胡蘿卜的病害主要有黑腐病、菌核病、軟腐病。蟲害主要有胡蘿卜微管蚜和茴香鳳蝶(Papilio machaon)等等。
黑腐病(Alternarid radicina):為真菌病。主要為害肉質(zhì)根,形成不規(guī)則形或圓形、稍凹陷的病斑,其上生黑色霉?fàn)钗。后期肉質(zhì)根變黑腐爛。宜在貯前剔除病傷的肉質(zhì)根,并在陽光下曬后貯藏。采收和裝運過程中避免破損。菌核病主要為害肉質(zhì)根,被害部分軟化腐爛,表面生白色棉絮狀菌絲體和黑色鼠糞狀菌核。軟腐病為害肉質(zhì)根,被害部分軟化腐爛,汁液外溢,有惡臭(見大白菜)。
蟲害主要有胡蘿卜微管蚜和茴香鳳蝶(Papilio machaon)等等。在幼蟲數(shù)量少時,可結(jié)合其他害蟲的防治進行兼防。在幼蟲數(shù)量多時,可進行專門的防,可用50%殺螟硫磷乳油1000-1200倍,或2.5%敵殺死乳油2000倍液,或20%氰戊菊酯乳油2500倍液,或2.5%功夫乳油2500倍液,或10%氯氰菊酯乳油2000-3000倍液等藥劑噴霧防治。
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