北京市豆芽?jī)r(jià)格行情2020-06-04:
黃豆芽 1.9 元/公斤 北京大洋路 2020-06-04
黃豆芽 1.9 元/公斤 北京石門 2020-06-04
黃豆芽和綠豆芽有什么區(qū)別?
1、黃豆芽是黃豆發(fā)芽的,綠豆芽是綠豆發(fā)芽的。
2、黃豆芽的性質(zhì)甘涼,食用可以美容養(yǎng)顏、預(yù)防高血壓;而綠豆芽性質(zhì)甘寒,食用可以清熱解毒、利尿除濕。
3、兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同,黃豆芽的維生素C、蛋白質(zhì)等含量較高;而綠豆芽中的維生素B1較高,并且脂肪和熱量比黃豆芽低。