蕓豆也就是我們經(jīng)常說的二季豆或四季豆，比較耐冷喜光，一般在溫帶和熱帶高海拔地區(qū)種植，營養(yǎng)豐富，是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品。今天主要為大家介紹一下蕓豆怎么種？蕓豆的種植方法。

蕓豆的種植條件：

1、溫度

秋蕓豆是大家都非常喜歡的蔬菜，營養(yǎng)豐富，味道鮮美爽口，市場需求量高，很多農(nóng)戶都在種植，那么，秋蕓豆怎么種？下面為大家介紹秋蕓豆種植技術(shù)。

1、品種選擇

秋蕓豆應(yīng)選用耐熱、抗病、適應(yīng)性強，而且結(jié)莢率高的品種，如高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)矮生蕓豆新品種——地豆王1號、豐收1號、日本小白粒等蔓生蕓豆。

2、適時播種

蕓豆?fàn)I養(yǎng)豐富，是補鈣冠軍，深受大家的喜愛。同時在蕓豆的種植上，對環(huán)境也有一定的要求，因此種植時間也根據(jù)地域存在一定差異。下面就為大家介紹一下蕓豆什么時候種植？蕓豆種植時間。

蕓豆什么時候種植？

1.春季播種期：2-4月。

蕓豆?fàn)I養(yǎng)豐富，是受很多朋友喜歡的一種蔬菜。蕓豆屬于短日照作物，根系發(fā)達，適宜生長在土層深厚、排水良好、有機質(zhì)豐富的中性壤土中。對肥料的要求以磷、鉀較多，氮也需要。在幼苗期和孕蕾期要有適量氮肥供應(yīng)，才能保證豐產(chǎn)。現(xiàn)將蕓豆的施肥技術(shù)介紹如下：

一、蕓豆需肥特性

蕓豆根系發(fā)達，宜生長在疏松肥沃、排水、透氣性良好的土壤中，耐鹽堿能力差，忌連作。蕓豆整個生長期吸氮、鉀較多，磷較少。蕓豆對氮肥需求量較大，而其根瘤固氮能力較低，因此，在管理上必須保證氮素供應(yīng)，在無機氮素中硝態(tài)氮較好，銨態(tài)氮較多時，蕓豆根系發(fā)黑，根瘤減少，結(jié)莢數(shù)和單莢重都減少。蕓豆生長前期要有充足的磷素供應(yīng)，中后期及時補充鉀肥，可促進豆莢膨大、增加籽粒、延緩根系衰老。施鈣肥有提高蕓豆抗病能力和防治葉片脫落的作用，硼、鉬對蕓豆生長發(fā)育和根瘤菌活力有良好的促進作用。

二、蕓豆的施肥技術(shù)

蕓豆是大家經(jīng)常食用的蔬菜之一，在我國的種植也比較廣泛，在其種植中施肥比較重，今天小編就和大家分享一下蕓豆的施肥方法。

菜豆著名蕓豆、架豆等。主要以嫩豆莢、嫩豆粒供食用。蕓豆的直根發(fā)達，有不同形狀的根瘤共生，氮、磷、鉀三因素之比為1：1：1，同時還需要鉬、硼、鋅、銅等微量元素。豆類蔬菜施肥以提高產(chǎn)量為目標(biāo)。下面就是具體的施肥方法：

1、施基肥蕓豆的基肥宜用遲效性的腐熟堆肥，不宜用太多氮肥做種肥，以避免爛種。通常畝用優(yōu)質(zhì)有機肥1000-1500千克（須經(jīng)金寶貝發(fā)酵劑發(fā)酵），加入金寶貝微生物菌肥1-2kg。通常施入深度8-10厘米。

2、追肥蕓豆需肥中等，按“基肥為主、追肥為輔”的原則追肥。幼苗時薄施氮肥，隨植株增長恰當(dāng)加大濃度。通常畝施復(fù)混肥10-15千克，微生物菌肥0。1-0。2kg隨水沖施。

蕓豆根系較發(fā)達，莖蔓生、半蔓生或矮生，對土壤的依賴性比較好，所以要保持好施肥的方法，增長土壤的肥力，蕓豆才能更好的生長。

蕓豆施肥的新方法我為大家總結(jié)以下幾點：

1.施基肥蕓豆的基肥宜用遲效性的腐熟堆肥，不宜用太多氮肥做種肥，以避免爛種。通常用優(yōu)質(zhì)有機肥施入深度8-10厘米。

蕓豆屬于短日照作物適合生長在土質(zhì)松軟的中性土壤中，對肥料的要求以磷、鉀較多，氮也需要。那么蕓豆應(yīng)該如何施肥？

一、蕓豆需肥特性

蕓豆根系發(fā)達，宜生長在疏松肥沃、排水、透氣性良好的土壤中，耐鹽堿能力差，忌連作。蕓豆整個生長期吸氮、鉀較多，磷較少。蕓豆對氮肥需求量較大，而其根瘤固氮能力較低，因此，在管理上必須保證氮素供應(yīng)，在無機氮素中硝態(tài)氮較好，銨態(tài)氮較多時，蕓豆根系發(fā)黑，根瘤減少，結(jié)莢數(shù)和單莢重都減少。蕓豆生長前期要有充足的磷素供應(yīng)，中后期及時補充鉀肥，可促進豆莢膨大、增加籽粒、延緩根系衰老。施鈣肥有提高蕓豆抗病能力和防治葉片脫落的作用，硼、鉬對蕓豆生長發(fā)育和根瘤菌活力有良好的促進作用。

二、蕓豆施肥技術(shù)

1、施足基肥

蕓豆根系發(fā)達，屬于短日照作物，適合在排水較好，土層深得地方生長，在幼苗期和孕蕾期要有適量氮肥供應(yīng)，才能保證豐產(chǎn)。蕓豆應(yīng)該如何施肥？

一、需肥特性

蕓豆根系發(fā)達，宜生長在疏松肥沃、排水、透氣性良好的土壤中，耐鹽堿能力差，忌連作。蕓豆整個生長期吸氮、鉀較多，磷較少。蕓豆對氮肥需求量較大，而其根瘤固氮能力較低，因此，在管理上必須保證氮素供應(yīng)，在無機氮素中硝態(tài)氮較好，銨態(tài)氮較多時，蕓豆根系發(fā)黑，根瘤減少，結(jié)莢數(shù)和單莢重都減少。蕓豆生長前期要有充足的磷素供應(yīng)，中后期及時補充鉀肥，可促進豆莢膨大、增加籽粒、延緩根系衰老。施鈣肥有提高蕓豆抗病能力和防治葉片脫落的作用，硼、鉬對蕓豆生長發(fā)育和根瘤菌活力有良好的促進作用。

二、施肥技術(shù)

1、施足基肥

隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，生活水平的提高，人們對食物的要求也各式各樣，蕓豆為家常蔬菜，對脾胃虛弱有較好的治療效果，今天小編為大家講解一下蕓豆的攻效與作用。

在蕓豆中含有蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，維生素B，碳水化合物以及維生素C。不僅如此而且蕓豆還是一種低鈉的食品，所以蕓豆也就適合腎臟病人食用。蕓豆也還是高鉀，高鎂的食物，所以也適合于心臟病，以及譏血脂，低血鉀癥的患者食用。蕓豆的功效與作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析認為，蕓豆還含有皂普、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體自身的免疫能力，增強抗病能力，激活T淋巴細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能。

可促進新陳代謝，蕓豆中的皂苷類物質(zhì)能降低脂肪吸收功能，促進脂肪代謝，所含的膳食纖維還可減短食物通過腸道的時間，可以起到減肥作用。

在蕓豆的幼苗開始發(fā)育的時候蕓豆?jié)a根病是一種常見的病害，這主要的原因是因為土壤的低溫高濕所引起的一種農(nóng)作物生理病害。在蕓豆幼苗遇到連續(xù)多天的陰雨天氣時，許多蕓豆幼苗往往會漚根死亡。怎樣是漚根呢？在發(fā)生漚根的時候，蕓豆幼苗的根部就不會在生長，隨時有可能腐爛，從而導(dǎo)致地面的葉子衰萎，輕輕的就可以把蕓豆的幼苗給拔起來。在漚根嚴(yán)重的時候，會出現(xiàn)成片的葉子枯萎，似缺素癥。對此專家提出以下措施來防治蕓豆?jié)a根病。

（1）在蕓豆播種的時候要先對地面土壤進行消毒處理，具體采用的方法是用50%多菌靈和50%福美霜，可以按照每畝10g的用藥量，均勻的撒在地表，然后用耙耬翻土，使農(nóng)藥和表面土壤混合均勻。

（2）如果蕓豆已經(jīng)種植過后，可以進行穴施土壤的方法來處理，一般采用的方法是使用百分之五十的多菌靈和百分之五十的福美霜，可以適量用藥500g，在播種或定植后撒于穴內(nèi)。

（3）在蕓豆生長的時候，如果發(fā)現(xiàn)蕓豆幼苗有漚根的現(xiàn)象，建議不可以澆水，要先培土，然后用百分之六十左右的炭疽福美外加強力壯根劑配成的藥液灌根，每周一次，連續(xù)兩三次就可以恢復(fù)蕓豆幼苗的正常生長。

所以在蕓豆幼苗遇到漚根病的時候不要大驚小怪，一定要科學(xué)的用藥才能徹底的根除蕓豆?jié)a根病。

蕓豆灰霉病是蕓豆危害非常大的一種病害，其有很大的傳染性，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要及時防治。今天小編就給大家總結(jié)一下蕓豆灰霉病防治的三大秘訣：

首先是晃花。蕓豆的花衰敗后最容易感染灰霉病，造成爛莢嚴(yán)重。因為蕓豆花容易脫落，所以應(yīng)對處于開花結(jié)果期的蕓豆進行晃棵，使蕓豆花從豆莢上脫落下來，這樣大量的花就會掉在地上，可大大減少爛莢的發(fā)生；同時對于掉在植株上的部分殘花，要及時拾去，防止造成爛蔓。

其次是點燒法防灰霉。菜農(nóng)在摘除由灰霉病造成的爛莢時，應(yīng)先用打火機燒掉灰霉孢子，然后再將病莢病葉摘除，以避免灰霉孢子在摘除時抖動擴散。但要注意先將打火機打著，然后再移到病莢處燒掉孢子，以免在打火時氣流將孢子吹散，病且將摘除的病莢裝入塑料袋中清理出棚。

有兩種方法可以進行整蔓的操作，農(nóng)化招商網(wǎng)小編與您一起來看：

方法一：菜農(nóng)可以按照油豆盤圈的方法進行整蔓，但蕓豆宜在植株長到1.5米高時進行盤蔓，在主蔓生長點向下40厘米處進行盤圈。盤圈的直徑不能小于15厘米，以防將植株莖蔓折斷；盤圈也不可過早，以防影響植株的長勢。對于長勢較旺的植株，側(cè)枝及主枝都可以盤圈，以防止植株徒長。當(dāng)植株再次長到距離鋼絲20厘米左右時，對主蔓打頭，抑制植株頂端優(yōu)勢，促進下部側(cè)枝萌發(fā)，將植株整成柱型，從而增加結(jié)莢數(shù)量。但要注意，當(dāng)蕓豆產(chǎn)生的大量側(cè)枝也長到鋼絲之上時，菜農(nóng)可以使用小竹竿將處在種植行外側(cè)的側(cè)枝生長點全部沿垂直方向打去，以保證植株的通風(fēng)見光，促進植株整體的花芽分化，增加產(chǎn)量，預(yù)防病害。

還需要提醒菜農(nóng)的是，植株大量開花坐莢時殘花容易掉在盤圈處，誘發(fā)灰霉病，要注意及時晃棵，讓所有殘花都落到地面上，以防病害侵染。

方法二：菜農(nóng)可以不用進行扭蔓成圈，僅在植株生長點長到鋼絲之上20厘米左右時，將植株的生長點全部摘除即可。植株上部2-3片葉葉腋萌發(fā)的側(cè)枝生長快，易使株型形成傘狀，所以要注意將主蔓頂部2-3葉萌發(fā)的側(cè)枝疏除，只留下部葉腋萌發(fā)的側(cè)枝結(jié)莢，使植株形成柱形結(jié)構(gòu)，結(jié)莢就多。

采用這種方法，主蔓生長量少，產(chǎn)生的側(cè)蔓少，所以結(jié)莢數(shù)量少一些，但上市稍早，落花可以直接掉在地上，便于防病。

蕓豆又稱之為菜豆、四季豆。蕓豆花葉病毒病主要危害蕓豆葉片，呈現(xiàn)出明顯的花葉、黃斑，蕓豆的葉面逐漸皺縮，葉片呈現(xiàn)出畸形。

蕓豆花葉病毒病嚴(yán)重時，會造成蕓豆植株矮化，甚至蕓豆不能開花，導(dǎo)致蕓豆植株死亡。蕓豆的葉片會逐漸下彎，逐步蔓延，會發(fā)生混合侵染的病害，產(chǎn)生不同癥狀。由于蕓豆播種過早，暖冬、春天氣溫回升早的環(huán)境條件下，更有利于麥蚜、灰飛虱等害蟲越冬，進行繁殖及危害傳播病毒，很容易引發(fā)一系列病害。

為了及時的防治蕓豆花葉病毒病，應(yīng)采取及時的措施進行防治。在蕓豆播種前，及時清除田間的雜草，將雜草集中進行銷毀；對土壤進行深耕翻土，促進病殘體的分解，有效的減少病源和蟲源；選用排灌合理的田塊，做好排水溝，從而能夠降低地下水位；在大雨過后應(yīng)及時的防止田間的濕氣停留，從而，有效的降低田間的濕度，主要防治蕓豆花葉病毒病的措施。選擇施用優(yōu)質(zhì)腐熟的有機肥，有機肥中不得含有大量的病殘體；采用配方進行施肥，農(nóng)業(yè)人員應(yīng)加強田間的管理，培育壯苗，從而增強蕓豆的抗病力，更有利于減輕蕓豆的病害。

蕓豆銹病在蕓豆生長中后期發(fā)生，染病葉先出現(xiàn)許多分散的褪綠小和豆莢。生出褐色長條狀突起皰斑（夏孢子堆），后轉(zhuǎn)變?yōu)楹诤稚亩咦佣?。豆莢染病與葉片相似，但夏孢子堆和冬孢子堆稍大些，病莢所結(jié)籽粒不飽滿。表皮破裂，散出近銹色粉狀物，通常葉背面發(fā)生較多，嚴(yán)重時銹粉覆滿葉面。

蕓豆銹病防治方法：

1、清潔田園，加強肥水管理，適當(dāng)密植，棚室栽培尤應(yīng)注意通風(fēng)降溫。收獲后即時清除并銷毀病殘體，減少初侵染菌源。

2、因地因時制宜選種抗病品種。

在蕓豆的生長過程中，灰霉病是常見病害，那么我們該如何防治蕓豆灰霉病呢？

蕓豆灰霉病癥狀：莖、葉、花及莢均可染病。先在根頸部向上11-15厘米處現(xiàn)出紋斑，周緣深褐色，中部淡棕色或淺黃色，干燥寸病斑表皮破裂形成纖維狀，濕度大時上生灰色霉層。有時病菌從莖蔓分枝處侵入，致病部形成凹陷水浸斑，后萎蔫。苗期子葉受害，呈水浸狀變軟下垂，后葉緣長出白灰霉層，即病菌分生孢子梗和分生孢子。葉片染病，形成較大的輪紋斑，后期易破裂。莢果染病先侵染敗落的花，后擴展到莢果，病斑初淡褐至褐色后軟腐，表面生灰霉。

蕓豆灰霉病的防治方法：

早春時節(jié)如果豆類蔬菜要開始育苗定植，在這里提醒一下廣大的菜農(nóng)朋友，應(yīng)加強豆類蔬菜育苗和定植后的管理。要避免蕓豆根腐的產(chǎn)生，在這里給大家介紹一下相關(guān)的知識要點。

豆類蔬菜根腐病屬于土傳病害，也是影響蔬菜生產(chǎn)的重要因素。豆類根腐病發(fā)生嚴(yán)重主要有以下幾個原因：

一是同一品種蔬菜連作，造成病菌不斷積累，增加了病菌侵染的幾率；

二是機械損傷嚴(yán)重，尤其是移苗定植過程中，一部分根系斷裂，傷口較大，難以愈合；

三是苗期低溫凍害，在苗子出土不久，土壤溫度突然降低，使苗出現(xiàn)紅根的癥狀，這些條件都可能造成根腐病菌侵染。

蕓豆炭疽病，幼苗發(fā)病，子葉上出現(xiàn)紅褐色近圓形病斑，凹陷成潰瘍狀。幼莖上生銹色小斑點，后擴大成短條銹斑，常使幼苗折倒枯死。成株發(fā)病，葉片上病斑多沿葉脈發(fā)生，成黑褐色多角形小斑點，擴大至全葉后，葉片萎蔫。莖上病斑紅褐色，稍凹陷，呈圓形或橢圓形，外緣有黑色輪紋，龜裂。潮濕時病斑上產(chǎn)生淺紅色粘狀物。果莢染病，上生褐色小點，可擴大至直徑1厘米的大圓形病斑，中心黑褐色，邊緣淡褐色至粉紅色，稍凹陷，易腐爛。

蕓豆炭疽病防治方法：

1、選播無病種子和搞好種子處理。

2、加強田間管理，改進栽培技術(shù)。

癥狀：細菌性疫病主要侵染葉、莖蔓、豆莢和種子。幼出土后，子葉呈紅褐色潰瘍狀，葉片染病，初生暗綠色油浸狀小斑點，后逐漸擴大成不規(guī)則形，病斑變褐色，干枯變薄，半透明狀，病斑周圍有黃色暈圈，干燥時易破裂。嚴(yán)重時病斑相連，全葉枯干，似火燒一樣，病葉一般不脫落。高濕高溫時，病葉可凋萎變黑。 莖上染病，病斑紅褐色，稍凹陷，長條形龜裂。葉片上病斑不規(guī)則形，褐色，干枯后組織變薄，半透明，病斑周圍有黃色暈環(huán)。豆莢上初生油浸狀斑馬點，擴大后不規(guī)則形，紅色，有的帶紫色，最終變?yōu)楹稚?。病斑中央凹陷，斑面常有淡黃色的菌膿。

蕓豆細菌性疫病的防治方法：

1、選用無病種子播種。

2、與非豆科蔬菜行2年以上的輪作。加強田間管理，及時中耕除草和防治害蟲。

蕓豆病蟲害的防治最關(guān)鍵，那么蕓豆用藥防病要注意的事項呢？不要著急，接下來就由小編詳細的為您介紹下蕓豆用藥防病要注意的事項，幫助大家更好的種植蕓豆。

蕓豆用藥防病要注意的事項：

總結(jié)而言，蕓豆在花期應(yīng)忌用含嘧霉胺、代森錳鋅、炭疽福美、乙霉威、辛硫磷等成分的藥劑，銅制劑也應(yīng)減少使用。蕓豆花期對農(nóng)藥較敏感，噴用此類藥劑不僅會造成葉片發(fā)黃，嚴(yán)重時還會造成落花落莢，其中以嘧霉胺對蕓豆開花影響最大。因此，蕓豆在花期用藥時，要注意避免選擇含有上述成分的藥劑。另外，在用藥時，還應(yīng)注意藥液濃度配比要科學(xué)合理，一般花期應(yīng)停止噴藥，以免發(fā)生藥害，導(dǎo)致蕓豆落花落莢發(fā)生。

像灰霉病等是造成蕓豆?fàn)€花爛莢的主要病害，要提高蕓豆產(chǎn)量就必須要防好?；颐共《鄰臍埢ㄩ_始侵染，防治灰霉病的關(guān)鍵就在花上。可通過晃動植株將蕓豆的殘花除去，消除病菌侵染發(fā)病的條件，是豆類蔬菜防治灰霉病的首要措施。同時還要及時去除底部老葉、病葉，加強通風(fēng)，不給灰霉病創(chuàng)造有利的發(fā)病條件。

想要種植的蕓豆不生病，正常地生長，我們應(yīng)該打什么藥能用呢？一起跟隨農(nóng)化招商網(wǎng)小編來看看吧！

蕓豆容易得炭疽病、銹病、菌核病、灰霉病，所以在每次澆水前2-3天要防止一遍，一般農(nóng)利靈1000倍或異菌脲1000倍進行防治。平時注意不要噴殺毒礬、含代森錳鋅成分的藥，防藥害產(chǎn)生；同時要注意對含“醇”、“唑”類的農(nóng)藥少用或不用，以防蕓豆商品性降低。

蕓豆苗期至生長期，有些菜農(nóng)怕旺了棵子而噴用助壯素等，不旺長時，這些藥少施或不施，因為施用濃度過大時，會使植株拔節(jié)短、出杈多、莢的商品性降低。