在食用菌的種植中，對(duì)肥料的施用方法是非常有講究的，如果施肥方法不對(duì)，很有可能造成嚴(yán)重的后果，那么食用菌施肥有什么注意事項(xiàng)呢？今天我們就就來看看噴施時(shí)噴頭為什么不要正對(duì)著子實(shí)體， 同時(shí)施肥“四不噴”又是什么意思？
一是幼小菇蕾不噴，以免其“腫死”；二是剛采過菇或有菇殘?bào)w處不噴，以免引起細(xì)菌性病害；三是空氣濕度過大時(shí)不噴；四是菇棚（房）內(nèi)病蟲害嚴(yán)重時(shí)不噴。浸泡法主要用于袋栽的食用菌。在采收完 1-2茬菇后，若栽培袋呈嚴(yán)重缺水狀態(tài)，可將其放在配好的營養(yǎng)液中浸泡，直至其恢復(fù)到接近原重時(shí)為止。
灌穴法主要在菌床上使用，當(dāng)菌床出菇較多、水分及養(yǎng)分消耗過大時(shí)可采用此法。具體方法是：將菌床按10cm的穴距打眼，向菌床上漫灌配制好的營養(yǎng)液，添加完?duì)I養(yǎng)液后覆土。
二、濃度要適當(dāng)。營養(yǎng)液濃度過高時(shí)，不僅菌絲吸收困難，而且還會(huì)妨礙甚至損害菌絲；濃度過低時(shí)，效果不明顯，達(dá)不到高產(chǎn)的目的。在適宜的濃度下，添加營養(yǎng)液時(shí)還要根據(jù)培養(yǎng)料的含水量而定： 若培養(yǎng)料含水量較高，應(yīng)加大營養(yǎng)液的濃度，減少用水量，且添加后加大通風(fēng)量。反之，則應(yīng)降低營養(yǎng)液的濃度，增加用水量。常用的營養(yǎng)液濃度為：尿素0.3%-0.5%，磷酸二氫鉀0.2%等，一定要把握好 “少而勤”的原則。
三、養(yǎng)分要全面。應(yīng)經(jīng)常交替使用幾種營養(yǎng)液，這樣子實(shí)體獲得的營養(yǎng)既全面又合理。如果用激素刺激食用菌生長，則應(yīng)在補(bǔ)充過營養(yǎng)液之后再使用。
四、要注意環(huán)境的變化。當(dāng)氣溫達(dá)20℃以上時(shí)，菌絲難以形成優(yōu)質(zhì)的子實(shí)體，除高溫型食用菌品種外，可不添加營養(yǎng)液。
以上就是食用菌施肥注意事項(xiàng)，不當(dāng)?shù)氖┓蕰?huì)適得其反，只有科學(xué)合理的施肥才能有助于作物健康成長、提質(zhì)增產(chǎn)，更多作物種植栽培管理技術(shù)和肥料小知識(shí)小技巧請(qǐng)關(guān)注火爆農(nóng)化招商網(wǎng)的百科新聞， 希望對(duì)大家有所幫助！