1、品種選擇
櫻桃品種選擇
保護(hù)地栽培大櫻桃，品種選擇原則：一是選擇自然休眠期較短的品種。自然休眠期越短，提早成熟的潛力越大。甜櫻桃品種的需冷量一般為600～1440h，因品種不同而異。二是選擇果實(shí)發(fā)育期短的品種。選擇早熟品種，才能更好地發(fā)揮促成栽培的作用。盡量選擇緊湊型品種，便于大棚或溫室栽培并減少設(shè)施建造的投資。三是選用花期較抗寒的品種。盡管有設(shè)施保護(hù)，但因花期提前，棚室外溫度較低，遇災(zāi)害性天氣或管理疏忽，棚室內(nèi)溫度易于波動(dòng)，選用花期抗寒性較強(qiáng)的品種更。和露地栽培一樣，要選擇優(yōu)質(zhì)大果、外觀美麗、消費(fèi)者普遍接受，并且抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的品種。
生產(chǎn)中可選用芝罘紅、萊陽(yáng)矮櫻等。芝罘紅樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，枝條粗壯，樹(shù)形比較緊湊，結(jié)果早，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，是保護(hù)地栽培首推品種。萊陽(yáng)矮櫻櫻桃樹(shù)體健壯，樹(shù)冠矮小，適應(yīng)性強(qiáng)，結(jié)果早，果個(gè)較大，是適宜保護(hù)地栽培利用的櫻桃優(yōu)良的矮生型品種。大窩樓葉結(jié)果早，豐產(chǎn)性好，較耐貯運(yùn)。另外，紅瑪瑙、紅燈、佐藤綿、紅艷和意大利早紅、佳紅等都是非常好的保護(hù)地栽培品種。
2、定植方法
（1）科學(xué)配置授粉樹(shù)
櫻桃種植
由于保護(hù)地栽培空氣濕度大，不利于散粉，所以授粉品種的比例必須高一些才能滿足互相授粉。主栽品種與授粉品種的比例為2︰1，授粉品種在2個(gè)以上。如主栽、授粉品種各占1/2，授粉品種有2個(gè)各占1/4。同時(shí)授粉品種穿插在主栽品種行間。
（2）適期栽植
北部地區(qū)冬季寒冷、干旱、多風(fēng)，秋栽易失水抽條，以春栽為好。一般應(yīng)在土壤解凍后盡早定植，魯南地區(qū)多在3月上、中旬至4月上旬進(jìn)行。南部地區(qū)溫暖潮濕，秋季落葉后至封凍前栽植比春栽好。
（3）選地定植
保護(hù)地甜櫻桃應(yīng)栽植在地勢(shì)高不積水、背風(fēng)向陽(yáng)、灌排方便、如何讓櫻桃西紅柿高產(chǎn)土質(zhì)深厚肥沃的地方。忌重茬地、鹽堿地和黏土地建園。若平地建園提倡起壟栽植，可將表層土、中層土與腐熟的有機(jī)肥（占總使用量的30{bf}）混勻，堆積起壟，壟高不低于30cm，壟寬50～80cm，將櫻桃苗栽植在壟上，然后覆蓋地膜即可。
（4）密度適宜
若以櫻桃的萊陽(yáng)矮櫻作主栽品種，定植株行距以1.5m×2.5m為宜；若以萊陽(yáng)矮櫻作砧木，以大甜櫻桃為主栽品種，株行距以（2～2.5）m×（3～3.5）m為宜。土壤肥力較高和生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的品種，如紅燈等株行距宜大些；土壤肥力較低和長(zhǎng)勢(shì)較中庸的品種如芝罘紅、佐藤錦等株行距可小些。生產(chǎn)中應(yīng)山西果樹(shù)SHANXIFRUITS2013（3）根據(jù)具體情況，選擇適宜的株行距。