溉處理，提高樹苗的成活率，定時的做好灌溉和覆膜工作，同時還應(yīng)該注重加強(qiáng)水肥管理，繁殖果樹樹苗在培育期間發(fā)生重大的病蟲害現(xiàn)象，在種苗的生長時期為了提高間接的經(jīng)濟(jì)效益，可以在果園進(jìn)行農(nóng)作物套種，可以適當(dāng)?shù)姆N植一些豆類植物，但是禁止在果園中之中高桿植物，防止影響果樹的光照條件。做好病蟲害的防治，防止樹苗的葉子和芽受到傷害。
三、花果的管理
在蘋果樹種子過程中，要想切實(shí)提高果樹的產(chǎn)量和品質(zhì)，就需要促進(jìn)花芽的生長和分化。具體的操作技術(shù)是，在過程生長旺盛時期及時的施加有機(jī)肥，并疏松果樹周圍的土壤，保養(yǎng)果樹的根須，施加相應(yīng)的化肥，拉枝開角，同時進(jìn)行化學(xué)控制，防止果樹葉出現(xiàn)嚴(yán)重的脫落現(xiàn)象。在管理過程中，根據(jù)樹的實(shí)際生長情況進(jìn)行相應(yīng)的管理，綜合管理。優(yōu)化配伍，只有這樣才能取得滿意的效果。在果樹形成花芽以及萌發(fā)之后，應(yīng)該時刻注意花芽的生長情況。因?yàn)檫@不僅是坐果的前提，同時也是增加果品的重要前提。果樹有了一定花芽之后，能否很好的萌發(fā)，能否坐果，坐果量的多少都是影響產(chǎn)量和質(zhì)量的基礎(chǔ)。在實(shí)際的生產(chǎn)過程中，我們經(jīng)常會見到滿樹花，后來不坐果的現(xiàn)象。因此，在果樹的深化期應(yīng)該花的授粉情況，滿足果樹正常的營養(yǎng)供給。
四、病蟲害的防治
在果樹生長過程中主要的病蟲害有輪紋病、炭疽病、腐爛病和早起的落葉病，主要防治方法是加強(qiáng)對果樹的管理，經(jīng)常疏松土壤，增施有機(jī)肥，做好果園的清理工作，采用合適農(nóng)藥進(jìn)行日常的病蟲害防治。
我國科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代栽培技術(shù)得到了極大的進(jìn)步和發(fā)展，蘋果樹在栽培過程中，采用了合理科學(xué)的栽培技術(shù)，在提高蘋果產(chǎn)量的同時也提高了蘋果的質(zhì)量，給我國的水果種植產(chǎn)業(yè)帶來了積極的影響。