套袋是改善果實外觀品質(zhì)、提高商品價值的一項重要措施。所以,近幾年我國的果樹種植都實行了套袋技術(shù),尤其是對于葡萄和蘋果來說,套袋與不套袋的價格有著巨大的差距!
套袋水果能種出水果,但不是給水果套袋就完事了,套袋時機不對、袋子的質(zhì)量不對,不僅不會增產(chǎn),可能還會出現(xiàn)減產(chǎn)的情況!
葡萄套袋技術(shù)
看似簡單的葡萄套袋,其實有許多細節(jié)需要注意,以下這些工作你都做好了嗎?
正確的選擇果袋
選擇果袋應根據(jù)微環(huán)境對果實外觀、內(nèi)在品質(zhì)形成的影響,依品種選擇具有抗風雨能力強、透氣性能好、透光度高、疏水度高、等特點的紙袋。
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原紙質(zhì)地
選取重量較輕,紙質(zhì)經(jīng)過強化, 對果實增大無不良影響; 透明度高, 能夠提高果實含糖量,促進著色, 提早成熟;透氣性、透濕性強,有效防止日燒、裂果等生理性病害。如巨峰系葡萄采用巨峰專用的純白色經(jīng)過羊水處理的聚乙烯紙袋為宜。
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透光光譜和透光率
透光率過高或過低對葡萄可溶性固形物含量均有一定影響, 調(diào)整果實袋的透光率對提高葡萄果實可溶性固形物含量有顯著的作用。有資料顯示,用原紙色調(diào)波長560~ 580 納米、透光率23. 94% ~26. 43%范圍內(nèi)的果實袋套袋后, 葡萄的可溶性固形物含量較高, 比不套袋果高0. 97~1. 58個百分點。
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涂藥配方
葡萄用果袋有不涂藥普通袋和涂有各種藥劑的防蟲、防病專用袋。普通袋可通過隔離作用減輕病蟲為害, 但對進入袋內(nèi)的病原菌及害蟲無能為力,而涂藥袋可以有效地殺滅入袋害蟲及病菌。
當然,即使是防病、防蟲袋, 在套袋前也要按防治病蟲的要求, 仔細地噴好藥,并且袋口一定要扎嚴扎緊。需要注意的是,涂藥袋在存放時要在冷涼的暗處密封保存, 以防藥劑失效。
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紙袋規(guī)格
葡萄用袋的規(guī)格要根據(jù)不同品種的穗形大小來選用, 一般有175 毫米× 245 毫米、190 毫米×265 毫米、203 毫米× 290 毫米等幾種類型, 在袋的上口一側(cè)附有一條長約65 毫米的細鐵絲做封口用, 底部兩角各有一個排水孔。
做好套袋前的管理工作
葡萄套袋前管理工作主要包括膨果期肥水管理、疏果、和套袋前施藥。
肥水管理
在膨果期加強肥料補給,重施磷、鉀肥,可選用水溶肥補充樹體養(yǎng)分,也可追施15-15-15硫酸鉀型復合肥30~50公斤/畝;葉面肥主要噴施鈣肥,在硬核后施高鉀葉面肥。
北方少水時注意在施肥后及時灌水,南方水多時注意及時排除園內(nèi)積水。
疏果
穗太緊,果粒太密,容易引起藥打不透,通風透氣太差,后期易引起裂口、灰霉病、酸腐病等。所以要進行疏果工作,之前平臺推送過葡萄疏果技術(shù)貼(點擊查看),這里就不做贅述了。
套袋前施藥
套袋前,用藥噴果穗,容易把藥打透,果穗上的病菌,使葡萄套袋后處于無菌環(huán)境,減少后期發(fā)病機率。
推薦藥劑:防灰霉病藥(啶酰菌胺、腐霉利、抑霉唑)+防炭疽、白腐藥劑(苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇、咪鮮胺)+保護劑(吡唑醚菌酯、嘧菌酯)+鈣(糖醇鈣)
注意事項:
①盡量選擇水劑、水乳劑、懸浮劑類藥,少用水分散粒劑、可濕性粉劑。
②噴完藥后,晃一下鐵絲,讓果粒上的藥液滴落下來,防止形成藥斑。
葡萄套袋技術(shù)詳解
套袋時機選擇
葡萄套袋要盡可能早,一般在果實坐果穩(wěn)定、整穗及疏粒結(jié)束后立即開始, 趕在雨季來臨前結(jié)束, 以防止早期侵染的病害及日燒。
如果套袋過晚, 果粒生長進入著色期, 糖分開始積累, 不僅病菌極易侵染, 而且日燒及蟲害均會有較大程度地發(fā)生。
另外, 套袋要避開雨后的高溫天氣, 在陰雨連綿后突然晴天, 如果立即套袋, 會使日燒加重, 因此要經(jīng)過2~3 天, 使果實稍微適應高溫環(huán)境后再套袋。
套袋方法
正確的套袋方法是用右手撐開袋口,使果袋整個鼓起來,用左手托住袋的底部,使袋底部兩側(cè)的通氣排水口張開,袋體膨起,將袋從下向上拉起,果柄放在袋上方的切口處,使果穗位于袋的中央。
然后將袋口用鐵絲綁緊,避免雨水流入。注意不要用手抓果穗、顆粒,使果穗自然居于袋中央,套袋后輕輕的將果袋放在葉片下,用葉片遮蓋,以防日灼。
另外值得注意的是,若套袋果沒有葉片遮蔭,要在葡萄樹的西面或南面果穗上再加套一個紙笠,以減輕日灼。
套袋后遇到高溫天氣(高于38℃),應打開袋的底口通風,以降低袋內(nèi)溫度。套袋作業(yè)在7~10天內(nèi)完成。
注意事項:
①普通果袋套袋前,用殺菌劑+殺蟲劑浸袋口,防治病菌、蟲進入袋內(nèi)危害果粒,等藥液稍微晾干后再進行套袋。
②套袋時,袋口一定要扎緊,防止雨水、病菌、蟲進入,預防各種病害、蟲害。這里再次強調(diào)一下,畢竟“病從口入”!
③套袋時要注意質(zhì)量,速度第二。
④套袋后密切觀察袋內(nèi)病蟲害發(fā)生情況,嚴重時可以解袋噴藥。
蘋果套袋技術(shù)
蘋果套袋可以顯著提高果實外觀商品品質(zhì),促進果實著色艷麗,是生產(chǎn)商品果,增加果農(nóng)收入的一項先進實用技術(shù)。
馬上又到了套袋時節(jié)了,結(jié)合生產(chǎn)實際,果農(nóng)在蘋果套袋過程中,有哪些忌諱呢?
一忌套袋過遲
經(jīng)試驗,蘋果套袋越早,果實退綠越好,解袋后著色越快。因此,蘋果套袋的時間以6月上旬至6月下旬為好,過晚不但退綠不好,解袋后著色也不好,影響套袋的效果。
二忌解袋過晚
經(jīng)觀察,套袋蘋果適宜著色的溫度在13-15℃,溫差>10℃時,解袋后不但著色快,而且色澤鮮艷。如日平均溫度低于13℃,溫差<10℃時,著色緩慢,即使著色,色調(diào)也不正常,影響果實的外觀質(zhì)量。因此,解袋的時間以9月25日至10月1日為。解袋后15-20天采收為宜。
三忌一次性解袋
套袋蘋果切忌一次性和正中午高溫時間解袋。一定要先解除外袋后,隔3-5天,避開中午高溫時間解除內(nèi)袋較為。否則,遇上強日照天氣,造成果面曬傷嚴重,反而著色不良果面難看,商品率降低。
四忌陰雨天解袋
有相當一部分果農(nóng)乘陰雨天氣一次性解袋,以為不會有什么問題,實踐證明陰雨天解袋也不,如果解袋后遇上幾個陰雨天氣,會造成果面粗糙,水銹嚴重,色澤暗淡,外觀品質(zhì)下降。
五忌只摘葉不轉(zhuǎn)果
套袋蘋果的內(nèi)袋解除后7-8天,陽面著色后一邊摘葉一邊轉(zhuǎn)果為。但一部分果農(nóng)只知摘葉,不去轉(zhuǎn)果,導致陽面著色過濃,陰面色淡,或者無色,達不到全紅的要求。
六忌一次性采收
套袋蘋果切忌一次性采收。一定要分期分批采收。即達到粉紅全著色的標準時分期采收,這樣才能提高套袋蘋果的商品率。