如今很多人擔(dān)心外面買的蔬菜不衛(wèi)生，有農(nóng)藥殘?jiān)?，所以自行在家?yáng)臺(tái)或是閑置區(qū)域種植蔬菜。那么，雞毛菜怎么種？雞毛菜的夏天種植怎么選品種呢？一起來了解一下吧。

雞毛菜怎么種

陽(yáng)臺(tái)種植方法

1、將種子埋進(jìn)花盆里覆土1厘米左右，澆足水，三天即可發(fā)芽。苗期根系弱，需水量不大，注意要控制澆水。

2、開放式陽(yáng)臺(tái)的話，注意避免中午陽(yáng)光的暴曬，同時(shí)防止蟲害，如：菜青蟲、小夜蛾、蚜蟲、斑潛蠅等，平時(shí)可將煙絲或辣椒泡水噴灑在葉面上，有一定的預(yù)防效果。但蟲害嚴(yán)重的話，要及時(shí)捉蟲和拔除整個(gè)菜苗，不推薦使用農(nóng)藥。

3、封閉式陽(yáng)臺(tái)里盆栽雞毛菜，除了增加光照和控制澆水外，還有注意夜間通風(fēng)降溫，否則菜苗很難積累到足夠的干物質(zhì)，會(huì)生長(zhǎng)緩慢。夏季種植雞毛菜要注意挑選耐熱的品種。

4、長(zhǎng)真葉3—4片時(shí)，可以施肥料，例如尿素，或者液肥。每星期1—2次，薄肥勤施。

5、一般1個(gè)月左右，就可以收獲雞毛菜了。

雞毛菜的種植方法

夏季栽培（一般在4月至8月播種）

①品種選擇：夏季栽培一般選擇耐熱品種，如抗熱605、夏冬青、正大抗熱青一號(hào)、抗熱青三號(hào)等優(yōu)良品種。

②整地施肥：夏季種植正處于臺(tái)風(fēng)、暴雨、高溫干旱季節(jié)，因此要筑成深溝高畦，以利灌排（基肥同上）。

③播種：高溫季節(jié)，播種至出苗應(yīng)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。因天氣干旱，播種前一天應(yīng)澆足底水，滲水后播種，播種至出苗前要保持畦面濕潤(rùn)。由于氣候炎熱干旱，夏季播種量宜多，一般每畝撒播種子2-4㎏。

④田間管理：夏季種植雞毛菜一般追肥2次。次在子葉展開后，畝施尿素5㎏左右；第二次在兩片真葉出現(xiàn)后追施，畝施尿素10㎏左右。澆水要掌握輕澆、勤澆的原則，切不能大水漫灌，澆水***好在上午8點(diǎn)以前或下午5點(diǎn)以后。蟲害有蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、黃條跳甲等，可用艾美樂、菜喜等藥劑進(jìn)行交替防治。

⑤采收：夏季種植雞毛菜于播種后20-25天采收，畝產(chǎn)750㎏左右。

雞毛菜的營(yíng)養(yǎng)分析

1.提供營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體：

雞毛菜為含維生素和礦物質(zhì)豐富的蔬菜之一，為身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。

2.保持血管彈性：

雞毛菜中含有大量纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

3.潤(rùn)澤皮膚、延緩衰老：

雞毛菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多，并且還有豐富的維生素C，進(jìn)入人體后，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。

4.：

雞毛菜中所含的維生素C，在體內(nèi)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”，這種物質(zhì)具有作用，可使癌細(xì)胞喪失活力。此外，雞毛菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，增加大腸內(nèi)毒素的排出，達(dá)到的目的。