獼猴桃富含多種維生素c ，每天吃一個獼猴桃就能補充一整天所需要的維c營養(yǎng)，獼猴桃的種類大概有六十種，其中栽培價值較大的有 四種。
一、主要種類：
原產(chǎn)于我國的獼猴桃共有59個種，其中在生產(chǎn)上有較大栽培價值的有四個種：中華獼猴桃，現(xiàn)將中華獼猴桃和美味特點介紹如下：
（一）中華獼猴桃：
別名：光陽桃，軟毛獼猴桃。
大型落葉藤本，株高8米以上。幼枝被灰白茸毛，毛易脫落禿凈。冬芽被毛茸鱗片數(shù)枚，呈現(xiàn)裸露狀。葉寬卵形到橢圓形。雌花直 徑1.8～2.5厘米，雄花點徑1.5～2.1厘米，果實褐綠色、黃褐色，上被有柔軟茸毛或粗糙絨毛，毛易脫落。
（二）美味獼猴桃：
別名：毛陽桃、硬毛獼猴桃。
大型落葉藤本，株高10米以上，枝多被有黃褐色長硬毛，毛脫落后殘跡顯著。冬芽被長茸毛鱗片，常包埋于皮下，僅見小孔，半裸 露或簇生長茸毛。葉寬卵形到倒卵形，葉柄有黃褐色長硬毛。雌花較大，直徑約3.5厘米。果實上有硬粗毛。
二、主要品種：
現(xiàn)將我縣栽培的主要品種介紹如下：
（一）中華獼猴桃系列：
1、粵引2205：又叫早鮮，1984年從江西引進。枝梢先端淺褐色，一年生枝紫褐色，皮孔較疏；葉片近似心臟形；ǘ鄦紊，花柱 37個左右；果實圓柱形，平均單果重87.3克，果重130克，果肉黃綠色，質(zhì)細多汁，甜酸適中，風味和香氣較濃，含可溶性固形物 12.4～14.7％，總糖6.09～11.08％，維生素C93.7～147.5毫克／100克。果心大小中等，平均單果種子數(shù)600～800粒。8月上中旬成熟 。常溫下貯藏期5～7天。
植株生長勢中等，一年發(fā)枝2-4次，萌芽率40％-65％，成枝率82.5％～，結果枝率53％-77％，以中短果枝結果為主。栽植后 2～3年掛果，四年生畝產(chǎn)達600公斤左右。對風、蟲、高溫、干旱抗性較強。
2、武植3號：由中科院武漢植物所選育而成。1987年春引入我縣，萌芽期3月上中旬，花期4月中旬。成熟期8月下旬。果柄較短， 果實橢圓形，果皮暗綠色，被稀疏茸毛，平均單果重85克，單果重150克。果肉淡綠色，果心黃色，較小；肉質(zhì)細、汁多，風味濃 ，品質(zhì)上等。可溶性固形物15％，還原糖7.32％，糖酸比8：1，維生素C含量為184.8mg／100g果肉，常溫貯藏1個星期開始變軟。
植株生長勢強，萌芽率53％，花枝率83％，以序花結果為主，序花數(shù)平均為8朵，有少量雙子房連體花，三年生樹株產(chǎn)15-17公斤。 比較抗病抗旱。
（二）美味獼猴桃系列：
1、和平1號：該株系從引自湖南的美味獼猴桃嫁接苗砧木萌發(fā)而成。1990年選出。植株生長勢中等，分枝較密，枝較纖細，葉中等 大，較厚，濃綠色。1年生枝呈灰褐色，皮孔較小。萌芽期3月中旬或下旬，花期4月下旬到5月初，果實成熟期10月上中旬，果實在枝條 上可留到12月份。落葉期12月中旬，生育期250天左右。豐產(chǎn)性一般，6年生株產(chǎn)量24公斤，平均單果重80克以上，果實圓柱形，果皮棕 褐色，茸毛長而密。果肉綠色，有香味，含可溶性固形14％-16％，總糖7.88％，維生素C為每100克果肉77.1毫克。常溫下果實貯藏期 10-25天，比中華獼猴桃長13～18天。該品種適宜在全縣種植。栽培時，需加強肥水管理，足有機肥，合理疏花疏果，可提高單果重。 雌雄比以6：1比例栽植為宜。
2、米良1號：即“粵引和平2號”該品種1990年春引自湖南吉首大學。生長勢旺，葉片大而厚，濃綠色。1年生枝呈灰褐色，皮孔大 。萌發(fā)期3月中旬或下旬，花期4月下旬，有少量雙子房和三子房連體花。果實成熟期9月中下旬，果實長圓柱形，果皮棕褐色，平均單 果重87克，單果重135克。果肉黃綠色，汁多，有香味酸甜可口。含可溶性固形物15%，總糖7.35％，總酸1.25％，維生素C含量 77.1毫克／100克果肉。常溫下果實可貯藏7-14天。該品種豐產(chǎn)，有輕度的大小年，抗旱性較強。該品種宜在我縣北部山地種植。
3、徐香：即“粵引和平3號”江蘇徐州果園從海沃德實生苗中選出。1994年從徐州果園引進。果柄短而粗，果實圓術形，果皮黃綠 色，被褐色硬刺毛，果實皮薄，容易剝離。一般平均單果重79克，單果重137克。果肉綠色，果汁多，味道酸甜適口，有濃香，品 質(zhì)特優(yōu)。可溶性固形物14.3-17.8%，每百克鮮果肉中維生素C含量為99.4-123毫克。果實成熟期9月上中旬。常溫下果實可存放7-10天。