1、播種育苗，苗床及時(shí)翻耕，整平畦面，苗床土力求細(xì)碎、平整，播種前應(yīng)施足基肥，澆足底水；適時(shí)播種，播種時(shí)應(yīng)在種子（播種前種子用新高脂膜浸種）摻人少量細(xì)潮土，混勻，再均勻撒播，并覆蓋0.5厘米厚的細(xì)土，并噴施新高脂膜保溫保墑增肥效促出苗。
2、移栽定植，定植前結(jié)合整地，施足基肥（畝施農(nóng)家肥3000千克左右，尿素10~15千克，磷酸二銨15~20千克，硫酸鉀5~10千克），適時(shí)移栽，合理密植，栽后及時(shí)澆水，并及時(shí)噴施新高脂膜800倍液，有效防止地上水分不蒸發(fā)，苗體水分不蒸騰，縮短緩苗期，可使幼苗快速適應(yīng)新環(huán)境。
3、田間管理，定植緩苗后，應(yīng)及時(shí)中耕除草，以增強(qiáng)土壤通透性，促進(jìn)根系發(fā)育，根據(jù)墑情適時(shí)澆水追肥（以氮磷鉀復(fù)合肥為主），并在油麥菜生長(zhǎng)階段噴施壯莖靈，可使生菜葉片肥厚、葉色鮮嫩，同時(shí)可提升抗災(zāi)害能力，減少農(nóng)藥化肥用量，降低殘毒，提高芹菜天然品味。
4、防治病蟲(chóng)害，油麥菜生長(zhǎng)階段易發(fā)生霜霉病、潛葉蠅等病蟲(chóng)害。如發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)根據(jù)植保要求噴施針對(duì)性藥劑（如72%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑、72%普立克、1%蠅螨凈乳油）進(jìn)行滅殺，并噴施新高脂膜800倍液增強(qiáng)防治效果。