靈芝富含有機(jī)鍺、靈芝多糖成份，具有美容保健、健腦及解毒止痛等效果，近年來被廣泛用于保健品及醫(yī)療臨床，需求量越來越大，隨之而來的靈芝出產(chǎn)技術(shù)不斷改進(jìn)，特別是仿野生靈芝培育真實給靈芝出產(chǎn)拓荒了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效益的途徑。那么今天小編就給大家分享一下仿野生靈芝栽培技術(shù)！大家一起來看看吧！
1品種選擇。仿野生靈芝“長腳紫芝07-6”、“彎腳紫芝06-5.5”兩個紫芝（黑芝）品種株形端正，色澤油亮，品種適應(yīng)性強(qiáng)，海拔300米以上地區(qū)均可種植。
2.栽培材料選擇。主要以闊葉段木為主。選用材質(zhì)硬、單寧含量高的樹種材料做栽培菌材產(chǎn)量高、質(zhì)量好、回報期長，而選用材質(zhì)疏松的樹種材料做菌材則出菇期短、產(chǎn)量低、質(zhì)量差。研究表明，麻櫟、栓皮櫟、梨樹、楊梅樹、青崗、楓香為上，桃樹、泡桐、鹽膚木次之，鋸末農(nóng)用下腳料更次，盡量不要用含有芳香油的樹種及針葉木。
3栽培菌材制備。所選用菌材樹齡以5—20年為宜，于農(nóng)歷9月落葉后至翌年2月抽枝前砍伐，削平樹釘截成15厘米長，裝入26厘米x50厘米x0.05毫米的靈芝專用栽培袋中，注意不要讓木質(zhì)纖維扎穿袋子，以免造成后期污染。
4.混合料的加入與比例。混合料是填充袋內(nèi)段木與段木之間的主要物質(zhì)，它是靈芝菌絲體***初的營養(yǎng)源。其配方為：闊葉木屑75%、細(xì)米糠或麥麩21%、白糖或紅糖1%、石膏1%、硫酸鎂0.1%、合成色素0.3%、合成蛋白胨0.54%、靈芝生物素0.06%、腐質(zhì)土1%，料水比為5:5。將硫酸鎂、生物素、色素、合成蛋白胨、白糖溶入水中，與上述原料拌勻，填人已裝好段木的栽培袋中，注意段木與段木之間的空隙一定要填實，料面超出段木面2厘米即可封袋，并立即進(jìn)入程序。
5.？刹捎酶邏夯虺卣艋\，無論采用哪一種，都要考慮料之間的水蒸氣流通，以收到充分的效果，采用高壓的，升火前應(yīng)打開放氣閥門，當(dāng)水蒸氣大量噴發(fā)時，關(guān)閉放氣閥，加大火力，當(dāng)壓力表盤為0.15兆帕首次放氣時開始計時，在此氣壓下持續(xù)4個小時即可；。當(dāng)壓力表降至0帕?xí)r，打開放氣閥排氣，把壓力鍋門打開自然降溫。采用常用的，在蒸籠底部一角放一支溫度計，升火后溫度至lOO°C時開始計時，維持12個小時后；穑瑦炆弦灰，然后打開蒸籠門讓其自然降溫。
6.接種。當(dāng)料溫降至40°C時，移入接種袋或接種箱中，然后放人酒精、棉塞、包扎帶、氣霧消毒盒、火機(jī)、接種鉤、菌種，菌種用百菌清或5%升汞水浸洗，同時有紅、綠、黃等色雜菌的菌種，每四筒料放一包菌種。一切就緒后封閉接種箱，點燃消毒盒20分鐘后可實現(xiàn)接種，接種時操作人員預(yù)先用75%酒精消毒雙手，然后小心伸入接種箱中，從尾部撕開種袋接種，種頭接近棉塞處的表皮棄之不用。
7.培養(yǎng)。接種完畢。筒料馬上放入培養(yǎng)室培養(yǎng)，此時培養(yǎng)室溫度保持24—30°C。12小時后種子開始萌發(fā)吃料，20天后當(dāng)菌絲長至筒料一半時，把接種端袋口稍稍打開通氣培養(yǎng)，菌絲長滿后，零星出現(xiàn)原基時，進(jìn)入菌棚排場管理。
8.入土排場管理。場地選擇背風(fēng)、水源好、日照短的場所，搭好遮陰棚，高度要求2米以上，陰度要求五分陰五分陽，四周開排水溝，中間開廂，廂寬2.5米，長不限，廂與廂之間留30厘米人行道，把移到芝場已長好的筒料外袋撕掉。并排緊靠人行道兩旁，然后用地膜覆蓋防雨，在地膜上撒上細(xì)土，以不見地膜為宜，4—5天后扒開細(xì)土，撕開地膜，觀察菌絲已恢復(fù)。并且相互連接時，即可把地膜全部取走，蓋上細(xì)土，土高出筒料2厘米，上面撒上樹枝、樹葉等，此后經(jīng)常噴水保濕，當(dāng)氣溫升至18—24C時會大量現(xiàn)蕾，此時可根據(jù)需要，摘除太密的菌蕾，以防靈芝開傘時形成連體芝。如需要制作特大靈芝，可加厚覆土，在需要長芝的地方讓菌筒小面積裸露，用草木灰水噴灑這個部位，進(jìn)行定點刺激、定點出菇，如在這個部分出現(xiàn)多個芝柄。即可以除小留大，選無蟲害的一個芝柄。制作一個特大靈芝需要做好預(yù)算：“長腳紫芝07-6”每百千克柴種一年可產(chǎn)五年，首年可產(chǎn)l千克干品，第二年可產(chǎn)2千克干品，第三年可產(chǎn)1.5千克干品，第四年可產(chǎn)1千克干品，第五年可產(chǎn)0.5千克干品。如果想人土當(dāng)年制作一個5千克重的靈芝，則一定要放足500千克菌材。如果想制作更大的靈芝，那么就要考慮配方上的生物素的加足量。靈芝是保健品，所以整個制作過程中不能用多菌靈、敵敵畏等含硫物質(zhì)。如果靈芝出現(xiàn)害蟲，可用紫外線燈于夜間滅殺。每晚滅殺4個小時即可，每50平方米放上一支紫外線燈。如菌體上已經(jīng)出現(xiàn)害蟲，那就只能用手工捉殺，或摘除出售。
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