隨著科技的發(fā)展和農(nóng)業(yè)的進(jìn)步，番茄的品種越來越豐富，番茄的品種包括六個番茄屬的種，其中三個果實(shí)有色，另三個果實(shí)為綠色。

1. 普通番茄 （Lycopersicon esculentum Mill）

所有的普通番茄都是自交能孕和可近親交配的。野生櫻桃番茄的柱頭在開花時會伸出比花藥圓錐體稍高一點(diǎn)，因此會有一小部分自然雜交。

普通番茄為一年生植物，有蔓性、半蔓性或直立性等：其葉片缺刻深淺不一，從光滑到有細(xì)毛茸?；ㄐ驈膯慰偁畹綇?fù)總狀，花少數(shù)或多數(shù)，花有小、中、大各種類型，花萼短于或長于花冠，子房光滑或帶確茸毛，柱頭為圓柱形，果實(shí)有扁圓形。圓球形。球形和長圓形等不同形狀，子房有少數(shù)或多數(shù)者，果色為火紅。粉紅。橙黃；深黃或淡黃、綠色、紫色等多種。

植物矮性的平均為50~80 cm，高而蔓性的甚至有3 m或更高的，不同品種的莖在幼苗期大多是直立的，至果實(shí)長大后通常因果實(shí)重量而多倒?fàn)睢?

番茄又名西紅柿、洋柿子、毛辣角等，屬茄科植物，一年生草本。番茄是主要的蔬菜大宗品種之一，各地均能栽培，是春夏季的骨干蔬菜種類之一，同時也是南亞熱帶地區(qū)主要的遠(yuǎn)銷超時令蔬菜。隨著社會的進(jìn)步和科學(xué)技術(shù)發(fā)展，番茄生產(chǎn)和消費(fèi)越來越受到世界的重視，人們也逐漸了解和掌握了其生長習(xí)性，選育出了許許多多的優(yōu)良品種、品系，逐漸改進(jìn)栽培技術(shù)，獲得了高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、、增收之效果。

番茄又名西紅柿

番茄的增產(chǎn)潛力很大，就目前的栽培水平而言，我國單產(chǎn)的平均水平很低，平均每公頃在52500kg左右，南亞熱帶地區(qū)由于光熱資源豐富，特別是南亞熱帶干熱河谷區(qū)獨(dú)特的氣候條件，極適宜于番茄的生長、發(fā)育，平均每公頃大約在67500kg左右，略高于的平均水平，但同番茄的生產(chǎn)潛力相比差距仍然很大，有待農(nóng)業(yè)科技工作者研究、推廣先進(jìn)的栽培技術(shù)，選育優(yōu)良品種，加強(qiáng)病蟲害防治的研究等，不斷提高單產(chǎn)，為社會提供更多更好的優(yōu)質(zhì)。

一、番茄的品種

番茄可以分為2個種和5個變種。

黑番茄在市場上比較常見，今天就和大家分享一下黑番茄的品種有哪些？黑番茄的品種。

一，黑番茄的品種有三種：黑珍珠、黑妃、黑金剛。

二，目前國內(nèi)正在推廣韓國黑珍珠、美國BLACK CHERRY、英國BLACK CHERRY、Tomato Black Russian。

1，黑番茄（Black Tomato）原產(chǎn)南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果實(shí)均為紅黑色而得名。其果實(shí)藥食兼用，具有濃郁的水果香味，酸甜適度的口感，營養(yǎng)價值高， 特別適合鮮食；還含有大量的茄紅素和豐富的維他命C及抗氧化劑，對女性有滋陰護(hù)腎和美白肌膚、作用。

2，黑番茄，藥食兼用，是番茄家族中的珍品，具有濃郁的水果香味，營養(yǎng)價值高，味道非常甜，特別適合鮮食，黑番茄著重含有大量的花青素，能在人體內(nèi)產(chǎn)生強(qiáng)烈的生物學(xué)效應(yīng) 特。適量食用對男女衰退了的性功能可重新振興。黑番茄對男性具有滋陰之效果，減少男人患前列腺癌和心臟病的機(jī)率。

市場上悄然出現(xiàn)的一種番茄新品種，其零售價格高達(dá)每斤30元以上，才真正稱得上是“西紅柿首富”，這就是被稱為西紅柿中珍品的黑番茄。黑番茄在發(fā)達(dá)國家非常流行，已逐漸成為番茄家族的新貴，并且市場價格極高，很多國家都已經(jīng)大面積的種植，而我國才剛開始引種栽培。那么黑番茄有哪些品種？哪些品種種植效益好？

黑番茄有哪些品種？

如今主要推廣的品種有 ：1，黑珍珠 2，黑妃 3，黑金剛

1、黑番茄1號20克

我國是世界上番茄種植面積大，產(chǎn)量多的國家，年產(chǎn)量約5500萬噸，占蔬菜總量的7%左右。番茄是我國種植面積排名第四的蔬菜品種，番茄產(chǎn)業(yè)已成為我國蔬菜產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，下面就給大家詳細(xì)介紹我國的番茄產(chǎn)區(qū)分布及主要品種。

我國番茄種植產(chǎn)區(qū)主要集中在山東、河北、河南、江蘇、廣東、云南等地。黃淮海、長江、西北、華南、東北（吉、黑）、西南是我國種植番茄的6大優(yōu)勢區(qū)域，山東、河北、河南三省番茄種植規(guī)模大。

番茄品種類型豐富，按顏色區(qū)分主要為紅果、粉果等，按果實(shí)大小區(qū)分又可分為大番茄、櫻桃番茄等。我國的紅果品種有55%來自圣尼斯、先正達(dá)、瑞克斯旺等外企，代表品種有“齊達(dá)利”、“德澳特7845”、“德澳特4224”、“拉比”等；粉果方面，品種主要以國內(nèi)為主，國外僅占20%，目前，國內(nèi)粉果面積越來越大，約為60%。其次，我國種植的櫻桃番茄品種中來自國外及中國臺灣的占35%，知名品種有“千禧”、“夏日陽光”等。

北方番茄種植以保護(hù)地為主，南方以露地為主，但隨著對商品性的重視程度不斷提高，目前南方保護(hù)地種植呈增長趨勢。北方以口感沙綿、顏色粉靚的粉果為主，南方以質(zhì)感堅(jiān)硬、顏色鮮紅的紅果為主，番茄品種（大番茄）呈現(xiàn)“北粉南紅”的特點(diǎn)。

粉果春季保護(hù)地種植面積大

粉果以保護(hù)地栽培為主，露地種植較少，可見寧夏、湖北等地。粉果春季保護(hù)地種植面積約180萬畝，主要分布于我國北方地區(qū)，種植廣泛，其中保護(hù)地類型主要有早春日光溫室、越夏拱棚，以及不多的越冬拱棚。