貼秋膘：通過秋季科學(xué)施肥，貯藏樹體營養(yǎng)物質(zhì)，維持樹體“老本”里的養(yǎng)分，從而減少全年化肥用量。
去年以來，蘋果價格一路走低，大部分產(chǎn)區(qū)還遭遇賣果難，然而，優(yōu)質(zhì)蘋果卻賣出了高價還暢銷。那么，果農(nóng)怎樣才能種出優(yōu)質(zhì)蘋果？當(dāng)前已經(jīng)立秋，我們從果園施肥層面著手，教您科學(xué)“貼秋膘”，以達到蘋果好吃還“”的目的。
蘋果樹要，先得“貼秋膘”
又“”又“貼膘”似乎很矛盾，而且蘋果樹葉子、枝條、樹干、樹根哪里肥了？國家蘋果化肥農(nóng)藥減施增效項目首席專家、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授姜遠茂認(rèn)為，要想蘋果優(yōu)質(zhì)又豐產(chǎn)，施肥節(jié)點在秋季，借用養(yǎng)生俗語就是“貼秋膘”，即通過秋季科學(xué)施肥，從而減少全年化肥用量。
“這個辦法太好了，既節(jié)本又增產(chǎn)提質(zhì)！标兾髀宕ǹh果農(nóng)李清泉說，“貼秋膘”在第二年春季沒有追肥的情況下，葉片展開整齊迅速、枝條生長速度快，葉片光合作用能力強，終果實成熟時產(chǎn)量增加了10.63%，并且果形端正，每畝還節(jié)約了3.8公斤氮肥和4.2公斤磷肥，節(jié)本增效效果明顯。
“貼秋膘”的關(guān)鍵幾步
什么時間？
蘋果樹秋季施基肥一般在中晚熟品種采果前后，宜早不宜晚，以9月中旬至10月中下旬為宜。此時氣溫高、雨量多，基肥有充足的時間分解，葉片功能尚未衰退，有較強的光合功能，養(yǎng)分回流到樹根中，正值果樹根系生長的高峰，且斷根容易愈合，并能生出大量的分生根和吸收根，有利于增加樹體營養(yǎng)水平。
用什么肥？
有機肥，F(xiàn)在大家普遍認(rèn)為的是微生物菌肥，因為近年大量使用無機化肥導(dǎo)致果園土壤有益微生物數(shù)量和種類減少。其次就是食草畜禽的糞便，這類產(chǎn)品含碳量很高，對提高土壤有機質(zhì)含量非常有效。然后就是土雜肥，需要注意的是，果農(nóng)自己制作有機肥時，必須將有機肥充分腐熟后才能施用。
化肥。秋季基施時果實已經(jīng)采收、新梢也停止了生長，此時化肥沒有必要選擇高氮型或者高鉀型，更沒必要選擇價格高的水溶性肥，應(yīng)盡量選擇氮、磷、鉀平衡型的肥料。除了氮、磷、鉀大元素化肥外，必須重視鈣、鎂、鐵、鋅、硼等中微量元素的施用。
用多大量？
有機肥。優(yōu)質(zhì)微生物菌肥250公斤/畝，商品有機肥500公斤/畝，羊、牛糞等畜禽肥1000公斤/畝，土雜肥建議斤果斤肥。
化肥。秋季氮磷鉀肥料的使用量建議：畝產(chǎn)3500-4500公斤的果園，氮肥9-15公斤/畝，磷5-7公斤/畝，鉀肥9-12公斤/畝。畝產(chǎn)3500公斤以下的果園，氮肥6-12公斤/畝，磷肥3-5公斤/畝，鉀肥6-12公斤/畝。
用何方法？
果農(nóng)一定要改變?nèi)珗@施肥的習(xí)慣，變?yōu)榧惺┯，這樣才能發(fā)揮有機肥改土的效果。在有機肥不足時，可以集中挖穴施用，為根系提供一個局部的優(yōu)化空間。
施肥也不是傳統(tǒng)的挖幾條放射溝，而是挖穴。每棵樹挖6-8個穴，穴直徑30-40厘米，深40-50厘米，將腐熟好的有機肥、化肥等與挖出的土壤充分混合均勻后回填，否則土壤局部濃度過高，易造成燒根。每年變化穴施位置，這樣有3-4年就可實現(xiàn)全園土壤改良。