在山東省壽光市發(fā)展大棚蔬菜較早的一段時期，許多菜農(nóng)在冬春季節(jié)沖施糞肥來補(bǔ)充流失的氮磷鉀等元素，同時還能提高土壤有機(jī)質(zhì)。但后來沖施糞肥的方法漸漸消失了。一方面是因?yàn)榧S肥施用比較麻煩，味道又大，二是糞肥使用后如果遇到不能及時放風(fēng)的情況，非常容易產(chǎn)生氣害。
近，記者了解到，菜農(nóng)在冬春季節(jié)又開始沖施糞肥。山東省壽光市紀(jì)臺鎮(zhèn)種植長茄的高手馬仕法告訴記者，糞肥對茄子生長，尤其是果實(shí)的品質(zhì)影響比較大，糞肥沖施幾次以后茄子果皮亮度高，色澤好。而看不見的作用是，沖施糞肥讓土壤物理性狀更加良好，緩沖能力增強(qiáng)，土壤微生物更活躍，根系生長良好，在冬季抗逆能力大大提高，受到低溫影響就小了。
馬仕法告訴記者，只要解決了糞肥沖施中的幾個問題，在冬季使用糞肥完全不成問題。哪些措施能冬季沖施糞肥呢？
，生物菌肥必須有。
使用糞肥過程中，兩種菌肥產(chǎn)品必須有，一類是用于發(fā)酵腐熟的生物菌肥，如肥力高等，用于糞肥的快速發(fā)酵腐熟，避免進(jìn)入土壤以后再發(fā)酵產(chǎn)生的有害氣體損傷根系和莖葉。只要糞肥在未進(jìn)入大棚之前發(fā)酵好，再用到大棚內(nèi)的時候可直接轉(zhuǎn)化為腐殖質(zhì)，快速提高土壤肥力。一般來說冬季氣溫低，發(fā)酵腐熟慢，但菜農(nóng)通常提前半年就儲糞，所以在存儲的時候就可以每方糞使用一瓶肥力高，這樣到冬季以后糞肥就腐熟的差不多了。另一類是為土壤繼續(xù)補(bǔ)充有益菌的產(chǎn)品，如菌肥類型的沖施肥。
當(dāng)然，還可以在使用糞肥以后澆水的過程中，繼續(xù)使用肥力高，既可以促進(jìn)糞肥的分解，有能提高根系生長能力。
第二，棚內(nèi)建一個沖糞池。
記者在壽光市稻田鎮(zhèn)一菜農(nóng)的大棚里看到，門口處建設(shè)了一個較大的水池，被分成了三塊，兩塊小池子分別是用來兌肥、兌藥，而的池子有兩個作用：一是在不沖糞的情況下用來儲水，當(dāng)需要沖施糞肥的時候，提前兩三天把發(fā)酵好的糞肥置于池中，可以添加發(fā)酵用的菌肥，讓其繼續(xù)發(fā)酵。此時糞肥進(jìn)行發(fā)酵的程度較低，因此不會對棚內(nèi)蔬菜產(chǎn)生影響。在澆水的時候就可以從大池子中取糞隨水沖施。
利用這種方法還可以隨時檢查糞肥中是否存在較多雜質(zhì)，也可以隨時檢測糞肥的酸堿度，以免對蔬菜造成影響。
值得注意的是，糞肥不能連續(xù)沖施，否則容易導(dǎo)致蔬菜營養(yǎng)供應(yīng)不足，可以和大量元素肥料配合使用。如果有條件的話可揭起地膜進(jìn)行溝施或穴施，每畝在400-500公斤左右。