氨基寡糖素,也稱為農(nóng)業(yè)專用殼寡糖,是根據(jù)植物的生長需要,采用獨(dú)特的生物技術(shù)生產(chǎn)而成,分為固態(tài)和液態(tài)兩種類型。
殼寡糖改變土壤菌群,促進(jìn)有益微生物的生長,殼寡糖還可誘導(dǎo)植物的抗病性,對多種、和病毒產(chǎn)生免疫和殺滅作用。
改良土壤環(huán)境
殼寡糖是土壤有益微生物的營養(yǎng)源和保健品,是土壤有益微生物的良好培養(yǎng)基,對土壤微生物區(qū)系有良好的識別作用。
微生物的大量繁殖可促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成,改善土壤的理化性質(zhì),增強(qiáng)透氣性和保水保肥能力,從而為根系提供良好的土壤微生態(tài)環(huán)境,使土壤中的多種養(yǎng)分處于有效活化狀態(tài),可提高養(yǎng)分利用率,減少化學(xué)肥料用量。
殼寡糖分子結(jié)構(gòu)中含有氨基,與微量元素鐵、銅、錳、鋅、鉬等能產(chǎn)生螯合作用,使肥料中的微量元素有效態(tài)養(yǎng)分增加,同時(shí)使被土壤固定的微量元素養(yǎng)分釋放出來,供作物吸收利用,從而提高了肥效。
誘導(dǎo)植物抗病
殼寡糖作為一種激發(fā)子,可有效地誘導(dǎo)植物抗病性,增強(qiáng)植物對病害的防御能力。
● 誘導(dǎo)植物抗性蛋白的產(chǎn)生 殼寡糖可誘導(dǎo)植株產(chǎn)生幾丁質(zhì)酶、殼聚糖酶和1,3-葡聚糖酶,這些酶的底物是細(xì)胞壁的主要組分,幾丁質(zhì)酶特別是在與1,3-葡聚糖酶的共同作用下可在體外抑制的生長。
● 誘導(dǎo)木質(zhì)素形成 木質(zhì)素是植物維管組織次生細(xì)胞壁的主要組分,它本身抗微生物的降解。殼寡糖可誘使植物在其受病菌侵染點(diǎn)周圍木質(zhì)化,形成一個(gè)物理屏障,從而阻止或延遲病原菌的生長和向周圍正常組織擴(kuò)散,增強(qiáng)植物的抗病力。
● 改變植物的酚類代謝 在植物的病菌侵染點(diǎn)處,酚類物質(zhì)大量積累。酚類是性物質(zhì),又是木質(zhì)素形成的前體,所以植物體內(nèi)酚類增多,不但自身可以抗病,而且還可促使病原侵染處木質(zhì)化,因而使植物抗病能力增強(qiáng)。
● 誘導(dǎo)植物產(chǎn)生愈創(chuàng)葡聚糖 愈創(chuàng)葡聚糖是一種富含 1,3-葡萄糖的多聚糖,植物受到病原侵害時(shí),常在細(xì)胞間沉積愈創(chuàng)葡聚糖,從而將受菌感染的部位與正常的細(xì)胞分割開,與木質(zhì)化一樣,形成物理屏障。
防治植物病害
殼寡糖對細(xì)胞壁為甲殼質(zhì)的病害有較好的誘導(dǎo)抗病作用,主要通過下面兩種機(jī)制實(shí)現(xiàn):
①由于殼寡糖為甲殼素的衍生物,所以它可與病原菌細(xì)胞表面的生物大分子帶負(fù)電的側(cè)鏈相互作用,形成聚合物,可影響病原菌進(jìn)而抑制病原菌的生長。
②殼聚糖還可直接進(jìn)入病原菌的細(xì)胞核,與DNA結(jié)合通過影響病原菌的mRNA和蛋白質(zhì)的合成來抑制其生長。
調(diào)節(jié)植物生長
● 促進(jìn)根系生長 它能促使植物種子提前發(fā)芽。根系發(fā)達(dá),根毛、須根、次生根數(shù)量大大增加,增強(qiáng)植物的吸肥吸水能力,增強(qiáng)抗旱、抗倒伏能力,,達(dá)到粗壯多結(jié)果之目的。
● 活化根際狀態(tài) 殼寡糖能活化根際狀態(tài),溶解養(yǎng)分分子,迅速形成土壤溶液,使氮、磷、鉀等養(yǎng)分能得到植物有效地吸收。
● 縮節(jié)粗壯 能發(fā)根促莖,使莖縮短,粗壯旺盛,有利于養(yǎng)分***大限度地供應(yīng)果實(shí),其中微量元素在殼寡糖的螫合下,容易被果實(shí)吸收,從而增加蛋白質(zhì)、氨基酸的含量,從根本上改善品質(zhì)。
● 改善作物品質(zhì) 殼寡糖能提高作物產(chǎn)量,改善作物品質(zhì),并使其恢復(fù)自然風(fēng)味,耐貯、耐運(yùn),同時(shí)減少農(nóng)藥殘留量。
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