茼蒿有一種特殊的味道，深受很多人喜愛，生長力很旺盛，很容易栽培，那么夏季種植茼蒿注意什么事項？種植茼蒿菜什么時候采收？
夏季種植茼蒿菜注意事項
茼蒿在溫度適合的條件下，周年均可播種，近年來，冬、春、秋季保護地種植越來越普遍。播種后一般40--50天收獲，溫度低時生長期延長至60--70天。種植時間一般春、秋兩季栽培為好。在南方地區(qū)，春、秋、冬三季均可栽培。播種方式可直播，也可育苗移栽，多以直播為主。將種子均勻撒播在培養(yǎng)土上，播后覆土厚度以1厘米左右為宜，澆透水，保溫保濕。4-5天即可出苗，在幼苗長至2-3片真葉時，需要間苗。
1、注意防高溫
茼蒿喜冷涼濕潤的氣候條件，屬半耐寒性蔬菜，不耐高溫。茼蒿生長適溫17~20℃，超過29℃生長不良，葉片數(shù)少而瘦小。因此，夏季高溫常是導(dǎo)致茼蒿種植失敗的重要原因。所以說，要想茼蒿長得好，產(chǎn)量高，就一定要把溫度降至其適宜的溫度范圍內(nèi)?？刹扇〉慕禍卮胧┯懈采w遮陽網(wǎng)等。部分菜農(nóng)常在中午溫度高時澆水降溫，經(jīng)大量的試驗證明這種方法不妥，因為在地溫過高時盲目澆水降溫常會導(dǎo)致茼蒿根系受傷，容易出現(xiàn)死苗。
2、防徒長倒伏
茼蒿在種植過密、溫差過小、肥水過勤的情況下易出現(xiàn)徒長，莖稈細(xì)弱，在高濕的環(huán)境下常常會導(dǎo)致倒伏現(xiàn)象發(fā)生。茼蒿倒伏后不僅會影響產(chǎn)量，而且會使植株下部不透氣，造成爛葉，致茼蒿商品性下降。因此，一定要提早采取措施防止茼蒿徒長倒伏?？稍谲磔餄驳诙畷r間苗，使株距保持在2~3厘米左右，也可噴施葉面肥。
3、防雨水進(jìn)地
夏季雨水較多，雨水常導(dǎo)致茼蒿爛根死棵，嚴(yán)重影響茼蒿的產(chǎn)量，因此下雨時要嚴(yán)防雨水進(jìn)入筒蒿地。一旦進(jìn)入雨水，要及時排水并用井水澆一遍，防止死棵現(xiàn)象的發(fā)生。
種植茼蒿菜什么時候采收？
茼蒿菜分一次性采收和分期采收兩種，一次性采收是在播后40~50天，苗高20厘米左右，貼地面割收。
分期采收有兩種方法：一是疏間采收，二是保留1~2個側(cè)枝割收，隔20~30天再割收一次，以延長供應(yīng)期。
春播茼蒿一茬在茼蒿長到25厘米高左右時開始用鐮刀收割采收，留茬高度1.5厘米左右。第二茬在株高達(dá)到30厘米高時收割采收，留茬高度10厘米左右。第三茬株高達(dá)到35厘米時收割采收，留茬高度15厘米左右。大多采收撕茬后清理根茬。
秋播茼蒿在小雪前后收割一茬，視其長勢再于12月底和次年1月下旬分別采收第二、第三茬。
冬播茼蒿前期要注意養(yǎng)根壯苗，后期促其速長，以提早上市，爭取來年3月上旬收割一茬，3月下旬和4月中旬收割第二、第三茬。
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