薯蕷的塊根稱為山藥,冬季采挖。原產(chǎn)地位于淮河附近因而得名淮山。山藥易栽培,***適宜在黃沙土生長,已有幾百年的栽培山藥歷史。山藥的模樣貌不驚人,土褐色的外皮,外形呈較細的圓柱狀,肉白而堅,咀嚼時口感微酸發(fā)粘。那么山藥怎么種植?山藥種植技術有哪些?今天小編就給大家分享一下山藥的種植技術,大家一起來看看吧!
整地挖溝
山藥屬淺根性作物,生長期長,一年一茬,一般在春季地溫達到10℃時田間栽植。山藥種植要選擇地勢高燥、排水良好、土層深厚、松軟的沙壤土或輕壤土田塊,要求上下土質(zhì)一致,土壤以微酸到中性為宜。山藥不宜連作,一般應隔2--3年輪作1次。
挖栽培溝時一般溝距1米左右,深0.6~1.0米,寬25厘米。挖溝時將表土和下層土分開堆放,使土壤得到充分風化。春季土壤解凍后,先將下層土壤填入溝內(nèi),再將表土填入,使之不亂土層。結(jié)合填土一般畝施土雜肥1000--1500千克,磷肥50公斤-70公斤、碳銨25公斤-30公斤、硫酸鉀25公斤-30公斤施入其上。忌施入大量未腐熟的有機肥,以防止發(fā)生燒根和塊莖分杈。
種塊處理
在種植前20-25天選符合所栽品種特征的無病塊極上端較硬的根頭作種,將其一端斷面在消石灰粉中蘸一下,然后放太陽下曬幾天,以殺菌和促進發(fā)芽。若要增加繁殖系數(shù),必須將塊根切斷繁殖。即選長1m左右,橫徑2.4-4.5cm的較細塊根,切分成15-20cm長的若干小段,并用毛筆記上、下端,然后將每個斷面蘸石灰,橫放太陽下曬種,一直曬到段頭有細裂縫為止。曬種期要輕拿輕放,以防擦傷。同時要做好防風、防雨和防霜凍工作。
山藥栽植
山藥栽培溝填入土肥后,溝上做成1米左右寬的平畦。栽植時在平畦中間開深10厘米左右寬的栽種溝,然后澆水。待水滲下將山藥栽子按株距15~20厘米單行平鋪到溝內(nèi),每畝栽-4000株左右。蓋土8~10厘米,再加蓋地膜保墑,增加土壤溫度,促進出苗。利用“山藥豆”繁殖山藥栽子的,可一畦中兩行,提高繁殖系數(shù),行距40~50厘米,株距10厘米左右。每畝栽12000株左右。
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