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什么藥防治茭白軟腐病有效?

時間:2015/4/30 9:30:22 瀏覽次數(shù):2610  專題:茭白種植技術(shù)

茭白軟腐病不是茭白生長過程中的病害,而是采收后運(yùn)輸、銷售和貯藏期中的茭筍易發(fā)的病害。染病茭筍初呈近圓形至不定形近半透明水漬狀斑,后病斑迅速擴(kuò)展,患部組織軟腐,聞之有惡臭味,終致茭筍部分或大部分組織腐爛,不能食用?;疾坎≌饕话悴幻黠@,觸之有質(zhì)粘感。

茭白軟腐病的防治方法

茭筍是采收后的茭白植株供食用的產(chǎn)品,為便于短期貯藏或運(yùn)銷周圍地區(qū),茭白產(chǎn)品往往保留茭肉的葉鞘,這樣茭肉可保存5-7天不變褐色。而當(dāng)這種茭白產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)市場再分銷到菜攤經(jīng)營者后,再剔除葉鞘,露出茭肉(即茭筍,只可保存1-2天),就地供應(yīng)市場。鑒于茭白軟腐病主要發(fā)生于這一環(huán)節(jié),故防治本病,應(yīng)抓好下述幾點(diǎn):

(1)在剝除葉鞘、露出茭肉時,注意剔除可疑病茭筍,另行處理,避免接觸傳染。

(2)注意勿把茭筍與大小白菜等十字花科蔬菜一起堆放銷售,以防止或減少軟腐病接觸傳染。如發(fā)現(xiàn)個別或少量白菜類蔬萊感染了軟腐病時,更應(yīng)及時妥善處理,避免病害蔓延,招致更大損失。

(3)據(jù)無錫地區(qū)經(jīng)驗,將茭白基部在明礬粉中蘸一下,或浸于1%-2%明礬水中稍頃,在常溫條件下可延長茭白產(chǎn)品貯藏時間(約10天)。

據(jù)此,小編建議,在茭白軟腐病常發(fā)生的地區(qū)或菜攤可試在明礬液中加入12%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑(4000-5000倍液),可減少接觸傳染、抑制軟腐病蔓延。同樣,如白菜類蔬菜常有軟腐病發(fā)生,也可試用硫酸鏈霉素(濃度同上)進(jìn)行處理。

以上就是防治茭白軟腐病的方法。

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