金針菜是黃花菜嗎，金針菜和黃花菜的區(qū)別：

1、金針菜就是黃花菜

金針菜就是人們平時(shí)吃的黃花菜，只是人們對(duì)它的叫法不同，金針菜和黃花菜都是指百合科植物萱草的花蕾，是一種可以供人類食用的菜品，它不但營(yíng)養(yǎng)豐富，口感細(xì)嫩，還含有一些藥用成分，具有利尿、消腫和補(bǔ)益氣血等多種藥用功效。

金針菜的病蟲害影響對(duì)金針菜非常大，嚴(yán)重時(shí)可影響金針菜的產(chǎn)量，今天就和大家分享一下金針菜的病蟲害防治方法有哪些？

金針菜的病蟲害防治方法有以下幾點(diǎn)：

金針菜的病蟲害主要病害有銹病、葉斑病和葉枯病，均屬性病害。主要危害葉片，銹病還可危害花莖和花柄。銹病用粉銹寧噴施防治，葉斑、葉枯病則用多菌靈或托布津噴霧防治。

金針菜的病蟲害主要蟲害有蚜蟲和紅蜘蛛。前者危害嫩葉和花蕾，用溴氰菊酯或功夫菊酯加水2500倍噴霧防治；后者在葉背集中為害，用三氯殺螨醇或雙甲脒乳油噴施防治。采摘前10天停止用藥。

金針菜的病蟲害防治方法就和大家分享到這里了，希望這篇文章對(duì)大家有所幫助，祝大家好運(yùn)。

據(jù)了解，金針菜施肥可以促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育，農(nóng)業(yè)人員應(yīng)加強(qiáng)金針菜施肥，可以使得金針菜能夠增產(chǎn)增收。

據(jù)相關(guān)了解得知，金針菜又稱之為黃花菜，其適合種植于陽(yáng)光充足、土壤肥沃、保水保肥的沙質(zhì)土壤中，更有利于金針菜的生長(zhǎng)發(fā)育。金針菜種植在生長(zhǎng)溫度在5℃以上時(shí)，金針菜幼苗開始出土，金針菜葉片生長(zhǎng)的溫度為15℃-20℃；在金針菜開花期適宜將溫度調(diào)節(jié)在20℃-25℃，更有利于金針菜開花。將金針菜進(jìn)行合理的密植，可以有效的增加金針菜的分蘗、抽薹和金針菜開花，使得金針菜提高其產(chǎn)量；金針菜適宜進(jìn)行深栽，適當(dāng)深栽后更有利于金針菜植株的成活，適合栽植金針菜的深度為10-15cm，在栽植金針菜后定期進(jìn)行澆水，要保持金針菜苗經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，更有利于金針菜新苗的生長(zhǎng)。將金針菜種植于肥沃疏松的土壤環(huán)境條件下，更有利于金針菜根群的生長(zhǎng)發(fā)育，生育期間應(yīng)根據(jù)土壤的板結(jié)和生長(zhǎng)的情況，進(jìn)行深耕翻新3-4次，更有利于金針菜后期的生長(zhǎng)。

為了促進(jìn)金針菜生長(zhǎng)發(fā)育，應(yīng)采取及時(shí)的措施進(jìn)行施肥，農(nóng)業(yè)人員應(yīng)根據(jù)金針菜的長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行施肥。金針菜在種植后，應(yīng)施足冬肥，早施用苗肥，重施用重施薹肥，補(bǔ)施金針菜蕾肥。在金針菜地上部分生長(zhǎng)停止，在金針菜種植時(shí)進(jìn)行施肥，以有機(jī)肥為主，施用優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥3萬(wàn)kg/hm2、過(guò)磷酸鈣750kg/hm2；同時(shí)，在金針菜為幼苗時(shí)，及時(shí)施用苗肥可以促進(jìn)出苗長(zhǎng)葉，促進(jìn)金針菜葉片早生快發(fā)；金針菜苗肥應(yīng)早期施用，在金針菜開始萌芽時(shí)進(jìn)行追施，追施用過(guò)磷酸鈣150kg/hm2、硫酸鉀75kg/hm2；在金針菜抽薹期轉(zhuǎn)入營(yíng)養(yǎng)吸收重要時(shí)期，應(yīng)進(jìn)行追施用肥料，追加施用尿素225kg/hm2、過(guò)磷酸鈣150kg/hm2、硫酸鉀75kg/hm2；在金針菜成蕾肥時(shí)，可以延長(zhǎng)采摘期，追加施用尿素75kg/hm2，每隔7天左右葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀，加0.4%尿素，加1%-2%過(guò)磷酸鈣水溶液，另加15-20mg/kg九二O在傍晚噴灑1次，對(duì)金針菜壯蕾和防蕾有明顯效果。

金針菜的整個(gè)培育過(guò)程中要經(jīng)歷清除殘枝落葉、客土培蔸、施用冬肥、開溝排水這是個(gè)環(huán)節(jié)，其中殺菌劑現(xiàn)身客土培蔸，客土培蔸是越冬的重要及開春后更好管理的重點(diǎn)，那我們就來(lái)了解一下客土培蔸的優(yōu)越性：

黃花菜是從短縮莖節(jié)上發(fā)出的，具有自上而下，一年一層，發(fā)根部位逐年上移的特性。在進(jìn)入盛產(chǎn)期后，黃花菜根系非常發(fā)達(dá)，如果不進(jìn)行客土培蔸，則根系會(huì)顯露在土面，將大大減弱根部的吸收功能和植株的抗旱能力。因此，抓住冬季客土培蔸。

一是可以保護(hù)根系，免受外界各種因素引起的損傷；

二是可加厚廂面的表土層，擴(kuò)大根系活動(dòng)范圍，增強(qiáng)其營(yíng)養(yǎng)吸收面積，有利于形成壯苗；

三是可提高冬季表層土壤的溫度，防止凍害發(fā)生?？屯僚噍狞S花菜，來(lái)年出苗快，苗壯，抗逆能力強(qiáng)，收獲期可提前5-7天左右。培蔸一般從從秋苗凋萎后開始，一直到小寒前結(jié)束。先去除凋萎的秋苗，噴灑一次多菌靈殺菌劑，再挑較肥沃的塘泥、河泥或土雜肥等，堆施于株叢上和鋪施于行間，加厚土層，改良園地。

金針菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每百克含蛋白質(zhì)14.1克，脂肪1.1克，碳水化合物62.6克，鈣463毫克，磷173毫克，以及多種維生素。金針菜具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功效。民間常用來(lái)治療大便帶血、小便不通、便秘和產(chǎn)后無(wú)乳等。常食之可益智健腦。那么這么有營(yíng)養(yǎng)的金針菜是如何種植出來(lái)的呢？又該如何對(duì)它進(jìn)行日常管理！

黃花菜又名全針菜，是多年生宿根草本植物。它具有適應(yīng)性強(qiáng)、栽培簡(jiǎn)單的特點(diǎn)

一、整地施肥

l.選地黃花菜對(duì)土壤要求不嚴(yán)，輕壤、沙壤均可種植。因其喜水喜肥耐鹽堿，選

金針菜學(xué)名忘憂草，也叫做大家所熟悉的黃花菜，屬于百合目的百合科，金針菜不但有止血消炎的功效，還對(duì)失眠，不下乳汁有療效呢，可作為產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品使用。下面來(lái)簡(jiǎn)單的了解一下金針菜的制作過(guò)程吧。

金針菜的食用部分，是它花莖上長(zhǎng)出的，尚未充分開花的花蕾。它含有較多的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、碳水化合物和鈣，磷、鐵質(zhì)。金針菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的菜蔬，不僅國(guó)內(nèi)暢銷，也是重要的外貿(mào)出口物資。

金針菜種植方法金針菜雖原產(chǎn)溫暖地帶，但它性能耐寒。秋后盡管莖葉枯死，但根株仍然能夠在土壤里安全過(guò)冬。它對(duì)土壤適應(yīng)性也很強(qiáng)，以半蔭濕潤(rùn)的地方生長(zhǎng)為最好。根據(jù)我省氣候和土壤條件，南北各地均可栽培。

金針菜種植方法金針菜采用分株繁殖。一般在春季老株發(fā)芽2-3寸時(shí)，即可掘起分株。以球莖二、三個(gè)為一株栽植。一般可在家前屋后零星栽植，也可大面積成片栽培。栽植時(shí)株距2尺，行距3尺，栽植穴的大小以根株球莖大小而定，栽植深淺以埋投球莖與地面平為宜。栽植前每穴可施土雜肥一、二斤。栽植后須澆定根水，以促進(jìn)成活。由于金針菜的適應(yīng)性較強(qiáng)，無(wú)須其他精細(xì)管理，僅在每年春季發(fā)芽前，在根株周圍埋施一定數(shù)量的堆肥就行了。

金針菜又名黃花菜，是一種多年生草本宿根植物。金針菜原產(chǎn)歐亞洲溫暖地帶，在我國(guó)已有數(shù)千年栽培歷史，下面我們了解一下金針菜種植方法。

金針菜的食用部分，是它花莖上長(zhǎng)出的，尚未充分開花的花蕾。它含有較多的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、碳水化合物和鈣，磷、鐵質(zhì)。金針菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的菜蔬，不僅國(guó)內(nèi)暢銷，也是重要的外貿(mào)出口物資 。

金針菜種植方法金針菜雖原產(chǎn)溫暖地帶，但它性能耐寒。秋后盡管莖葉枯死，但根株仍然能夠在土壤里安全過(guò)冬。它對(duì)土壤適應(yīng)性也很強(qiáng)，以半蔭濕潤(rùn)的地方生長(zhǎng)為***好。根據(jù)我省氣候和土壤條件，南 北各地均可栽培。

金針菜又名忘憂菜、金針菜等，屬于多年生草本植物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的，具有清熱利濕、消食明目等功效。金針菜什么時(shí)候種植？金針菜種植方法有哪些呢？

金針菜什么時(shí)候種植？

金針菜在市場(chǎng)上屬于一種時(shí)令蔬菜，只有在一定的季節(jié)才會(huì)有金針菜產(chǎn)出。金針菜產(chǎn)出的時(shí)間一般是六月到八月份這段時(shí)間。金針菜一般在春季和秋季的時(shí)候進(jìn)行種植，春栽通常在4月中下旬至5月初完成播種，秋栽通常在9月下旬至10月中旬完成播種。東北地區(qū)由于氣候特殊等原因，需要選擇耐寒品種種植，春季一般在4月下旬至6月上旬完成播種，秋季從下霜開始到上凍前都可以進(jìn)行播種。金針菜生長(zhǎng)期主要分為7個(gè)階段，分別是萌芽期、展葉期、抽薹期、開花期、葉枯期、來(lái)年展葉期、休眠期。這也就說(shuō)明種植金針菜它可以延續(xù)好幾年的采收，非常的實(shí)惠。

金針菜也叫金針菜，是生活中一種常見的干菜制品，它是用百合植物萱草的花蕾曬制而成的，在我國(guó)多個(gè)地區(qū)都有出產(chǎn)。那么，金針菜為什么要換蔸？金針菜換蔸方法有哪些呢？一起來(lái)看下。

金針菜為什么要換蔸？

一般種金針菜常常一勞永逸，即一次種植后，采摘受益時(shí)間長(zhǎng)達(dá)十幾年、二十幾年，甚至更久。其實(shí)，金針菜采摘是有一定年限的。

但事踐證明，金針菜從栽后的1~4年間（即幼期），植株逐漸由小到大，生長(zhǎng)勢(shì)由弱到強(qiáng)，根系由淺到深，伸延范圍不斷擴(kuò)大、吸收作用不斷加強(qiáng)，產(chǎn)量逐年提高；到第5~15年（即壯齡期），產(chǎn)量逐漸達(dá)到高峰并趨于穩(wěn)定；16年以上的金針菜植株，逐漸趨于老化，分蘗雖多但細(xì)弱幼個(gè)，并常出現(xiàn)“毛蔸”，抽出的劍稈參差不齊、細(xì)弱瘦小，花蕾小，單個(gè)花蕾細(xì)。同時(shí)，老蔸金針菜對(duì)不良環(huán)境的抵抗能力逐年降低，容易遭受病蟲危害。所以，衰老的金針菜當(dāng)家是金針菜老產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量不高的一個(gè)根本原因。

金針菜也叫黃花菜，是生活中一種常見的干菜制品，它是用百合植物萱草的花蕾曬制而成的，在我國(guó)多個(gè)地區(qū)都有出產(chǎn)。那么，金針菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？金針菜有哪些功效作用呢？

金針菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

每100g金針菜干品中含有蛋白質(zhì)14.1g，脂肪0.4g，碳水化合物60.1g，鈣463mg，磷173mg，鐵16.5mg，胡蘿卜素3.44mg，核黃素0.14mg，硫胺素0.3mg，尼克酸4.1mg等。其中碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪3大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分別占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。