葡萄具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，其可以制成葡萄汁、葡萄干以及葡萄酒。葡萄粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯藏運(yùn)輸?shù)臍W亞種葡萄又叫做提子。栽培葡萄達(dá)到優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)需要采取綜合的栽培管理技術(shù)：
一、要確保“三水”，即為冬灌在休眠期、埋土防寒之前，春灌在發(fā)芽之后新梢旺盛生長(zhǎng)期以及夏灌在幼果生長(zhǎng)之前。灌溉程度可以依據(jù)本地的降水情況來決定，在三水中冬灌尤其重要。果實(shí)成熟前30天應(yīng)該停止灌水，降雨量大的地區(qū)還需要加強(qiáng)排水防澇。
二、施肥抓“五關(guān)”，其一在采收之后及時(shí)施入基肥，施肥量按照每公斤果4公斤肥的比例，平均每公頃施用充分腐熟的有機(jī)肥75000公斤。其二是在發(fā)芽之后追施一次主要以氮肥為主的性肥料，促生壯梢、壯花。其三在開花前及盛花期在花序上噴用零點(diǎn)三的硼砂或是硼酸促進(jìn)坐果。其四是幼果快速生長(zhǎng)期根外噴施零點(diǎn)三的磷酸二氫鉀，提高果實(shí)的含糖量，平均每10天一次，共噴2到3次。根外追肥可以和噴藥結(jié)合進(jìn)行。其五是采摘之后給葉面噴施1次零點(diǎn)五的尿素，保護(hù)秋葉，促進(jìn)冬芽發(fā)育健全。
三、防治病蟲葡萄病蟲。
1、采取良好的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，培養(yǎng)出健壯樹勢(shì)，特別是需要注意控制好產(chǎn)量，增多施用磷肥、鉀肥，提高樹體的抵抗力。
2、防重于治，在發(fā)芽之前對(duì)整個(gè)植株認(rèn)真的噴施一次5度石硫合劑，添加零點(diǎn)三五氯酚鈉，這樣能夠鏟除越冬病蟲害，此次噴藥非常重要，必須要認(rèn)真進(jìn)行。
3、合理用藥，各個(gè)生產(chǎn)區(qū)因氣候不同、品種差異，病蟲害種類也有所不同，所以需要依據(jù)本地的實(shí)際情況來制定合理的病蟲害防治，選用適宜的農(nóng)藥種類，不失時(shí)機(jī)用藥。
4、隨時(shí)清園，不失時(shí)機(jī)剪除，將病葉、病枝、病果燒毀，降低傳染源。