冬季溫度相對(duì)較低，大棚絲瓜產(chǎn)量受到低溫的影響，低溫期正好是絲瓜結(jié)果的旺期，深冬季節(jié)絲瓜要想充分的獲得反季節(jié)生產(chǎn)的效益，絲瓜結(jié)果期應(yīng)適當(dāng)管理，有效的加強(qiáng)管理，才能夠提高絲瓜的產(chǎn)量。
絲瓜喜陽(yáng)光、耐濕熱、怕寒冷，冬季絲瓜應(yīng)種植在大棚中，更有利于絲瓜的生長(zhǎng)發(fā)育。為了有效的防止低溫寒流的逆襲，對(duì)反季節(jié)栽培的越冬茬絲瓜，應(yīng)及時(shí)做好光照、溫度調(diào)節(jié)。越冬茬絲瓜進(jìn)入持續(xù)開(kāi)花結(jié)瓜時(shí)期，植株進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)，同時(shí)需要肥料的補(bǔ)充。白天，絲瓜在棚內(nèi)的溫度控制在24-30℃，夜晚12-18℃，絲瓜為了滿足絲瓜高產(chǎn)的栽培對(duì)水、肥的需求，澆水量和追肥量也亦增加。在深冬季節(jié)絲瓜持續(xù)開(kāi)花結(jié)瓜盛期的前期，每采收兩茬嫩瓜澆一次水，并結(jié)合澆水沖施腐熟的雞糞和人糞尿，或沖施腐植酸類型的肥料等，必要時(shí)可于棚內(nèi)釋放二氧化碳?xì)夥。在越冬茬絲瓜持續(xù)結(jié)瓜盛期的中期，要沖施肥和葉面噴施肥交替進(jìn)行，即每10天左右澆一次水，用水沖施氮鉀鈣復(fù)合肥或有機(jī)復(fù)合肥。一般每667平方米棚田沖施10-12千克。同時(shí)每10天左右葉面噴施一次葉面肥如豐收一號(hào)等，可以有效的調(diào)節(jié)植株生長(zhǎng)。
絲瓜根系發(fā)達(dá)，但在冬季溫度偏低時(shí)，根系生長(zhǎng)速度緩慢，施用水肥過(guò)大，很容易造成傷根，影響根系的生長(zhǎng)發(fā)育，造成莖蔓生長(zhǎng)瘦弱。因而，在澆水施肥時(shí)，水量要盡量小，不可大水灌溉，沖肥可選用生物菌肥或腐植酸類型肥料，以促進(jìn)絲瓜根部的生長(zhǎng)。