春種一粒粟，秋收萬顆子，馬上就要到秋糧的收獲期了！而收獲時間點成為近討論的熱門話題之一。
的確，作物的收獲期至關重要，收獲過早或過晚，都極易影響糧食的產(chǎn)量和品質，降低收入，那么，秋糧收獲時間點到底是啥時候呢？一起來看！
玉米
一般來說，玉米收獲期，從“三看”中得知：籽粒乳線開始消失，果穗苞葉枯黃并松動，植株綠葉不超過5片時，這時收獲玉米適宜，是玉米的收獲期，產(chǎn)量高，品質好，效益大。品種間可能會略有差異，請綜合判斷。
具體指標請看下方詳解！
1、看乳線位置
玉米籽粒灌漿充實的順序是：果穗中部快于下部，下部又快于上部。從一個籽粒看：從籽粒頂部開始向基部充實。在灌漿充實的過程中，從籽粒胚的背面可以看到籽粒頂部向基部的顏色由深變線，其中有一條明顯的界線，稱為乳線。
據(jù)觀察和測定：當乳線處于距頂部三分之一的位置時，千粒重為299克，為成熟時粒重的90.9%；當乳線處于籽粒二分之一的位置，千粒重為323克，相當于成熟時的98.9%；當乳線處于基部并消失時，千粒重為329克，達值。
2、看綠葉片數(shù)
據(jù)考察得知：當果穗苞葉枯黃，植株中上部仍有7-8片綠葉時收獲，千粒重為318克，相當于成熟時粒重的92.9%；
當果穗苞葉枯黃，植株還有5片左右綠葉時收獲，千粒重為333克，為成熟時粒重的98.8%；當果穗苞葉枯黃并松動，植株只有1-2片綠葉的時收獲，千粒重，為345克。
3、看灌漿時間
從玉米分期收獲結果得知：授粉后50天，千粒重值時為344克；授粉后45天，千粒重為3369克，相當于成熟時的98.8%；
授粉后40天，千粒重為313克，相當于成熟時的90.9%；授粉50天以后，因呼吸作用消耗，粒重開始下降，在授粉55天以后，千粒重為336克，下降1.8%。
玉米收獲期，從“三看”中得知：在玉米授粉后45-50天，籽粒乳線開始消失，果穗苞葉枯黃并松動，植株綠葉不超過5片時，這時收獲玉米適宜，是玉米的收獲期，產(chǎn)量高，品質好，效益大。
水稻
1.水稻黃化完熟率達95%以上即可以進行收獲。
種植面積大的農(nóng)戶一定要等下枯霜后收獲。
2. 針對今年受氣候影響，水稻大面積倒伏的發(fā)生，一定要早收倒伏水稻，以防下雨引起霉變，生芽，損失加大。倒伏水稻多在地里一天，損失就有可能加大。
3. 水稻收獲時間：10月5日左右
收獲時期的氣候標準：日平均氣溫穩(wěn)定13℃以下，枯霜以后，收獲過早會給貯藏帶來麻煩。
4. 收獲方式
分段收獲：不適合倒伏水稻的收獲。
人工收獲：適合倒伏水稻收獲，收獲完水稻水分降低到16%時，碼成小垛防止干濕交替，增加裂紋米，降低出米率。
直接收獲：水分降到16%以下適時進行機械大面積收獲。
5. 收獲注意事項
有條件的地方要早收（需要符合收獲標準）、烘干、減少損失。
注意：
1）收獲要在10月15日前后完成，以防下雪。
2）收獲下來的水稻禁止大堆存放，以防自身發(fā)熱引起霉變。
3）機械收割時一定要注意人身。
花生
一般而言，花生收獲時間在8月下旬到10月初（有的種春花生，有的則是夏花生，收獲時間不同）。
花生成熟的標準
成熟的花生植株莖葉生長基本停止，頂部2－3片復葉明顯變小，莖葉轉黃，中下部葉逐漸枯黃脫落，葉片的睡眼運動基本消失；大多數(shù)莢果果殼變硬變薄，網(wǎng)紋明顯；種子充實飽滿，種皮呈現(xiàn)品種固有色澤，皮薄光潤。并達到該品種全生育期的天數(shù)。
花生適期收獲標準
大部分莢果成熟，即小果型早熟品種飽果率達到75%以上、中間型中熟品種飽果率達到65%以上、普通型晚熟品種飽果率達到45%以上時，可結合實際進行適期收獲。
花生收獲注意事項
適時收獲
在收獲適期內，根據(jù)具體情況做到適時收獲。收獲早了，莢果不飽滿，產(chǎn)量和含油量都低；收獲晚了，早熟的飽滿莢果易脫落，籽仁所含的脂肪易酸敗，降低了產(chǎn)量和品質。判斷花生收獲適期，要根據(jù)品種熟型、當?shù)貧夂、植株長勢及飽果指數(shù)等綜合因素。
一般在9月中旬過后，日平均氣溫低于15℃，花生因氣溫低而植株上部葉片凋落，莢果不再充實飽滿，但每條莖枝鮮葉片少于3片時，花生飽果指數(shù)雖未達標，也要開始收獲了。
及時晾曬風干
剛收獲的花生莢果含水量一般在45%～55%。為莢果質量，防止霉爛變質，對新收獲的花生應及時晾曬風干；ㄉA藏的關鍵是要干燥，只要種子含水量低于8%～10%，就可以入庫貯藏。
收獲后花生可以在田間鋪曬。在起收后將幾壟花生整株合并成一行平放在一條壟上，根部向陽，曬至大約六層干（搖動植株有響聲）時，趕在早晨堆成小垛，莖葉一端向內，根果一頭朝外，繼續(xù)在田里進行垛曬風干。晾曬風干后搬運要在早晨或陰天，以防搬運當中莢果和莖葉脫落與破碎。
同時需注意，花生是一種常規(guī)性作物種子，農(nóng)民可以留種自用，但是在晾曬過程中，應嚴防不同品種混雜在一起集中晾曬，不同品種間混雜在一起，就會出現(xiàn)采收期不同的品種，對后面的播種會有影響，所以多品種晾曬時要單獨分塊晾曬，中間留出空隙，防止混雜。