豆瓣菜的種植技術(shù)

1.適時(shí)定植：長(zhǎng)江流域多在10月中旬栽植，栽前選取健壯的秧苗，要求莖較粗、節(jié)間短、綠葉完整。豆瓣菜植株莖部系半匍匐生長(zhǎng)，常有陰陽(yáng)面之分，栽苗時(shí)將陽(yáng)面朝上，基部?jī)晒?jié)連同根系斜栽，以利成活。行距15厘米，穴距10厘米，每穴2-3株。

2.整地施肥：選用地勢(shì)較低、排灌方便、土質(zhì)肥沃疏松的水田栽植，栽前淺水耕耙，結(jié)合翻耕畝施人糞尿3000千克或廄肥5000千克作基肥。耕后耙細(xì)耱平，保持田間稀泥狀或一薄層淺水即可栽植。半旱地栽植則將地施基肥后整平開廂，保持土壤濕潤(rùn)即可。

豆瓣菜又叫西洋菜、涼菜等多種，可食用，多為露天蔬菜種植，今天就和大家分享一下豆瓣菜露天種植的方法。

豆瓣菜品種分類：

廣州西洋菜：此品種豆瓣菜，其葉形為卵形，顏色為深綠色，培植過(guò)程中無(wú)花期、果期，種植時(shí)間較短，多為一月生產(chǎn)。

百色西洋菜：此品種多種植與國(guó)內(nèi)廣西、武漢等地區(qū)，其葉色為綠色，于南方地區(qū)種植，則有花期。

豆瓣菜在我們四川、云南、貴州等很多省市都有很有很廣泛的種植。豆瓣菜喜歡冰冷潮濕的環(huán)境，多生活在水邊，可以挺住短時(shí)間的霜凍等災(zāi)害氣候，卻不能耐高溫。接下來(lái)我們就一起詳細(xì)了解一下豆瓣菜。

豆瓣菜種植時(shí)間

豆瓣菜一般選擇溫度在22度左右，時(shí)間大概是九月份，就可以開始播種育苗了。

豆瓣菜扦插種植的話則是在九月中下旬開始，10月中旬開始栽植。差不多經(jīng)過(guò)一兩個(gè)月的生長(zhǎng)時(shí)間，豆瓣菜大概長(zhǎng)到25厘米左右，就可以采收上市了。