紫蘇是我們?nèi)粘３Ｒ?jiàn)蔬菜，常常被用作肉類(lèi)食物里去腥味，香味獨(dú)特。但其實(shí)紫蘇不僅可以食用，在有些地區(qū)，也被用來(lái)作油、藥、香料的原材料。下面給大家介紹一下紫蘇的種植時(shí)間及種植要點(diǎn)。
紫蘇什么時(shí)候種植
由于紫蘇喜好冷涼環(huán)境，所以種植一般在春季，南方播種可以在3月份，北方一般就晚一個(gè)月播種。如果是陽(yáng)臺(tái)種植，可以選擇富含腐殖質(zhì)的肥沃壤土，保持種植容器透氣，盡量放置在可以照射陽(yáng)光的地方，陽(yáng)光不足容易導(dǎo)致紫蘇植株細(xì)弱，葉片發(fā)黃且較薄，澆水時(shí)不需要太勤，見(jiàn)干見(jiàn)濕即可。根據(jù)紫蘇的生長(zhǎng)狀況，補(bǔ)充適量的氮肥即可。大田種植，一般可以直播或者育苗移栽，及時(shí)定植，移栽前施足基肥，由于紫蘇的生長(zhǎng)周期比較短，所以定植后，水肥管理要及時(shí)，主要以氮肥為主。
紫蘇種植要點(diǎn)
1、播種
紫蘇的播種時(shí)間在春季，南方地區(qū)一般在3月份，北方比南方晚一個(gè)半月。播種的時(shí)候在畦上挖3公分深的溝，距離60公分，然后將種子均勻的撒入并蓋土。也可以進(jìn)行穴播，行距可以稍微小些，株距25到30公分之間。
2、移栽
移栽的方式一般是在種植條件欠佳的情況下進(jìn)行。在播種之前在苗床上加入草木灰，并澆透水，然后播種。在種子發(fā)芽期間要苗床的濕潤(rùn)，等到秧苗長(zhǎng)到3到4公分的時(shí)候就可以進(jìn)行移栽了，移栽的前一天澆一次透水，這樣移栽的時(shí)候秧苗的成活率會(huì)比較高。移栽要選在陽(yáng)光不強(qiáng)的時(shí)候。以利于緩苗。在移栽完成以后我們還要施加一些有機(jī)肥，濃度要低。如果天氣干旱可以2到3天澆水一次，其他時(shí)候要少澆。
3、田間管理
（1）、中耕：在植株封壟之前除草要勤。條播的秧苗在長(zhǎng)到15公分的時(shí)候可以按30公分的距離進(jìn)行定苗，多出的苗不要扔掉，可以進(jìn)行移栽。用直播的方式種植的紫蘇，生長(zhǎng)的比較快，在植株密度偏高的情況下容易發(fā)生徒長(zhǎng)，雖然植株看上去很高，但實(shí)際上并沒(méi)有多少葉片，而且因?yàn)橥L(fēng)不好還會(huì)有很多葉片脫落。使葉子的產(chǎn)量大幅度的減少。所以要進(jìn)行合理的中耕作業(yè)。
（2）、追肥：紫蘇的生長(zhǎng)時(shí)間并不長(zhǎng)，一般僅兩個(gè)半月。所以施肥主要是以氮肥為主，增加植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)的養(yǎng)分。一般在紫蘇的生長(zhǎng)期間進(jìn)行兩次追肥，***次是在植株長(zhǎng)到30公分高的時(shí)候，可以使用農(nóng)家肥或者是化肥。在封壟前進(jìn)行第二次追肥，注意不要碰到葉片。
（3）、澆水：紫蘇在剛種植的時(shí)候如果有缺水的現(xiàn)象要及時(shí)澆水，在其后的生長(zhǎng)過(guò)程中盡量少澆。遇到雨水較多的情況要注意排水，防止落葉。