芹菜是大家常吃的蔬菜，種植效益非常廣，市場(chǎng)前景廣闊，那么，露天芹菜在什么時(shí)間種植合適呢？露天芹菜有哪些種植要求呢？一起來看看吧！
芹菜生長(zhǎng)對(duì)溫度的要求
露天芹菜一般在3月上旬育苗，芹菜性喜冷涼、濕潤(rùn)的氣候，屬半耐寒性蔬菜；不耐高溫，干燥可耐短期零度以下低溫，種子發(fā)芽溫度為4℃，適溫度15～20℃，15℃以下發(fā)芽延遲，30℃以上幾乎不發(fā)芽，幼苗能耐－5～－7℃低溫，屬綠體春化型植物，3～4片葉的幼苗在2～10℃的溫度條件下，經(jīng)過10～30天通過春化階段，西芹抗寒性較差，幼苗不耐霜凍，完成春化的適溫為12～13℃。
芹菜露天種植時(shí)間
1、春芹菜，北方1至3月保護(hù)地育苗，3至4月露地定植，5至7月收獲，長(zhǎng)江流域以3月為適宜的播種期，播種過早，幼苗接受到一定的低溫后，容易通過春化階段，引起未熟抽薹，播種過遲，后期進(jìn)入炎熱夏季，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。
2、夏芹菜，春季斷霜后露地育苗，6至7月上旬定植，8至9月收獲上市，夏芹菜在炎熱多雨的季節(jié)，生長(zhǎng)差、死苗多，產(chǎn)量低，種植面積不大。
3、秋芹菜，北方6至7月上旬播種育苗，8至9月上旬定植，10至11月收獲，長(zhǎng)江流域7月上旬至9月上旬播種，10至12月份收獲，晚播的則于次年3至4月抽薹前收獲結(jié)束、冬芹菜。
4、冬芹菜在長(zhǎng)江流域和南方可露地栽培，在9至11月播種，于12月至次年4月收獲。
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