韭菜可以說(shuō)是老少皆宜的大眾蔬菜，在市場(chǎng)上也非常多見(jiàn)，而且無(wú)論是露地種植還是家種都是非常適合的。一般來(lái)說(shuō)，韭菜高產(chǎn)實(shí)現(xiàn)起來(lái)不算太難，主要苗株數(shù)量和根莖發(fā)達(dá)，而這就取決于韭菜養(yǎng)根的情況。那么韭菜要如何養(yǎng)根？這四個(gè)小技巧一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧。
韭菜養(yǎng)根
1、合理收割
養(yǎng)根和收割是相輔相成，相互影響的，因此合理的收割必不可少，但既然提到合理，那么在收割時(shí)就要注意以下三點(diǎn)：
（1）一年的收割次數(shù)不宜超過(guò)5次，如果收割次數(shù)如果過(guò)多，勢(shì)必會(huì)壓縮韭菜恢復(fù)生長(zhǎng)的時(shí)間。
（2）留茬高度不宜過(guò)低，一般來(lái)說(shuō)，留茬高度保持在3-5厘米為宜。
（3）收割韭菜不宜在雨天進(jìn)行，同時(shí)，割后不宜立即澆水、灌尿糞，而是先撒施一些草木灰，等過(guò)3-5天后再澆清水或腐熟的人畜尿糞。
2、防止跳根
防止韭菜跳根，就要讓植株更新復(fù)壯、生長(zhǎng)旺盛，***常見(jiàn)的解決辦法就是適時(shí)培土、培糞等。通過(guò)這種方式，可以將露出地表的根系被掩埋住，這就相當(dāng)于增加了根系的下扎深度，也滿足了根系養(yǎng)分吸取的基本需求。
韭菜養(yǎng)根的技巧
3、適時(shí)追肥
進(jìn)入10月以后，因?yàn)闅鉁刂饾u轉(zhuǎn)涼致使韭菜的同化作用跟著增強(qiáng)，同時(shí)韭菜的生長(zhǎng)減慢，不利于地上部分的旺盛生長(zhǎng)。此時(shí)，就需要加強(qiáng)韭菜的水肥管理，一般在9月中下旬就要隨水每畝追施1次15公斤的硝酸銨；10月要適時(shí)再追施1次，并增加適量的磷鉀肥。
4、掐掉花苔
為了讓后期韭菜莖葉旺盛，及時(shí)打掉韭菜花苔非常必要。而掐掉花苔的目的就是使得韭菜莖葉生長(zhǎng)、韭菜分蘗的養(yǎng)分需求不再受到抑制，并促進(jìn)使用部分的生長(zhǎng)。
這些就是韭菜養(yǎng)根的一些小技巧。更多作物種植栽培管理技術(shù)和肥料小知識(shí)小技巧請(qǐng)關(guān)注火爆農(nóng)化招商網(wǎng)的百科新聞。