西紅柿的細(xì)菌性軟腐病從果實(shí)轉(zhuǎn)紅期開(kāi)始發(fā)病,很少危害青果。主要侵染兩部分:莖干和果實(shí)。
1、侵染莖干??梢栽斐汕o干腐爛,內(nèi)部中空變褐,能夠造成植株死亡,危害比較嚴(yán)重,經(jīng)常從摘果、掐葉、整枝的傷口開(kāi)始入侵。
例如,植株打叉過(guò)晚,造成的傷口過(guò)大,細(xì)菌容易侵染;在陰雨天或者露水未干的時(shí)候進(jìn)行田間操作,細(xì)菌容易侵染傷口。
2、侵染果實(shí)。如果果實(shí)施肥或者其他管理不科學(xué),造成果實(shí)皴皮、裂果,細(xì)菌容易侵染,導(dǎo)致果實(shí)內(nèi)部水爛,有臭味,但是果皮保持良好。
一般在夏秋濕度大時(shí)發(fā)病嚴(yán)重,露天西紅柿發(fā)病重于溫室栽培。