平菇是我們常見的蔬菜之一,它具有增強免疫力以及舒筋活血的作用。引起很多農(nóng)民伯伯的種植,但是農(nóng)民伯伯種植的時候,病蟲害也是經(jīng)常發(fā)生,平菇塊菌病就是其中一種,嚴(yán)重影響到了平菇的產(chǎn)量,損害了農(nóng)民伯伯的利益,那么平菇塊菌病有哪些為害癥狀呢?平菇塊菌病防治方法又有哪些呢?小編就帶大家一起看看吧!
(1)病害癥狀該菌菌絲與平菇菌絲相仿,肉眼無法區(qū)分;它可深入基料內(nèi)部,與平菇菌絲爭奪營養(yǎng)、水分以及自下而上的空間,抑制平菇出菇能力。其生理成熟的菌絲體,在培養(yǎng)料出菇面形成子囊果,尤其是畦栽時在菌柱周圍與土壤接觸區(qū)域大面積發(fā)生;群生或集生的子囊果外形呈腦狀皺紋塊,極似去掉澀皮的核桃仁,皺皺巴巴不舒展;初出現(xiàn)時大多數(shù)菇農(nóng)誤認(rèn)為是平菇現(xiàn)蕾,結(jié)果數(shù)天之后仍無發(fā)化現(xiàn)象,只是子囊果由初期的奶白色轉(zhuǎn)為淺奶黃色,再逐漸變?yōu)辄S褐至紅色,且其體積也在不斷膨大,此時采取各種手段防治為時已晚。該病害發(fā)生嚴(yán)重時,可令整批栽培只菇不出。菇棚內(nèi)散發(fā)高濃度漂白粉的氣味,是塊菌病發(fā)的重要標(biāo)志之一。
(2)發(fā)病原因鍬氏裸囊菌是食用菌栽培生產(chǎn)中的惡性雜菌。孢子大量存在于基料中,生命力極強,遇16~35℃溫度、70%以上的空氣濕度,可很快萌發(fā)并形成危害。該病菌對覆土式栽培的平菇危害特別嚴(yán)重。
(3)防治措施
?、倥囵B(yǎng)料一定要經(jīng)充分、均勻的堆酵處理,且含水率不可高于63%。