根據(jù)栽培辣椒多年的農(nóng)戶(hù)實(shí)踐證明，給辣椒適時(shí)剪枝能夠增加產(chǎn)量達(dá)到四十以上，每畝產(chǎn)量可達(dá)到7000千克。
1、剪枝應(yīng)該選在夏秋高溫季節(jié)進(jìn)行。
這個(gè)時(shí)候，首茬辣椒已經(jīng)基本采摘完，辣椒棵在晝夜溫差不是很大的情況下，處于歇枝時(shí)期，此階段進(jìn)行剪枝所起到增加產(chǎn)量的效果為明顯。
2、剪枝部位應(yīng)該選擇在4大枝以上。
1棵辣椒通常會(huì)有4個(gè)大枝，在進(jìn)入到溫度很高的季節(jié)之后，4大枝可以擴(kuò)生出來(lái)的8個(gè)側(cè)枝，枝繁葉小并且會(huì)產(chǎn)生一窩蜂的現(xiàn)象。因?yàn)樵S多的側(cè)枝爭(zhēng)先吸收營(yíng)養(yǎng)成分，就會(huì)產(chǎn)生結(jié)果少以及提早掉果的問(wèn)題。與此同時(shí)，枝多葉茂也會(huì)對(duì)植株通風(fēng)及透光造成影響，導(dǎo)致辣椒腐爛，造成作物嚴(yán)重減產(chǎn)，因此應(yīng)該將這8個(gè)側(cè)枝剪除，在剪掉之后，肥力能集中到4大枝，致使辣椒盡多長(zhǎng)果、結(jié)大果，進(jìn)而起到增產(chǎn)的目的。
3、剪枝之后需要不失時(shí)機(jī)將雜草干凈，病蟲(chóng)害，并且進(jìn)行大肥大水管理。