小麥?zhǔn)俏覈饕募Z食作物之一，種植面積非常廣泛。但是到了每年的3-4月份，下麥開始進(jìn)入抽穗揚(yáng)花期，如遇潮濕天氣，小麥就容易受到赤霉病的侵害。小麥感染赤霉病的病原菌是多種鐮孢屬真菌，一旦感染就會(huì)給當(dāng)?shù)氐姆N植戶們帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，并且牲畜食用受感染的小麥也會(huì)引起中毒反應(yīng)。因此，種植戶朋友們一定要做好田間管理，預(yù)防小麥赤霉病。接下來我們來了解一下小麥赤霉病的癥狀是什么？如何防治小麥赤霉。
一、小麥赤霉病發(fā)生特點(diǎn)
如遇連續(xù)降雨天氣超過兩天，小麥田間濕度偏大， 這給小麥赤霉病的發(fā)生提供了有利的條件， 甚至造成部分麥田減產(chǎn)和嚴(yán)重影響小麥品質(zhì)。小麥赤霉病是一種真菌性疾病， 可侵染小麥的各個(gè)部位， 以穗部為主 在小麥生長的各個(gè)階段都可發(fā)生， 其中在小麥開花期至灌漿期的感染更為嚴(yán)重。
小麥赤霉病可導(dǎo)致小麥發(fā)生穗腐， 即造成小麥部分或全部腐爛， 表現(xiàn)癥狀為侵染初期在穎殼上呈現(xiàn)邊緣不清的水漬狀褐色斑， 漸蔓延至整個(gè)小穗， 病部褐色或枯黃， 潮濕時(shí)可產(chǎn)生粉紅色霉層 （分生孢子） ， 空氣干燥時(shí)病部和病部以上枯死， 形成白穗， 不產(chǎn)生霉層， 后期病部可產(chǎn)生黑色顆粒 （即子囊殼） ， 嚴(yán)重減低小麥的產(chǎn)量以及小麥的品質(zhì)。據(jù)報(bào)道， 小麥赤霉病大面積流行時(shí)可造成小麥減產(chǎn)60%， 甚至絕產(chǎn)。小麥赤霉病對小麥品質(zhì)的影響主要表現(xiàn)為小麥出粉率降低、面粉質(zhì)量差、色澤灰暗、面筋含量減少、商品價(jià)值降低等。此外， 人畜禽誤食小麥赤霉病的小麥會(huì)引起中毒反應(yīng)， 如惡心、頭暈、發(fā)燒、腹瀉等， 甚至大出血。有研究顯示， 當(dāng)中染病小麥含量超過4%以上的， 便不可使用。因此， 應(yīng)高度重視小麥赤霉病的防治。
二、發(fā)病原因
（1） 菌源增加：
近年來農(nóng)作物秸稈還田面積不斷擴(kuò)大， 增加了田間赤霉病病原菌的數(shù)量， 加重了赤霉病的病害。尤其是產(chǎn)子囊殼的作物 （玉米、稻谷、小麥等） 的秸稈， 這些秸稈粉碎還田后增加了赤霉病病原的數(shù)量， 加大了下輪作物發(fā)生赤霉病的風(fēng)險(xiǎn)。
（2） 品種及栽培措施：
全市種植部分小麥品種為赤霉病敏感的品種， 如淮麥、煙農(nóng)、濟(jì)麥等。為了提高作物產(chǎn)量， 氮肥的使用量不斷增加， 導(dǎo)致小麥后期的生長密度太大、田間的透光通氣性差、作物生長發(fā)育不良。同時(shí)也為赤霉病病原菌的生長提供了有利的條件， 加大了該病原菌的感染。
（3） 氣候條件：
赤霉病病原菌適宜在濕度大、光照時(shí)間短、12-23℃的氣候條件下生長。宿州4-5月的平均氣溫在20℃左右， 雨量充足， 為赤霉病病原菌的生長提供了條件。小麥赤霉病多發(fā)生在4月份， 小麥抽穗期。
三、小麥赤霉病的應(yīng)對措施
（1） 重視預(yù)測， 加強(qiáng)宣傳：
全市應(yīng)加強(qiáng)植保部門檢測設(shè)施的建設(shè)， 同時(shí)做好植保部門與氣象部門的通力合作， 以做好小麥赤霉病病害的預(yù)測和預(yù)防工作。為了能夠更好的預(yù)防小麥赤霉病， 每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了赤霉病防治工作領(lǐng)導(dǎo)小組， 明確各領(lǐng)導(dǎo)部門責(zé)任。同時(shí)為了增強(qiáng)農(nóng)民的重視程度， 在村莊中懸掛宣傳條幅， 發(fā)放防治技術(shù)明白紙， 并在防治前夕召開防治現(xiàn)場會(huì)， 已確保防治工作的順利進(jìn)行。
（2） 選育抗病品種， 加強(qiáng)栽培管理：
選育抗病小麥品種是預(yù)防小麥赤霉病的重要措施。目前專家通過品種間雜交、遠(yuǎn)緣雜交、人工接種抗性鑒定等手段已研究出多種抗赤霉病的小麥品種， 如淮麥20、揚(yáng)麥4號、揚(yáng)麥18號、徐麥856等。但是同一品種在不同地區(qū)或者不同年份的發(fā)病情況不同， 所有應(yīng)根據(jù)種植地當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況選擇合適的小麥品種進(jìn)行種植；通常情況下， 小麥揚(yáng)花期發(fā)生赤霉病的幾率大， 因?yàn)樵撾A段適逢雨季， 下雨頻繁， 為赤霉病病原的生長提供了有利的條件。因此可適當(dāng)?shù)奶崆安シN小麥， 這樣能夠避開小麥抽穗揚(yáng)花期遇雨， 減少赤霉病的發(fā)生。在播種前， 要將前輪作物的殘留體處理好， 深耕細(xì)耙， 清溝排漬， 這樣能夠降低田間赤霉病病原的數(shù)量， 降低田間濕度， 減少赤霉病的發(fā)生。此外， 要合理使用氮、磷、鉀肥料， 不可偏施氮肥， 以增強(qiáng)植株的抗性。 如何防治小麥赤霉？
（3） 防治方法
① 藥劑防治
主要分為藥劑拌種和適期防治。其中藥劑拌種是指在播種前將農(nóng)藥均勻的拌在麥種中， 陰干后再進(jìn)行播種。常用于拌種的農(nóng)藥有50%多菌靈可濕性粉劑、三唑醇、粉銹寧等。適期防治是指在小麥齊穗開花至灌漿階段的防治， 這一防治通常分為兩個(gè)階段。階段一是在小麥開始開花到盛花期進(jìn)行一次預(yù)防， 這一次預(yù)防1周左右進(jìn)行第二次預(yù)防， 如果抽穗揚(yáng)花期遇到連續(xù)的陰雨天氣， 還需進(jìn)行第三次預(yù)防。適期預(yù)防使用的農(nóng)藥有80%多菌靈可濕性粉劑、60%多酮、氰烯菌酯、氰烯·戊唑醇、戊唑·咪鮮胺、丙環(huán)·福美雙、丙硫·戊唑醇、咪鮮·甲硫靈、苯甲·多抗、苯甲·丙環(huán)唑、戊唑·百菌清、井岡·蠟芽菌等， 通過對水噴霧進(jìn)行防治。在進(jìn)行藥劑防治時(shí)， 要注意藥劑的輪換使用， 不可一直使用一種農(nóng)藥；噴施時(shí)要水量充足， 對準(zhǔn)部位、以穗部為噴藥重點(diǎn)。在防治赤霉病的同時(shí)， 要注意其他疾病的防治， 如白粉病、銹病等， 這樣可節(jié)約人力物力， 起到多種效果。
② 生物防治。
隨著農(nóng)藥的不斷使用， 病原菌對農(nóng)藥的抗性越來越強(qiáng)，農(nóng)藥防治赤霉病的難度不斷加大， 同時(shí)大量的使用農(nóng)藥， 造成了農(nóng)藥殘留， 嚴(yán)重污染環(huán)境， 因此， 使用生物防治方法能夠很好的防治赤霉病， 且不會(huì)造成農(nóng)藥殘留及危害環(huán)境。已報(bào)道的用于生物防治的微生物主要是植物內(nèi)生菌， 如酵母菌OH182.9、黏帚霉GW-1-1、黏帚霉NMW-5-3、黏帚霉GJ-1-1和鏈霉菌YDG17等。但目前小麥赤霉病的生物防治處于研究探索階段， 研究較多的是篩選發(fā)現(xiàn)能夠抑制小麥赤霉病病原生長的植物內(nèi)生菌， 而其在實(shí)際生產(chǎn)與應(yīng)用的報(bào)道很少， 因此小麥赤霉病的生物防治需要進(jìn)一步研究， 其前景良好。
小麥赤霉病重在預(yù)防，因此小麥種植戶需要做好管理預(yù)防工作，做好防治措施，小麥健康生長。了解更多農(nóng)業(yè)種植精彩內(nèi)容，請關(guān)注1988.TV！