芫荽又叫做香菜，香菜是一種香草，也是人們經(jīng)常吃的一種蔬菜。香菜的香味很獨特，能促進人體腸胃蠕動以及加速新陳代謝，富含維生素C、維生素A、多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富。那么芫荽種植時間在什么時候？芫荽種植有什么方法？今天小編就給大家分享一下芫荽種植時間以及方法，一起看看吧！

芫荽的種植時間

芫荽喜歡冷涼而不耐高溫，生長的適宜溫度在17—20℃，30℃以上停止生長，可以耐零下1℃的低溫。芫荽在南方地區(qū)春、秋、冬季皆可露地栽培。北方地區(qū)主要是春季露地栽培和秋季大棚種植，云貴高原可以在夏季露地栽培，多少必須遮蔭。

芫荽的種植方法

1、品種選擇

芫荽有大葉品種和小葉品種。大葉品種植株高，葉片大，香味淡，產(chǎn)量較高。小葉品種植株較矮，葉片小，香味濃，耐寒，適應(yīng)性強，產(chǎn)量稍低，一般春、秋栽培多選小葉品種，夏季選擇大葉品種。

2、地塊選擇和整地施肥

種植香菜的地塊要選擇肥沃疏松、排水良好、濕潤的地塊，

土地必須進行翻犁，施入足夠的底肥，每畝施放腐熟的農(nóng)家肥2000—2500公斤。將肥料翻犁在土壤中，耙平后做成廂寬1.2—1.5米，溝寬30厘米的高廂，畦面要求土壤細碎、疏松、平整。

3、種子處理

播種前用手將種子搓開為單粒。

4、播種

芫荽一般采用撒播，也可以采用條播。將土地耙平做成高畦后撒播。每畝用種子1.5公斤加入適量的小白菜種子混合后均勻撒播，小白菜可以為芫荽苗遮蔭，在間苗時將小白菜拔除。

5、田間管理

苗期不宜澆水太多。苗高2厘米時開始澆水和追施腐熟清糞水或者尿素，植株高10厘米后，進入生長旺盛時期，就要勤澆水施肥，保持土壤表層濕潤，雨天要及時排水防澇。注意中耕和適當間苗，間苗時拔除雜草。

芫荽屬于傘形科芫荽屬一年生或二年生植物，芫荽又叫香菜，有強烈特殊香味，氣味郁香，是牛肉粉、羊肉粉、四川火鍋的香料，多用于做涼拌菜佐料，深受消費者的喜愛。

以上就是芫荽種植時間與方法的所有介紹了，希望小編的分享能幫助大家，想要了解更多精彩內(nèi)容，請關(guān)注1988.TV！