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雞腿菇要怎么種?種植雞腿菇的注意事項(xiàng)

時(shí)間:2018/12/29 8:58:47 瀏覽次數(shù):1873  專題:雞腿菇種植技術(shù)

雞腿菇,也叫刺毛菇,它因形狀像雞腿,肉質(zhì)似雞絲而得名,被譽(yù)為“菌中新秀”,是近幾年來比較具有商業(yè)潛力的珍稀菌品。雞腿菇營養(yǎng)豐富、味道鮮美,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。隨著市場(chǎng)需求的增長,種植雞腿菇的人也越來越多,那么我們?cè)诜N植雞腿菇的時(shí)候要注意些什么呢?接下來我們就一起來看下種植雞腿菇的注意事項(xiàng)。

1、食用菌因其營養(yǎng)來源不同,因此可分為草腐菌和木腐菌兩大類。雞腿菇屬糞生草腐菌,是以吸收禾草秸稈(如稻草、麥草)為主要營養(yǎng)的菌類,除雞腿菇外還有雙孢蘑菇、大肥菇、草菇等。另一種是以木材為主要營養(yǎng)源的菌類,稱為木腐菌,如香菇、木耳、平菇等。

2、雞腿菇雖然屬于草腐菌,但卻對(duì)營養(yǎng)需求要求并不高,除了用植物秸桿外,甘蔗渣、棉籽殼、木屑等以及各種食用菌的廢料也都能用作栽培雞腿菇的原料。同時(shí)還可以用玉米芯來栽培雞腿菇。

3、雞腿菇具有生長速度快、適應(yīng)范圍廣等特點(diǎn),可在我國很多地方栽培生產(chǎn),而且近年來發(fā)展速度很快。雞腿菇的食用菌的營養(yǎng),主要取決于培養(yǎng)料中的木質(zhì)素和纖維素之比以及碳氮之比。

4、雞腿菇能廣泛利用碳源和氮源,因此種植時(shí)只要合理搭配配各種營養(yǎng),根據(jù)碳氮比的原則,就能滿足雞腿菇的生長發(fā)育要求。接下來小編就例舉的以牧畜木屑和廢料為主料的配方,供參考:1.雜木屑78%,麩皮20%,碳酸鈣1%,蔗糖1%;2.香菇廢料55%,棉耔殼35%,玉米粉8%,石灰2%。

以上就是種植雞腿菇的注意事項(xiàng),雞腿菇的生長周期短,生物轉(zhuǎn)化率較高,易于栽培,已成為傘菌目中國大宗栽培的食用菌之一。為了獲得更好的效益,我們?cè)诜N植過程中要注意生長環(huán)境的條件,及時(shí)采收,注意防治病菌入侵

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