在夏天，不僅由于酷熱而導(dǎo)致我們中暑，而且出現(xiàn)許多蔬菜會出現(xiàn)農(nóng)藥的過量殘留以致超出標(biāo)準(zhǔn)而導(dǎo)致中毒。因?yàn)檎`食農(nóng)藥超標(biāo)的蔬菜而中毒和酷熱中暑出現(xiàn)的病癥有很大的相似處，所以我們很容易的吧中毒與中暑混淆一談，把中毒的錯認(rèn)為是中暑，而錯過救治的有利時機(jī)。因此，筆者在這里給大家區(qū)分一下中毒和中暑。
在炎熱的夏季中暑由于人們的身體對太熱而感到不舒服而導(dǎo)致的生理功能紊亂，通常出現(xiàn)中暑大多是大量的出汗，發(fā)燒，頭疼頭暈，嚴(yán)重甚至?xí)斐尚菘怂劳觥？墒，?dāng)前出現(xiàn)的食用農(nóng)藥超標(biāo)蔬菜而中毒大多是有機(jī)磷類型的農(nóng)藥中毒，它將會抑制人體內(nèi)的，剛開始的病癥和由于炎熱而中暑的某些出現(xiàn)的癥狀很類似，不過食用農(nóng)藥超標(biāo)的蔬菜中毒屬于急性的癥狀，并且中毒的人在之前不久都會有蔬菜飲食記錄，而中毒病癥產(chǎn)生的時間以及是否嚴(yán)重與有毒物質(zhì)進(jìn)入人體的多少、毒性的強(qiáng)弱與怎么侵入的有著直接或者間接的關(guān)系。通常在中毒后大約30分鐘到八小時之間將會產(chǎn)生的癥狀有：頭感覺又疼又暈、出現(xiàn)惡心嘔吐、吃不下東西、精神比較困倦、四肢沒有力氣、看東西比較模糊。如果中毒很嚴(yán)重的，在有上面所說癥狀的之外，還將會出現(xiàn)肚痛肚瀉、肌肉比較發(fā)顫、大量的流汗、說話也說不出、瞳孔變小。
筆者建議大家，如果我們有人發(fā)現(xiàn)誤食農(nóng)藥超標(biāo)的蔬菜而中毒的病癥，誤食者和家人首先必須下來，并且還需要采取一定的急救方法：首先及時的把患者移到可以通風(fēng)的地方，然后松解中毒者的衣領(lǐng)以及褲帶；如果出現(xiàn)有毒物質(zhì)直接接觸到皮膚的時候可以采用肥皂水來沖洗；在眼睛受到污染的時候可采用生理鹽水進(jìn)行沖洗一下；當(dāng)有毒物質(zhì)進(jìn)入到腸胃的時候需要進(jìn)行催吐洗胃，在必須的時候需要及時的把中毒者送到醫(yī)院。