蓮霧又稱之為水石榴，其果實在生長期間需要精心管理，使得蓮霧能夠增產(chǎn)增收。
據(jù)了解，蓮霧的果實頂端扁平，下垂狀表面有蠟質(zhì)的光澤，果肉呈海綿質(zhì)，略有蘋果香味。蓮霧一年有多次開花、結(jié)果的習性，正常3-5月開花，5-7月果熟。通過特殊處理能調(diào)節(jié)花期，使果熟期提早到12月至次年4月。蓮霧喜溫怕寒，適生長的溫度25-30℃。一般果重70-80克。經(jīng)過試驗證明，在蓮霧栽培多實行產(chǎn)期調(diào)節(jié)，每年4-6次開花結(jié)果，一般畝產(chǎn)5000公斤。蓮霧應(yīng)進行空中壓條法進行繁殖，一般在每年5-9月高溫多濕雨季進行。選直徑約3厘米粗、發(fā)育充實的枝條，先在基部施行長約3厘米環(huán)狀剝皮后，用濕潤土壤與禾草混合的泥團包在環(huán)狀剝皮處和其上下邊，新根在剝皮處上端長出；約3個月后，新根長出很多，將生根部以下剪斷，即成獨立的幼苗。將假植在苗圃中繼續(xù)培育生長，在來年春季進行定植在田間。在蓮霧播種后，每穴施入垃圾土雜肥每穴要50公斤。苗木要求一級苗，每公頃種植500株左右。
園林人員應(yīng)對蓮霧進行整形修剪，為了能夠選好蓮霧的屬性，增強蓮霧間的通風透氣，將植株上的葉片，以及病枝、枯枝、過密枝、徒長枝全部剪除，提高蓮霧的產(chǎn)量。據(jù)了解，蓮霧施肥可提產(chǎn)。蓮霧的需肥量相對較大，前期應(yīng)及時施用磷鉀肥，花芽分化時不可多施氮肥，小果以后重施磷鉀肥。蓮霧間應(yīng)保持濕潤，及時灌溉，以防落花和落果的現(xiàn)象。蓮霧間通常于9-10月開花前施用氮、磷、鉀肥各個總量的50%，另加堆肥10千克株；3-4月花果期，分次施用總量50%的氮肥，占總量25%的磷、鉀肥；6-7月采收末期再施占總量25%的磷鉀肥。結(jié)果多時，掛果期間可葉面噴布氮、磷及微量元素，促進植株正常生長結(jié)果。