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柑橘果實(shí)浮皮是在成熟后期或采后貯藏過(guò)程中發(fā)生率較高的一種生理性病害,嚴(yán)重影響商品果外觀(guān)、風(fēng)味,不利運(yùn)輸儲(chǔ)藏,縮短貨架期,已成為柑橘栽培上不可忽視的問(wèn)題。本文將為大家?guī)?lái)柑橘浮皮果是怎么形成的?柑橘浮皮果原因分析及管理對(duì)策!供大家參考!
柑橘浮皮果產(chǎn)生的原因
1、品種:浮皮果主要發(fā)生在果實(shí)成熟后期,易剝皮的寬皮柑橘類(lèi)如溫州蜜柑、椪柑等特別容易發(fā)生;相反,皮硬、難剝的甜橙、柚、檸檬等則不易發(fā)生。通常早熟品系的浮皮果較少,中、晚熟的浮皮果較多。
2、果實(shí)大?。焊∑す陌l(fā)生程度與其果實(shí)大小密切相關(guān),果實(shí)越大,浮皮越嚴(yán)重。
3、樹(shù)勢(shì):強(qiáng)旺樹(shù)、小年樹(shù)上結(jié)果量少的果實(shí)、樹(shù)齡較小的樹(shù)體所結(jié)果實(shí)、樹(shù)冠頂部的果實(shí)以及朝天果、粗柄果等,因其營(yíng)養(yǎng)條件過(guò)好,多成為粗皮大果,容易出現(xiàn)浮皮。
不少柑橘種植戶(hù)在柑橘成熟期發(fā)現(xiàn)柑橘腫了一圈,俗稱(chēng)“浮皮果”,賣(mài)相十分不好看,尤其是砂糖橘、南豐蜜桔等寬皮橘類(lèi)常出現(xiàn)浮皮果,廣西果農(nóng)通常叫其為“菠蘿果”。不僅賣(mài)不上價(jià)錢(qián)甚至沒(méi)人收,損失極大。那么,導(dǎo)致柑橘浮皮果的原因是什么?怎么預(yù)防呢?
“臉腫”的柑橘價(jià)格差
浮皮果的產(chǎn)生原因復(fù)雜,它的發(fā)生與品種、樹(shù)勢(shì)、結(jié)果量、施肥、園地排水和通風(fēng)、收獲期的遲早等有關(guān)。也和果樹(shù)管理、激素使用情況、水肥管理等多種原因環(huán)環(huán)相扣。
由于浮皮和枯水兩種現(xiàn)象常常伴隨發(fā)生,雖然本質(zhì)上屬于兩種不同的生理病害,有各自?xún)?nèi)在的發(fā)生機(jī)制,但總會(huì)被大家當(dāng)做一種問(wèn)題,大家看到浮皮果就會(huì)覺(jué)得也是枯水的果,導(dǎo)致價(jià)格大跌。
近年來(lái),浮皮果情況一直在加重,成熟之后的浮皮果發(fā)生率高達(dá)30%~40%,已經(jīng)成為柑橘種植過(guò)程不可忽視的一直問(wèn)題。那么柑橘浮皮果特點(diǎn)有哪些?柑橘浮皮果該如何應(yīng)對(duì)?小編就帶大家一起看看吧!
一、浮皮果發(fā)生特點(diǎn)
柑橘浮皮果,其實(shí)是果實(shí)的一種生理性枯水病害。浮皮癥狀的發(fā)生與果皮白皮層細(xì)胞的生長(zhǎng)和老化有關(guān)。初期發(fā)生浮皮的果實(shí),在著色、成熟過(guò)程中,如果降雨等將果皮淋濕,果皮的中果皮組織,特別是油胞組織吸水,果皮膨脹、擴(kuò)大,白皮層組織不能耐壓,發(fā)生物理性龜裂、崩潰,出現(xiàn)浮皮癥狀。
1. 與品種品系有關(guān) 浮皮果主要發(fā)生在果實(shí)成熟后期,易剝皮的寬皮柑橘類(lèi)如溫州蜜柑、椪柑等特別容易發(fā)生;相反,皮硬、難剝的甜橙、柚、檸檬等則不易發(fā)生。在溫州蜜柑中,通常早熟品系的浮皮果較少,中、晚熟的浮皮果較多,但近幾年為生產(chǎn)高糖度果實(shí)而延遲采收的,浮皮果均大大增多。
2. 與果實(shí)大小有關(guān) 寬皮柑橘浮皮果的發(fā)生程度與其果實(shí)大小密切相關(guān),果實(shí)越大,浮皮越嚴(yán)重。強(qiáng)旺樹(shù)、小年樹(shù)上結(jié)果量少的果實(shí),樹(shù)齡較小的樹(shù)體所結(jié)果實(shí),樹(shù)冠頂部的果實(shí)以及朝天果、粗柄果,因其營(yíng)養(yǎng)條件較好,多成為粗皮大果,容易出現(xiàn)浮皮。
柑橘果期怎樣減少浮皮果非常重要,今天就和大家分享一下柑橘果期怎樣減少浮皮果?柑橘浮皮果怎么辦?
柑橘果期怎樣減少浮皮果:
柑橘減少浮皮果合理施肥。為保證果樹(shù)所需的各類(lèi)元素能正常供給,平時(shí)多增施有機(jī)肥,同時(shí)在果實(shí)膨大期注意鉀、磷、中微量元素的補(bǔ)充,減少氮肥的使用或不使用。
柑橘減少浮皮果要注意水分管理。果園土壤以濕潤(rùn)為宜,春夏多雨季節(jié)注意排澇,秋冬干旱時(shí)采取薄水勤澆的方法,保持果園土壤濕潤(rùn),切記水分不宜過(guò)多。
柑橘減少浮皮果要葉面補(bǔ)鈣。在***次生理落果后,幼果膨大期到果實(shí)轉(zhuǎn)色期,分別在6月、7月和9-10月,葉面及時(shí)噴施易吸收的水溶性鈣肥+新高脂膜,通過(guò)補(bǔ)鈣可降低浮皮果率。
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