韭菜是很多朋友都喜歡的蔬菜，市場的銷量也比較好，今天就和大家分享一下韭菜移栽時間、方法和注意事項(xiàng)。
韭菜移栽時間
韭菜根一般于7月下旬-8月上旬移栽（如韭苗長勢瘦弱偏小可于第2年早春移栽），移栽時采用單行深溝栽植法，栽前澆透苗池，將韭苗起出剪去須根先端留2-3厘米，剪去葉片2/3以減少葉面蒸發(fā)。按行距40厘米開溝，溝深15厘米左右，在溝內(nèi)按株距1-1.5厘米擺苗，澆水、覆土，定植時培土深度以不埋住分葉節(jié)為宜，培土后韭菜溝比行間略低4-6厘米，以利逐年培土實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。栽后連澆2次水，及時疏松土壤蹲苗，以后保持土壤見干見濕。韭菜長至15厘米高時結(jié)合澆水每畝追施磷酸二銨10千克，以后間隔20天再追肥一次。立秋后天氣較涼，要適時控水，土壤封凍前澆足冬水。
如果不是夏季種植的韭菜，那當(dāng)韭菜幼苗長到4-5片葉，株高18-20厘米，就可以進(jìn)行移栽定植。移栽前定植地塊每畝施土雜肥1.0-1.5萬千克，或過磷酸鈣50千克，加硫酸鋅2.3千克，并在所施肥料上噴灑40%的辛硫磷800倍藥液，預(yù)防根蛆。然后深翻細(xì)耙，整平地面。韭菜起苗后抖凈根上土，移栽時，用鐵鍬扒淺溝，澆水，然后將韭菜依次擺放在定植溝內(nèi)。行載時，掌握株距3.5厘米左右，行距30厘米左右。定植完成后，淺蓋土，覆土深度以不要埋住葉鞘和葉身分段處為宜，行間多余的土隨著韭菜的不斷生長，經(jīng)中耕埋入行內(nèi)。也可以采用穴載，穴栽時，每穴15株。覆土厚度以不超過葉鞘為標(biāo)準(zhǔn)，栽后隨即澆一水，5天后再澆一水。
韭菜移栽方法
一、撮栽：確定行距開溝后，再溝內(nèi)按穴距開穴，穴深10至13厘米。穴距17至20厘米時栽30株，穴距7至9厘米時栽10至15株。
二、單株栽：按預(yù)定行距開深10至13厘米的溝，在溝內(nèi)按1至2厘米株距均勻擺放韭株。
韭菜移栽注意事項(xiàng)
（1）整地施肥韭菜怕澇，所以要選擇土層深厚、能灌易排的高燥地塊。前巷一定避開蔥蒜類蔬菜，否則重茬表現(xiàn)嚴(yán)重。韭菜定植前要進(jìn)行一次深耕，為以后根系發(fā)育創(chuàng)造松軟土壤環(huán)境， 然后將地面摟平，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)修筑畦面畦埂。南方地區(qū)雨水較多，一般采用高哇栽培，畦寬1-1.5米，畦面高10-15厘米。北方地區(qū)雨水少，適宜采用平畦栽培，畦寬1.3-1.5米，長10米左右，畦埂寬20厘米，高12-15厘米。小拱棚栽培的一般修筑成2-2.5米的寬畦。
韭菜是嗜肥蔬菜，對氮肥和磷肥要求較高。充足的氮肥不僅能提高產(chǎn)量，而且可減少葉片纖維含量，改善品質(zhì)；磷肥促進(jìn)根系發(fā)育，使葉片顏色加深，有利光合作用。在定植之前，要求施 用足夠的有機(jī)基肥。有機(jī)肥中以人異、雞糞、豬獎為好，這些有 機(jī)肥肥效長，有機(jī)質(zhì)含量高，能改良土壤結(jié)構(gòu)，對韭菜根系發(fā)育極為有利。有機(jī)肥用量大約掌握在每667米2施用10000千克。有機(jī)肥施用后要充分翻土，使土、糞完全混勻。如果是秸稈堆 肥，再補(bǔ)施少量磷酸二銨。
（2）起苗定植前3天，先輕澆一次水，以便起苗，同時防止起苗時傷根。將起出的苗子中過于弱小的剔除后，捋齊，將根系保留至少5厘米，剪去過長須根，這樣既利于緩苗，又容易田間作業(yè)。同時剪去葉尖部分，保留葉片下半部分，長度控制在8-10厘米，這樣可以減少葉片水分蒸發(fā)，維持植株生理平衡，有利快速緩苗。為防治韭蛆，可以在剪修完根系后將秧苗根莖部分放到80%敵百蟲1000倍液中蘸一下。起苗數(shù)量應(yīng)該視定植速 度而定，是當(dāng)天起的苗在當(dāng)天定植完畢，沒能定植的苗子要存放在陰涼處，第二天一定定植到田間。
（3）合理密植韭菜產(chǎn)量和品質(zhì)與所用品種的單株重、分蘗數(shù)和定植密度有直接關(guān)系。生產(chǎn)實(shí)踐證明，定植密度過小影響第二年產(chǎn)量，密度過大影響分蘗和品質(zhì)形成，適宜的密度可通風(fēng)透光，促進(jìn)分蘗，達(dá)到持續(xù)豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。露地韭菜生產(chǎn)一般都要持續(xù)3?5年，所以定植當(dāng)年的密度不可過大。一般分蘗力強(qiáng)，株型較披散的品種，如平韭雜1、廣巾等要適當(dāng)稀植，行距30-35厘米，每667米2定植苗數(shù)8萬-10萬株。分蘗力較弱，株型直立的品種，如津韭1號、791等要適當(dāng)密植，行距25-30厘米，每667米2定植苗數(shù)10萬-12萬株。
（4）栽植形式露地韭菜的栽植形式主要有溝栽和畦栽兩種。溝栽行距30-35厘米，叢距4-7厘米，每叢2-3株，封 土深度以葉鞘露出地面2-3厘米為度。溝栽便于隨著植株生長和跳根而不斷進(jìn)行培土，把原來行間變成深溝，已利排灌。平畦栽培行距25-30厘米，叢距7-10厘米，每叢2-3株。
韭菜移栽時間、方法和注意事項(xiàng)就和大家分享了以上幾點(diǎn)，希望這篇文章對大家有所幫助。