現(xiàn)在是薄荷生長(zhǎng)的旺季，薄荷的葉子清涼襲人，摘幾片放在杯子中泡茶，非?？煽凇：芏嗳硕枷矚g種植薄荷，那么，薄荷如何留種？

薄荷留種方法：

留種的時(shí)機(jī)：留種4月下旬或8月下旬，在田間去雜去劣后，選具有本品種典型特征的優(yōu)良種株，移至事先準(zhǔn)備好的留種地內(nèi)，按行株距20×10厘米栽植，培育至冬初起挖，可獲得70-80%白色新根莖。也可在6月上中旬用具有良種特征植株的匍匐莖或植株中下部的老秸進(jìn)行快繁，用這兩種方式所產(chǎn)生的種莖即為復(fù)壯種莖。

收割及加工方法：加工收割后，攤開陰干2天，扎成小把，懸掛起來(lái)陰干或曬干。曬時(shí)須經(jīng)常翻動(dòng)，防止雨淋、夜露，否則易發(fā)霉變質(zhì)。折干率25%.產(chǎn)地加工可用土制加工設(shè)備，將薄荷莖葉用水蒸氣回水蒸餾法蒸餾出薄荷油。冷卻以后析出結(jié)晶，經(jīng)過(guò)分離精制，便可獲得薄荷腦。

采收的頻率：采收一般每年收割兩次。次（頭刀）在6月下旬至7月上旬，不得遲于7月中旬，否則影響第二次收割量。第二次（二刀）在10月上旬開花前進(jìn)行。收割應(yīng)在晴天的中午12時(shí)至下午2時(shí)進(jìn)行，此時(shí)葉中含油、腦量。

薄荷留種方法就介紹到這里，薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調(diào)味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。