苦瓜為葫蘆科苦瓜屬植物,是日常生活中常見(jiàn)的瓜菜?喙系娘L(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富,具有、養(yǎng)顏嫩膚、降血糖等功效,深受消費(fèi)者的青睞,具有很高的種植價(jià)值。那么,苦瓜怎么種植?種植苦瓜想要高產(chǎn)要注意哪些方面呢?
一、整地作畦
苦瓜怎么種植?露地苦瓜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)
苦瓜忌連作,實(shí)行2-3年的輪作,要選擇近年未種過(guò)苦瓜的地塊,在頭年進(jìn)行1次深翻地,開(kāi)春后定植前及時(shí)進(jìn)行撒施農(nóng)家肥,農(nóng)家肥施入量為4000-5000kg,撒肥后進(jìn)行1次淺耕,然后作畦。一般做成寬150cm的平畦或高畦。
二、適期定植
當(dāng)秧苗長(zhǎng)到3-4片真葉,終霜過(guò)后便可定植。遼寧地區(qū)在5月中下旬定植。北京地區(qū)于4月下旬至5月上旬定植于露地,一般每畦栽2行,株距為33-50cm,每畝可保苗1600-2400棵。定植時(shí)要注意挑選壯苗,淘汰弱苗、徒長(zhǎng)苗、無(wú)生長(zhǎng)點(diǎn)苗、蟲(chóng)咬苗、子葉歪缺苗、散坨傷根苗。栽苗時(shí)選擇晴天上午,脫下?tīng)I(yíng)養(yǎng)缽,按規(guī)定好的株距開(kāi)定植穴把苗擺好,然后埋土穩(wěn)坨,澆定植水。定植水滲下后及時(shí)封坨。栽苗深度以苗坨上表面低于畦面1cm為合適。
三、栽培管理
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1.中耕除草:在生育前期要注意中耕松土,后期要注意拔除雜草。在澆過(guò)返苗水之后,待表土稍干不發(fā)粘時(shí)進(jìn)。行第1次中耕。第1次中耕時(shí),要特別注意不要傷根,鋤瓜苗根附近時(shí)應(yīng)該淺,千萬(wàn)不能松動(dòng)幼苗基部,距離苗根遠(yuǎn)的地方可深耕3-5cm。第2次中耕,可在第1次之后10-15天進(jìn)行。如果地干,可先澆水后中耕,這次中耕應(yīng)該保護(hù)新根,宜淺不宜深。以后,當(dāng)瓜蔓伸長(zhǎng)到0.5m以上時(shí),根系基本上布滿了全行間,加上畦中已經(jīng)插了架,就不適宜再中耕了。但要注意及時(shí)拔草,防止雜草叢生,以改善田間通風(fēng)透光條件和減輕病蟲(chóng)害等。在第1次中耕松土?xí)r,發(fā)現(xiàn)有缺苗或病、斷苗,要及時(shí)補(bǔ)栽,以保全苗。
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2.肥水管理:苦瓜的雌花較多,可連續(xù)不斷開(kāi)花結(jié)果,陸續(xù)采收,采收期可延到初霜來(lái)臨,所以苦瓜的生育期長(zhǎng)一生十分重視及時(shí)追肥灌水,一般在進(jìn)入收瓜期以后,在無(wú)雨情況下,可以7-10天澆1次水,并每隔1次清水隨水澆施1次化肥,追肥量為每次每畝l0-15kg尿素或硫酸銨15-20kg,也可施入復(fù)合肥,每畝10-15kg,在盛果期追施2-3次磷肥,每次施過(guò)磷酸鈣10-15kg。進(jìn)入結(jié)果后期,要注意加強(qiáng)肥水供應(yīng),否則容易發(fā)生脫肥,植株生長(zhǎng)瘦弱,葉色黃綠,側(cè)枝細(xì)弱,結(jié)瓜少,瓜個(gè)小,產(chǎn)量低,苦味濃,品質(zhì)變差。應(yīng)避免這種情況發(fā)生。
3.植株調(diào)整:
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(1)插架苦瓜定植緩苗后,當(dāng)瓜秧開(kāi)始爬蔓時(shí),節(jié)間急劇加長(zhǎng),莖蔓不能直立生長(zhǎng),應(yīng)及時(shí)插架。大面積栽培時(shí),以插入字架為宜。為了抗風(fēng)起見(jiàn),插成花架(單花架或雙花架)。在房前屋后零星栽培時(shí),可搭成棚架或其它頗具風(fēng)格的造型架。插架要求堅(jiān)實(shí)牢固。
(2)整枝打杈苦瓜植株,任其自然生長(zhǎng)也能開(kāi)花結(jié)果。但由于苦瓜的分枝能力極強(qiáng),如果植株基部的側(cè)枝過(guò)多,或側(cè)·枝結(jié)果過(guò)早,會(huì)消耗大量的營(yíng)養(yǎng),妨礙植株主蔓的正常生長(zhǎng)和花結(jié)果。所以,必須進(jìn)行整枝打杈,摘除多余的或弱小的枝條,以集中營(yíng)養(yǎng)確保主蔓生長(zhǎng)健壯,葉片肥大,促使莖蔓上部萌發(fā)新枝和開(kāi)花結(jié)果。在苦瓜進(jìn)入甩條發(fā)蔓期時(shí)及時(shí)把莖蔓引上架,結(jié)合引蔓上架可綁蔓一兩道,并及時(shí)把主蔓上1m以下的葉腋中發(fā)出的側(cè)枝摘掉。以上發(fā)出的側(cè)枝可暫時(shí)留下,當(dāng)側(cè)枝上的果坐住時(shí),瓜前留兩片葉摘心,當(dāng)側(cè)枝上的瓜采收后,可把側(cè)枝摘掉。到了生長(zhǎng)后期,由于植株開(kāi)始衰老,要注意摘除過(guò)于密閉和弱小的側(cè)枝,以及老葉、黃葉、病葉,以利于通風(fēng)透光,延長(zhǎng)采收期。
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4.適進(jìn)采收:苦瓜采收標(biāo)準(zhǔn)不太嚴(yán)格,嫩瓜、成熟瓜均可食用。為了品質(zhì)和增加以后的結(jié)果數(shù),提高產(chǎn)量,多采收中等成熟的果實(shí)。開(kāi)花后12-15天為適宜采收期,應(yīng)做到及時(shí)采收。果實(shí)的采收應(yīng)掌握如下標(biāo)準(zhǔn):青皮苦瓜果皮上的條紋和瘤狀粒已迅速膨大并明顯突起,顯得飽滿,有光澤,頂部的花冠變枯、脫落;白皮苦瓜除上述特征外,其果實(shí)的前半部分明顯地由綠色轉(zhuǎn)為白綠色,表面光亮、過(guò)早采收,瓜肉還未充實(shí),影響產(chǎn)量;采收過(guò)晚,則瓜老熟轉(zhuǎn)黃,降低品質(zhì),也影響群體產(chǎn)量。苦瓜的采收期因地區(qū)、品種、栽培季節(jié)而不同,因此要因地制宜采收苦瓜。
以上內(nèi)容就是苦瓜的高產(chǎn)種植技術(shù)了,希望能夠幫助到您。另外,苦瓜對(duì)肥料要求較高,如果有機(jī)肥充足,植株生長(zhǎng)粗壯,莖葉繁茂,開(kāi)花結(jié)果多,品質(zhì)好。特別是生長(zhǎng)后期,若肥水不足,則植株衰弱,葉色黃綠,花果少,果實(shí)細(xì)小,苦味增濃,品質(zhì)下降。因此及時(shí)追肥,特別在結(jié)果盛期要求有充足的氮磷肥。