浸種催芽：將種子催成粉嘴谷（即谷種剛露白）或芽谷。一般要求3天內(nèi)能催好芽，發(fā)芽率達(dá)90％以上。芽谷的根芽要整齊一致、幼芽粗壯，根芽比例適當(dāng)（芽相當(dāng)于半粒谷長(zhǎng)，根相當(dāng)于一粒谷長(zhǎng)），顏色鮮白。

種子催芽

1.曬種

常規(guī)稻種浸種前一周選晴天將種子曬6——8小時(shí)，然后將曬好的種子放在干燥、陰涼的地方?jīng)鐾感?，以促進(jìn)種子的呼吸作用和酶的活性，有利于提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)；曬種也可殺死部分附著在稻殼上的病菌。但雜交稻種浸種前不要曬種，曬種后接著浸種，發(fā)芽率一般要降低5%至10%，對(duì)于那些生活力弱的種子，曬種的負(fù)面影響更大。

處理水稻種子是水稻播種前的一項(xiàng)重要工作，水稻種子浸種有助于水稻的發(fā)芽，那么，水稻如何浸種催芽？

水稻浸種的技術(shù)要點(diǎn)

1、曬種：浸種前一周選晴天將種子曬6～8小時(shí)，然后將曬好的種子放在干燥、陰涼的地方?jīng)鐾感模源龠M(jìn)種子的呼吸作用和酶的活性，有利于提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)；曬種也可殺死部分附著在稻殼上的病菌。在竹匾或泥地上曬種較好，但不能直接把稻種攤在水泥地板或石板上曬，以防曬傷稻種。

2、選種：要求用清水選種，把浮在表層的秕谷撈出，選用飽滿的稻種，以培育出整齊健壯秧苗。

3、提倡活水浸種：浸種時(shí)間不易過長(zhǎng)，采用“日浸夜露”的方法，即白天浸種、夜晚撈出攤開，浸種時(shí)將種子放入流動(dòng)清水中先浸6小時(shí)（無流動(dòng)清水的要每隔4－6小時(shí)左右換水一次）。

水稻發(fā)芽是種植水稻重要的環(huán)節(jié)之一，直接影響著水稻的產(chǎn)量和效益，那么，水稻種子如何催芽？

一、催芽前溫床準(zhǔn)備。將從商店購(gòu)回的電熱毯，用新塑料農(nóng)膜（不能用地膜與微膜）包2～3層，使電熱毯四周不能進(jìn)水，以免受潮漏電。然后選擇一保溫性能好的房舍，打掃干凈后用無病毒的干稻草、鋸木屑等保溫物墊底16～20厘米厚，把包好薄膜的電熱毯平鋪于保溫物上，再在電熱毯上鋪一床草席或竹席等，以便堆種催芽，并將溫床四周用木板圍好。

二、種子。按10克強(qiáng)氯精加45℃溫水5公斤拌勻浸稻種3.5公斤的比例，2小時(shí)，然后撈出用清水洗凈瀝干，準(zhǔn)備催芽。

三、預(yù)熱稻種。將經(jīng)的種谷倒人盛有55℃的熱水容器中，邊倒邊翻動(dòng)，靜置3～5分鐘后，再攪動(dòng)調(diào)溫3～4次，使稻種在35℃的溫水中，預(yù)熱、吸水1小時(shí)左右。

四、電熱毯催芽。將預(yù)熱吸水的稻種撈出濾干，均勻地?cái)偠言陔姛崽簻卮采?，一?床單人電熱毯可催稻種 15公斤～25公斤。然后用塑膜把稻種包蓋住，在薄膜上再加蓋草等保溫物，四周封牢扎緊，即可通電催芽。溫床中要等距離安插2～3支溫度計(jì)，始終保持 25℃～32℃溫度，如達(dá)到39℃時(shí)應(yīng)停電降溫。為了不燒壞電熱毯，白天中午可停止通電3～5個(gè)小時(shí)。催芽期間要勤檢查溫、濕度，如稻種稍干時(shí)，應(yīng)及時(shí)噴水增濕，并常翻動(dòng)換氣，使稻種谷受熱均勻，芽齊芽壯。用此法，稻種經(jīng)8～10小時(shí)開始破胸，24小時(shí)后可達(dá)90%以上。破胸出芽后，溫床溫度控制在 25～28℃，濕度保持在80%左右，維持12個(gè)小時(shí)即可催出標(biāo)準(zhǔn)芽待播。其它管理方法同常規(guī)。

給水稻成功催芽我們應(yīng)該采取如下技術(shù)：

一、選種：

使用清水選種，將浮在表層的秕谷給撈出，保留用飽滿的稻種，以培育出健壯的秧苗。

二、曬種：

在浸種之前的一星期選擇晴天把種子曬6小時(shí)到8小時(shí)，之后把已經(jīng)曬好的種子放置在干燥及陰涼的地方?jīng)鐾感?，以促使種子的呼吸作用以及酶的活性能，這對(duì)提高種子發(fā)芽率及發(fā)芽勢(shì)非常有幫助。

水稻在播種前是要經(jīng)過催芽方法，它不想其他作物一樣，可以直接進(jìn)行播種，經(jīng)過催芽的種子在播種后發(fā)芽率可達(dá)95%，且芽壯根短，生長(zhǎng)也較為強(qiáng)健。那么水稻催芽方法都有哪些？水稻催芽都有哪些要求？小編就帶一起看看吧！

　　水稻催芽的方法很多，如蒸氣催芽、催芽機(jī)催芽、火炕催芽、限水催芽、大堆催芽、塑料棚催芽等等。蒸氣催芽需要設(shè)備和燃料、技術(shù)較難，不宜普及。催芽機(jī)催芽需專用設(shè)備和動(dòng)力，但可適用機(jī)播機(jī)插的單位和種地大戶?；鹂淮哐窟m合用種最少的農(nóng)家使用，但應(yīng)加強(qiáng)管理，如不及時(shí)管理，上下層種子受熱不均勻，發(fā)芽長(zhǎng)短不齊。限水催芽方法簡(jiǎn)單，但需要經(jīng)常澆溫水，因?yàn)椴环N，發(fā)芽不整齊。大堆催芽多在聯(lián)產(chǎn)承包以前集體生產(chǎn)時(shí)應(yīng)用，靠人工加溫，保溫措施較簡(jiǎn)單，種溫提高得慢，發(fā)芽時(shí)間長(zhǎng)，發(fā)芽長(zhǎng)短不齊。塑料棚催芽，把大堆催芽與塑料大棚催芽相結(jié)合，靠自然加溫，種子受熱均勻，發(fā)芽整齊，而且適合廣大農(nóng)村推廣使用。

　　根據(jù)種子發(fā)芽對(duì)溫度的要求，催好芽的關(guān)鍵是掌握高溫破胸、適溫催芽和低溫晾芽。

　　1.高溫破胸就是吸足水分的種子用35～40℃的溫水浸種3～5分鐘，溫室內(nèi)保持32℃，使種子在高溫(32℃)下破胸，種子在較高溫度下發(fā)芽快而整齊。

　　2.適溫催芽就是種子破胸后，稻谷的呼吸作用迅速增強(qiáng)，產(chǎn)生大量的熱能，溫度就會(huì)迅速上升。此時(shí)要進(jìn)行翻堆，淋水降溫，種堆攤薄，使種子溫度保持在25～30℃適溫下發(fā)芽。