軟腐病是十字花科蔬菜以及其他多種蔬菜作物的主要病害之一,夏秋露地栽培和遮陽網(wǎng)多發(fā),在棚室和貯運期間也可發(fā)生,若防治不及時,可造成重大損失。下面本文將為大家介紹十字花科蔬菜軟腐病有效防治技巧。
【癥狀】大白菜多在包心期以后表現(xiàn)癥狀。有的從植株基部的裂口和傷口處開始腐爛,初期病部水浸狀,半透明,繼而變褐色腐爛,表皮下陷。病株外葉萎蔫下垂貼地,葉球暴露。發(fā)展后葉柄基部和根莖部完全腐爛,充滿黃色黏稠物,散發(fā)臭味,病株一觸即倒。有的從外葉葉緣或心葉頂端向下腐爛,或從葉片中部蟲傷口向四周擴展,造成整個菜頭腐爛,葉片外緣枯焦,俗稱“燒邊”。干燥時病葉迅速失水干枯,呈薄紙狀。腐爛病在貯藏期間可繼續(xù)發(fā)展,導(dǎo)致爛窖。
未包心白菜和小白菜多從莖基部褐葉柄基部的裂口和傷口發(fā)病,病斑初呈水浸狀,半透明,擴大后可導(dǎo)致整株軟腐。菜心多從蟲傷口或摘心造成的傷口開始腐爛,散發(fā)惡臭,空心,有時能抽出新的側(cè)芽,葉片萎蔫,稍一觸動則全株倒地。
結(jié)球甘藍多在包頭期以后發(fā)病,植株外葉或葉球基部先發(fā)病,病部初呈水浸狀,后變褐腐爛,散發(fā)惡臭。腐爛葉片失水后呈薄紙狀,緊貼在葉球上。葉柄和短縮莖基部腐爛后,菜株塌倒?jié)⑸⒒蛞挥|即倒。芥藍多由摘心后的切口發(fā)生水浸狀腐爛。摘心前發(fā)病的,多在莖部出現(xiàn)水浸狀斑,后期莖髓部軟腐中空,植株軟化枯死。花椰菜和青花菜花球變褐腐爛,初腐爛部分呈分散的斑點狀,后迅速擴大和匯合,后變成一團褐色糊漿狀物。球莖甘藍的球莖上出現(xiàn)黑褐色不定形凹陷斑,病組織腐爛,迅速向周圍和內(nèi)部擴展,以至球莖大部分軟腐。