黃皮火龍果又稱麒麟果，相對(duì)于紅肉火龍果，高出一個(gè)檔次。它花蕾成熟期長(zhǎng)，花大而香。從發(fā)芽到開(kāi)花需要45~60天，開(kāi)花至果實(shí)成熟需90~100天，秋冬則需110~150天方可成熟。黃皮火龍果不裂果也不落果，果皮越薄，果實(shí)越飽滿。是火龍果中品質(zhì)佳、口感甜度好的一個(gè)類型，有芳香味，果肉中種子大而柔軟，有春果和夏果兩季，多為應(yīng)景之佳品。
黃皮火龍果在種植過(guò)程中有幾個(gè)重要的節(jié)點(diǎn)，需要種植朋友們多加注意：
（1）建園：
火龍果較耐熱、耐水、喜溫暖潮濕、富含有機(jī)質(zhì)的沙質(zhì)土。一般苗木栽培前每畝按1.5米×2米的規(guī)格，立10×10×250厘米的水泥方柱100-110根，水泥柱入土50厘米，以支撐火龍果枝 條攀緣，水泥柱兩側(cè)距頂部5-10厘米處各打一直孔，引兩條垂直的鐵絲十字架供火龍果枝條攀掛，為防止枝條因負(fù)重過(guò)重或被風(fēng)刮斷，十字架上要放一固定的廢舊輪胎，以支撐枝條。水泥柱相對(duì)兩面各挖一深10厘米，長(zhǎng)、寬各20厘米的定植穴，穴內(nèi)施腐熟有機(jī)肥和土壤混勻，每穴植1株，每根水泥柱旁種3-4株。