西蘭花,又名綠菜花,為1-2年生草本植物,目前我國(guó)南北方均有栽培,已成為日常主要蔬菜之一。西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營(yíng)養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首。那么,西藍(lán)花施肥時(shí)間是什么時(shí)候呢?需肥特性是什么呢?西藍(lán)花施肥技術(shù)有哪些呢?下面一起來了解一下吧。
西藍(lán)花施肥時(shí)間
一般要進(jìn)行4次追肥。移栽成活后施發(fā)棵肥,可用10%~15%的稀人糞尿澆施;第2、3次分別在移栽后15~18天、25~28天進(jìn)行,每公頃用尿素75~90kg,氯化鉀60kg;第4次在移栽后37~40天進(jìn)行,此時(shí)已進(jìn)入蓮座期,即將現(xiàn)蕾,是需要大水大肥時(shí)期,要及時(shí)重施現(xiàn)蕾肥,促進(jìn)花蕾快速生長(zhǎng),每hm2可用含硫酸鉀復(fù)合肥300~350kg,在離莖基部15~20cm處開穴深施(已封行不便用澆施),施后及時(shí)扒土覆蓋,并灌水濕潤(rùn)土壤,使肥料溶解吸收。為了促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng),提高花球成品率,可選用雙效微肥、噴施寶、植物動(dòng)力2003等葉面肥,在苗期、生長(zhǎng)旺盛期、現(xiàn)蕾期各噴施1次。
西藍(lán)花需肥特性
西蘭花對(duì)養(yǎng)分的需求量大,據(jù)研究,每生產(chǎn)1000公斤的商品花球,約吸收氮9.25公斤、磷2.65公斤、鉀10.6公斤。根據(jù)測(cè)土配方施肥研究表明綠雄90等品種西蘭花較佳氮磷鉀配比為1:0.4:0.4-0.6。西蘭花體內(nèi)各生育期吸收和積累的養(yǎng)分,隨生長(zhǎng)速度和生長(zhǎng)的變化而變化。在未出現(xiàn)花蕾前,養(yǎng)分吸收少,而且主要積累在葉片中;隨著花蕾的出現(xiàn)和膨大,養(yǎng)分吸收迅速增加;花球膨大盛期是養(yǎng)分吸收較多、速度較快的時(shí)期,供肥不足對(duì)產(chǎn)量和質(zhì)量影響很大,尤其是花芽分化和花球發(fā)育過程中,需要充足的磷、鉀營(yíng)養(yǎng)。西蘭花對(duì)硼、鎂營(yíng)養(yǎng)有特殊要求,一旦缺硼,花球不能正常生長(zhǎng),花球出現(xiàn)褐色斑點(diǎn),并帶有苦味,花莖空心或腐爛。缺鎂時(shí)葉色呈黃和紫紅等雜色,生長(zhǎng)遲緩,施肥時(shí)需加以注意。
西藍(lán)花施肥技術(shù)
中耕除草培土。西蘭花定植緩苗進(jìn)行次中耕,距苗遠(yuǎn)的地方深除,距苗近的地方淺除,防止傷根,邊中耕邊苗基部培土,防止倒苗。以后結(jié)合追肥澆水再中耕培土2次,但須不傷根。
肥水管理:西蘭花是需肥較多的蔬菜,特別是頂花,側(cè)花兼用種和中晚熟品種,生長(zhǎng)期間還需進(jìn)行多次追肥才能使植株生長(zhǎng)健壯,獲得較高的花球產(chǎn)量,一般緩苗10-15天,追次肥,每畝用尿素10公斤,磷酸二銨15公斤,硫酸鉀7.5公斤,花球膨大期可葉面噴施0.05%-0.1%的硼砂溶液和0.05%-0.1%的鉬酸銨溶液,能提高花蕾質(zhì)量,減少黃蕾、焦蕾的發(fā)生。頂花球采收后可適當(dāng)追1次薄肥,以提高側(cè)花球產(chǎn)量和延長(zhǎng)采收期。但在生育后期氮肥不可施用過量,避免發(fā)生腐爛。
西蘭花喜歡濕潤(rùn),不耐旱,在整個(gè)生長(zhǎng)過程中需水較多,遇到秋旱,定植后應(yīng)每隔5-7天澆1次水,以土壤經(jīng)常處于濕潤(rùn)狀態(tài),每次追肥后也應(yīng)及時(shí)澆水,以利于根系吸收養(yǎng)分。西蘭花性喜濕又怕澇,澆水忌大水漫灌,遇大雨應(yīng)及時(shí)排除田間積水,蓮座期以后,適當(dāng)控制澆水,防止植株徒長(zhǎng)。形成小花球后,在花球直徑達(dá)2-3厘米后及時(shí)澆水,促進(jìn)迅速膨大。去除側(cè)枝頂花球?qū)S梅N,在花球采收前應(yīng)摘除側(cè)芽,頂花球?qū)S梅N,側(cè)枝抽生較多,一般只留健壯側(cè)枝4-5個(gè),抹掉細(xì)弱側(cè)枝,可減少養(yǎng)分消耗,當(dāng)日平均氣溫低于10℃以下時(shí),為使養(yǎng)分集中供給主花球,也應(yīng)盡早抹去側(cè)枝。
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