甘肅省豆芽價格走勢2020-06-04:
黃豆芽 2 元/公斤 甘靖遠北方 2020-06-04
黃豆芽 2.2 元/公斤 甘酒泉春光 2020-06-04
黃豆芽和綠豆芽有什么區(qū)別?
1、黃豆芽是黃豆發(fā)芽的,綠豆芽是綠豆發(fā)芽的。
2、黃豆芽的性質(zhì)甘涼,食用可以美容養(yǎng)顏、預防高血壓;而綠豆芽性質(zhì)甘寒,食用可以清熱解毒、利尿除濕。
3、兩者的營養(yǎng)價值也不同,黃豆芽的維生素C、蛋白質(zhì)等含量較高;而綠豆芽中的維生素B1較高,并且脂肪和熱量比黃豆芽低。