草莓是冬季常見水果，深受大家的歡迎，隨著草莓大量上市，口感好的草莓能大大提高市場競爭力，今天和小編一起來了解下種植草莓不甜是什么原因，如何促進草莓增甜呢？

草莓結果不甜的原因

1、晝夜溫差小

花果期要進行科學的變溫管理。草莓轉色期要求“晝不高，夜不低”：日溫20~25度，配合夜溫10~12度。如遇連續(xù)低溫，尤其是大棚里溫度低于5攝氏度，極易產生畸形果。特別要注意的是在保持草莓正常生長的情況下，盡量拉大晝夜溫差，有利于草莓糖分的增加。

2、澆水不適當：

草莓增甜劑使用技術是眾多農民朋友熟知的技術，農民朋友能夠正確的施用的草莓增甜劑技術嗎？小編教您了解更多關于草莓增甜劑使用技術。

草莓是世界性水果之一，具有較高的經濟價值。草莓果實色澤鮮艷，柔軟多汁，香味濃郁，營養(yǎng)豐富，是一種高檔營養(yǎng)水果。近年來，由于土壤及栽培方法的原因，導致草莓失去了原有風味，不甜不香。草莓增甜劑使用技術，在草莓的增甜方法上，有機肥含有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等多種草莓必需的微量元素，這是化肥無法滿足的；但有機肥須充分腐熟，否則會對作物產生很多不利影響。

草莓是深受大家喜愛的水果之一，營養(yǎng)含量高。那對于種植草莓的朋友來說，如何施肥才能讓草莓更甜呢？下面就給大家介紹一下草莓增甜的施肥方法。

一、增施有機肥：有機肥含有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等多種草莓必需的微量元素，這是化肥無法滿足的。但有機肥須充分腐熟，否則會對作物產生很多不利影響。最好在施肥后使用光合營養(yǎng)膜肥，是一種提升光合作用產能營養(yǎng)物質和葉綠素、高級環(huán)保型植物增肥、增產、增色、葉片肥厚、干莖強壯的復合藥膜?？芍χ参镂沾罅抗夥?、光能、光照、兼容常規(guī)肥料、養(yǎng)料供給植物生長發(fā)育至極限。

二、磷鉀肥配合施用：草莓缺磷時，植株生長發(fā)育不良，葉、花、果變??；草莓缺鉀顏色淺味道差。給草莓增施適量的磷鉀硼肥，可起到明顯的增甜增產作用。

草莓是一種草本植物，適宜生長在溫暖潮濕的環(huán)境里，近年來各地又發(fā)展了大棚溫室草莓，獲利頗豐，那么草莓膨果著色增甜如何選用葉面肥呢？我們一起看 一下。

大棚草莓什么時候用葉面肥？

1、草莓苗期，剛移栽的草莓苗在沒有定植之前不要噴施葉面肥，因此此時草莓主要為扎根，而且苗期由于葉子嫩等噴施葉面肥如果濃度掌握不好很容易 造成燒葉現象。不過在定植一個星期后想追肥的話可噴施葉面肥種類中的生根型葉面肥，主要是促進根系快速擴張扎根。

2、苗期至花期，在開花前一周應該停止噴施葉面肥，花期容易引起肥害，在苗期除了噴施生根型的還可噴施營養(yǎng)型的肥料，可對綠葉以及對后期提高開 花座果率等有很好的幫助。

3、結果期至采收期，這個時間段是草莓整個需肥高峰期，此時除了可根施高鉀水溶肥料（活性高鉀）外（鉀元素促進膨果、著色等），可葉面噴施復合 型葉面肥，來全面的補充草莓各個部位所需的養(yǎng)分，這樣對果實發(fā)育有利。

由于近年來大量施用高氮肥料，激素復合肥施量過大，有機肥施量小，造成土壤板結，雖然草莓個大，但口感差不甜，外觀不好看，坐果量小，產量低下，為了改善草莓品質，增加甜度，果大色靚，增加效益；小編總結了以下內容供廣大莓友參考！

草莓著色不均勻的原因：

1、溫度、光照

草莓著色過程主要是一種叫花色苷色素與糖分有機結合，這種物質在20-25℃的環(huán)境中形成較快，如果溫度過高或過低都會影響這種物質的形成，所以在這種情況下很容易出現著色不均勻的現象。

另外光照不足，果實的糖分積累不夠，會出現生理性白果現象，***后果實變?yōu)榈S白色，而且味道較淡，果實質軟易爛，不易儲藏。

又到了吃草莓的季節(jié)，種植草莓的朋友更加是關心如何能夠種植出讓人喜歡的草莓來，這樣才抓住消費者。

如何才能讓草莓膨大增甜亮果？

1、自然條件。主要就是溫度和光照的問題，大棚種植可以采取措施調控溫度，露地種植的難度就比較大了。草莓的膨大和轉色必須要有適宜的溫度和光照，現在冬季溫度比較低，大棚內的光照不足，那么草莓果實生長自然會受到影響，就會出現果實長得慢、果實長得小，轉色也會受到影響，自然就難賣得出去。

2、水肥管理。草莓種植離不開水肥，俗話說得好“有收無收在于水，收多收少在于肥”，這個也說明了水肥管理的重要性。草莓果樹成熟后期，需要的營養(yǎng)元素也是很講究的，除了生長所需的養(yǎng)分外，主要的就是需要三個品質元素，就是“磷、鉀、鈣”這三個元素！為什么呢？原因在這里：磷是能量元素，是促進細胞分裂的主要元素，缺磷，長勢慢、果個小，膨大慢，補磷，植株長勢好，果個大，膨果快；鉀是抗逆、增甜元素，缺鉀，植株抗性差、甜度低、口感差，補鉀，能夠提高植株抗性、增加果實糖度、促進果實的膨大和轉色；鈣是細胞壁的主要成分之一，補鈣能夠增加細胞壁的厚度，提高果實的硬度和單果重。

近期，隨著***茬草莓的采摘，后茬草莓品質會逐步下降。草莓品質下降表現在果型差、上色慢、甜度低等多方面，不同程度地影響了口感與銷售價格。種植草莓的朋友更是關心如何能夠種植出讓人喜歡的草莓來，那就是怎么樣快大、艷麗，這樣才能抓住消費者。那么如何提高草莓品質呢？造成草莓品質下降的原因又是什么？

1、氣候條件

長時間陰雨天，霧霾嚴重，光照不足、晝夜溫差小等。

2、營養(yǎng)供應

當下，很多草莓已經定植，草莓品質下降表現在果型差、上色慢、甜度低等多方面，不同程度地影響了口感與銷售價格。種植草莓的朋友更是關心如何能夠種植出讓人喜歡的草莓來，那就是怎么樣快大、艷麗，這樣才能抓住消費者。那么如何提高草莓品質呢？造成草莓品質下降的原因又是什么？

1、氣候條件

長時間陰雨天，霧霾嚴重，光照不足、晝夜溫差小等。

2、營養(yǎng)供應

俗話說得好“有收無收在于水，收多收少在于肥”，這個也說明了水肥管理的重要性。氮肥用量過多，磷鉀肥等使用不足，土壤缺少有機質和中微量元素。草莓果樹成熟后期，需要的營養(yǎng)元素也是很講究的，除了生長所需的養(yǎng)分外，主要是在“磷、鉀、鈣”這三個元素！為什么呢？原因在這里：磷是能量元素，是促進細胞分裂的主要元素，缺磷，長勢慢、果個小，膨大慢，補磷，植株長勢好，果個大，膨果快；鉀是抗逆、增甜元素，缺鉀，植株抗性差、甜度低、口感差，補鉀，能夠提高植株抗性、增加果實糖度、促進果實的膨大和轉色；鈣是細胞壁的主要成分之一，補鈣能夠增加細胞壁的厚度，提高果實的硬度和單果重。