種植農(nóng)戶的人們都經(jīng)常會遇到農(nóng)藥殘留在衣服上,都洗不掉,衣服扔了可惜穿又沒法穿,那么生活中怎么去除農(nóng)藥殘留?去除農(nóng)藥殘留的小妙招您知道嗎?接下來小編就詳細的為您介紹下生活中怎么去除農(nóng)藥殘留!
去除農(nóng)藥殘留的妙招:
1、浸泡水洗法
僅能除去部分污染的農(nóng)藥,但水洗是蔬菜水果上其他污物和去除農(nóng)藥的基礎(chǔ)方法,一般先用水沖洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分鐘。果蔬清洗劑可增加農(nóng)藥的溶出,所以浸泡時可加入少量果蔬清洗劑。浸泡后要用流水沖洗兩三遍。
2、堿水浸泡法
有機磷農(nóng)藥在堿性環(huán)境下分解迅速,用堿水浸泡是去除農(nóng)藥污染的有效措施。方法是先將表面污物沖洗干凈,浸泡到堿水中(一般500ml水中加入堿面5-10g)5-15min,然后用清水沖洗3-5遍。
3、去皮法
蔬菜瓜果表面農(nóng)藥量相對較多,所以削去皮是一種較好的去除殘留農(nóng)藥的方法。
4、儲存法
蔬菜在存放過程中,空氣中的氧和蔬菜中的酶等活性物質(zhì)能與殘留的農(nóng)藥反應(yīng),使農(nóng)藥氧化降解,可減少農(nóng)藥殘留量,降低其毒性。所以對易于保存的瓜果蔬菜可通過一定時間的存放,減少農(nóng)藥殘留量。一般存放15天以上。同時建議不要立即食用新采摘的未削皮的水果。
5、晾曬法
光譜效應(yīng)會使蔬菜中部分殘留農(nóng)藥被分解、破壞。經(jīng)日光照射后的蔬菜,農(nóng)藥殘留較少。對于方便儲藏的蔬菜,先放置一段時間,空氣中的氧與蔬菜中的色酶對殘留農(nóng)藥有一定的分解作用。
6、鹽水清洗法
使用1%-3%的淡鹽水洗滌蔬菜不僅可以去除部分農(nóng)藥,而且可以除去菜根部位或者菜葉背面的紋里躲藏著的各種小蟲。
7、加熱法
隨著溫度升高,氨基甲酸酯類殺蟲劑合成加快。所以對一些其他辦法難以處置的蔬菜瓜果可經(jīng)過加熱去除局部農(nóng)藥。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等。辦法是先用清水將外表污物洗凈,放入沸水中2-5分鐘撈出,然后用清水沖洗1-2遍。
8、洗米水浸泡法
洗米水、粗面粉經(jīng)大家公認洗菜效果較好,蔬菜放入洗米水或粗面粉中浸泡一會再洗,能很好的清洗蔬菜。;例如:粗面粉洗桃子,能很好去除桃子表面的絨毛。
9、洗菜劑
現(xiàn)在市場上有很多的洗菜劑,大多都強調(diào)的去農(nóng)殘的效果,在購買時一定要仔細選擇,看好使用說明及注意事項,選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品,理智的選擇洗菜劑的種類,避免對蔬菜造成二次污染。但是無論你選擇何種產(chǎn)品,一定要用清水清洗再食用。
看到這里您是不是已經(jīng)掌握了生活中去除農(nóng)藥殘留的妙招,希望我為大家總結(jié)的可以幫助到大家!